Heh z kuřecích srdcí

Heh z kuřecích srdcí

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
kuřecí srdce (syrové)	1 kg
paprika	1 tabulka. l.
červená feferonka	0,5 lžičky
cibule cibule	3 ks
cukr	1-2 lžičky
sůl, mletý černý pepř	chuť
suchá bazalka, koriandr, kmín, slaný
rostlinný olej na smažení
octová esence	1 tabulka. l.
tekutá sója	1-2 stůl. l.
zelenina: kopr, petržel

Metoda vaření

• 1. Uvarené a vychlazené srdce nakrájejte na čtvrtky.
• 2. Cibuli nakrájíme na kroužky a lehce orestujeme na rostlinném oleji, přidáme papriku, červenou feferonku a rychle promícháme, horkou směs přelijeme na srdíčka.
• (pepř by neměl nijak ztmavnout).
• 3. Smíchejte suché koření a nasekané koření
• a nalijte do misky se srdíčky, promíchejte a zalijte
• 1 lžíci octové esence, znovu promíchejte a přidejte
• nasekaný kopr a petržel. Nejnovější
• přidejte tekutou sóju, velmi jemně tak, aby hlavní
• chuť voňavého kořeněného občerstvení nesmí být přerušena.
• 4. Horké jídlo přemístíme do skleněné nádoby, přikryjeme víkem a necháme 8 hodin vyluhovat v chladničce.

Poznámka

Dobrou chuť!

[rád]

rád, znamená se v receptu původně kilogram hotových nebo syrových srdcí?

[rád]

Vzal na vědomí! rád, díky za recept!

Jsem rád, že v receptu je původně určen kilogram hotových nebo syrových srdcí?

Alena, syrové srdce ... přidám to hned ...

Vzal na vědomí! Jsem rád, děkuji za recept!

Pro vaše zdraví, Anyo! Doufám, že to přijde vhod!

[Radochka]

RadochkaMoc děkuji za recept!
Mám stále více a více kuřecích srdcí jen na smažení s bramborami a tady je celá heh.
Určitě to zkusíme.
Děkuji mnohokrát!

Rituylo, jsi vždy vítána! Pak mi řekněte, jak se vám líbí srdce v tomto představení.

[Kizya]

Kizya, duha, děkuji za recept !!!

Pomozte si, Christino!

[rád]

rád, díky za recept, když přidávám všechno, stále přidávám nakládané okurky nakrájené na proužky. Recept jsem přetáhl do záložek)

[Svetlana]

Svetlana, s nakládanými okurkami je to zajímavé ... Díky za nápad, určitě to udělám!

[rád]

rád, zkuste, myslím, prosím

[LanaG]

udělal, dal to do ledničky.
když žili na jihu Kazachstánu, jejich oblíbené jídlo bylo heh z kapra, to bylo něco!
Nevěděl jsem, co si mám myslet o srdcích, zkusíme to večer.
děkuji za doplnění pole s recepty



LanaG, přidali jsme čerstvé, to samé se ukázalo jako velmi chutné

[Ljna]

Ljna Evgenia, ano, ryba je velmi chutná! Vyrábím ze štiky, okouna ... Z kapra jsem to ještě nezkoušel. Nedávno jsem zjistil, co můžete dělat ze srdcí ... tady jsem se rozhodl sdílet recept.

Jsem rád, že mi řekni, jak dlouho potřebuješ vařit srdce?

[Ljna]

LjnaEugene! Můžete zjistit recept na kapra od kapra?

[Ljna]

Jsem rád, že mi řekni, jak dlouho potřebuješ vařit srdce?

Srdce ponořím do vody (poměr drobů a tekutin by měl být 1/3.), Necháme trochu povařit. Vypustím vodu, zaliju novou (tentokrát by tekutina měla sotva zakrýt srdce.) A vařím dalších 30 minut. Obecně si myslím, že to vydrží 50 minut.

LjnaEugene! Můžete zjistit recept na heh od kapra?

Mezi kapry, okouny a jinými rybami není žádný zvláštní rozdíl, princip je stejný: filé nakrájejte na tenké proužky, nalijte do octa a za studena. Zatímco je ryba marinovaná, nakrájejte cibuli na půlkroužky, nastrouhejte mrkev (v dlouhých pásech), rozprostřenou na ryby, na bylinky - koření může být podle vašeho vkusu.Olej dobře zahřejte na „zákal“ a nalijte ho na vrch, promíchejte a nechejte 8 hodin v chladničce ... To je vše!
dnes jsem to udělal ze štiky ... stojící v lednici, zítra budeme jíst.

[Kizya]

Kizya„Jsem rád, děkuji moc!

[Masha Ivanova]

Masha Ivanova, neviděl otázku, Rada již odpověděla.
Filé nakrájejte na malé kousky, cibuli na půlkroužky. Smíchejte cibuli s rybami a kořením. Nalijte 2 lžíce. l. 70% esence, které dobře a pod útlakem měníme. Stojí na stole několik hodin, během této doby několikrát mícháme. Všechno, co můžete jíst. Nikdy nelili olej, samotný kapr je tlustý a bez mrkve. Ale do jiné ryby můžete přidat olej

[Ljna]

Ljna, Zhenya, moc děkuji! Vidíte, stále existují nuance, a to je velmi důležité!