Piškotový dort s krémem

[Šušenka]

Piškotový dort s krémem

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Šušenka
vejce C1	2 ks
cukr	40 g
sůl	štípnout
pšeničná mouka / jakost	40 g
mléko	5 g
vanilka	štípnout
Krém
vejce	1 PC.
mléko	130 př. N. L
kukuřičný škrob	5 g
mouka	5 g
máslo	5 g
rum	1 lžička
krém 33-35%	100 g
práškový cukr	10 g
--------	-----
práškový cukr	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• V pánvi smíchejte vejce, cukr, mouku, škrob, dokud nejsou hladké.

• Nalijte mléko a promíchejte. Hořte.

• Za stálého míchání přivedeme k varu a zahušťujeme. Odstraníme z ohně.

• Přidejte rum a máslo. Míchat. Zakryjte fólií v kontaktu a nechte úplně vychladnout.

• Šlehejte velmi studenou smetanu. Začneme porazit při nízkých rychlostech, postupně je přidáváme. Jakmile krém začne hustnout, přidejte prášek.

• Na velmi dobře vychlazený základ přidejte po částech smetanu. Jemně promíchejte.

• Ukázalo se, že je to velmi vzdušný krém.

• Vejce rozdělíme na bílky a žloutky.

• Beat bílé se solí. Nalijte cukr v několika krocích. Začneme to dělat, když se proteiny stanou jako kyslíkový koktejl. Beat až do vrcholů.

• Přidejte do bílkovin žloutky.

• Beat, dokud načechraný.

• Mouku smícháme s vanilkou. Ve dvou krocích přidejte do vaječné hmoty a prosejte. Jemně promíchejte složením.

• Ukázalo se, že je to vzdušné sušenkové těsto.

• Těsto vložíme do cukrářského sáčku s kulatou tryskou, pokud tryska není, tak jen odřízneme hrot.

• Plech zakryjte papírem na pečení. Zasazujeme kruhy ve vzdálenosti od sebe.

• Pečeme v troubě předehřáté na 170 stupňů po dobu 5-7 minut.

• Vytáhneme, necháme vychladnout na papíře. Opatrně ji odstraníme.

• Posypte jednu stranu kruhů sušenky práškem, převraťte.

• Krém přeneste do cukrářského sáčku s tryskou a do středu každé sušenky položte proužek.

• Zvedněte boky sušenky a upevněte je nahoře.

• Podáváme
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

12-14 ks

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Recept byl sledován na japonském blogu.
Super! Super! Super! Nabídka než mrak! Doporučit!

Kdo by o tom pochyboval
Super jste VY a vaše recepty

[Angela]

AngelaJak matoucí a chutné to je! Místrovské dílo!

[Angela,]

Angela, Šťastný nový rok! 3 Děkujeme za lahodný a něžný dort.

[Dívky,]

Dívky, dík. Byl bych rád, kdyby se recept hodil. Je vynikající a vaří se velmi rychle, pokud si krém připravíte předem, pak vám vše zabere 30 minut)
Šťastný Nový Rok všichni!

Angela děkuje za recept!
Opravdu se mi líbilo, že si chlazená sušenka udržuje svůj tvar.

[Galina Byko]

Galina Byko, vůbec ne)

Recept je zajímavý, prosím vysvětlete. jak se na konci zavázat.

[Jelen]

Jelen, zvedněte a připojte. Spojuje krém.

Jak skvělý dort díky za recept

[Jelen]

Jelen, zvedněte a připojte. Spojuje krém.

pochopitelně to zkusím. A pak jsem trochu kosoruk a rohlíky na sušenky pro mě nefungují, obvykle prasknou, vidíte, že dělám něco špatně. tak se ptám. a koláče jsou velmi dobré. libilo se mi to.

[Tatyana]

Nemůžu dostat sušenky

Podle mého názoru si podle tohoto receptu nepamatuji, že by někdo neuspěl, pokud by neexistoval roubík)

Houba role (ang-kay)

obvykle prasknou

Dva důvody. Hodně mouky, méně často. Hlavní je pečení.

podle receptu

Tatyana, Je mi potěšením. Byl bych rád, kdyby to přišlo vhod.

[Tatyana]

Podle mého názoru si podle tohoto receptu nepamatuji, že by někdo neuspěl, pokud by neexistoval roubík)

Houba role (ang-kay)

Dva důvody. Hodně mouky, méně často. Hlavní je pečení.Tatyana, Je mi potěšením. Byl bych rád, kdyby to přišlo vhod.

díky, vezmu všechno v úvahu. Položku si označím záložkou a zkusím to.

Angelo, chci uvařit tyto dorty k výročí mého manžela jako jeden z ... na sladkém stole. Otázka: Mohu připravit sušenky a krém denně předem, naplnit krémem před stůl a servírovat? Dorty se nerozbijí? Času na vaření bude velmi málo, takže hledám recepty, které lze vařit buď předem, nebo jen jednoduchou montáž. A tyto se mi moc líbily!

[svetta]

svettaco ti můžu říct Následující den nedělám koláče a ani rohlíky. Myslím, že bude možné je vyzvednout další den. Krém udržuje tvar produktu 3 dny. Nezůstali se mnou déle. Ale jak si bude sedat a jak se bude chovat v obecné mši, to nemohu říci. Je to divné a oni od něj nezmoknou. Podívejte se sami. Nemám žádné takové zkušenosti.

[Angela]

Angela, děkuji za psaní. Budu uvažovat dále.

[Angela]

Angela, přidal jsi opravdu 5g všeho ?? Teď je chci udělat ... a pak jsem upadl do strnulosti

[Olya]

Olya, samozřejmě.

[Angela]

Angela, to jsem já, protože jsi běhal na ulici ... celý den jsi jako ryba .. kde se potuluješ ??

Podnikám)