Marinovaný vepřový hrudník pečený na paprice

Marinovaný vepřový hrudník pečený na paprice

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hrudník bez pecek	1-1,5 kg.
hořčice (ne horká)	2 lžičky
balzámový ocet	2-3 st. l.
sůl	chuť
sladká červená paprika (mletá)	2 lžičky

Metoda vaření

• Odřízněte kůži na hrudi (je lepší vzít dlouhý a tenký kousek s pruhy masa), otřete solí, pošlete do chladničky na marinování po dobu 12-16 hodin

• Poté, co uplynul čas, potřete hrudník hořčicí a balzamikovým octem

• Hrudník přeložte na polovinu nebo jej stočte a důkladně promažte paprikou, okraje připevněte špízy nebo maso zavázat provázkem, jako váleček

• Vložte maso do pekáče, přikryjte fólií a nechejte dalších 30 minut odstát

• Pečeme hrudník v troubě předehřáté na 180 ° C asi hodinu a půl, v závislosti na tloušťce vašeho kousku, na konci je možné fólii odstranit a kousek zhnědnout dalších 10 minut. Když je maso hotové, můžete ho podat ke stolu nebo pod ohnuté, dokud nevychladne. Jíme tento druh masa, teplé i studené, podávané hlavně jako svačina.

• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

1-1,5 kg.

Čas na přípravu:

2 hodiny + čas na moření

Program vaření:

trouba

[Tina]

Tina, jak můžete v noci ukázat takovou lahodnost! Nyní budu snít o této hrudi!

[Myrta]

Myrta, což znamená, že budete vařit rychleji, pouze pokud jste připraveni, zvolte tlustší kousek

Ano já budu. Již vložené do karet

[Natasha]

NatashaPokud vás zahákla, nenechá vás jít, dokud to neuvaríte. Když jsem něco takového viděl ve vk, vzplanul jsem s tímto receptem, šel jsem a pomyslel jsem si, když už je možné vařit, a pak, když jsem si koupil hrudník, jsem přišel s vlastním receptem tak inspirace pro vás