Kandovaná mrkev v sušičce

Kandovaná mrkev v sušičce

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
* Mrkev	1 kg
* Oranžový	1 ks.
* Cukr	800 g (co nejméně)
* Voda	1 polévková lžíce.

Metoda vaření

• Oloupejte, opláchněte a nakrájejte mrkev. Podlejte trochou cukru a nechte, dokud se neobjeví šťáva. Vypusťte šťávu. Opečte oranžovou, nakrájenou na malé kousky.
• Nalijte vodu do hrnce a dejte pomeranče. Vařte 10 minut. přidejte zbytek cukru a přiveďte k varu, dokud se úplně nerozpustí. Mrkev zalijte vroucím sirupem. Směs. Nechejte úplně vychladnout. Znovu dejte do ohně a vařte, dokud se mrkve neuvaří (budou průsvitné). Sirup bude trochu tenčí než med.
• Vypusťte sirup. Uspořádejte plátky mrkve na podlaze sušičky spolu s plátky pomeranče (lze je slepit plasty z mrkve)
• Suší se při T = 50 * C po dobu 7-8 hodin (možná méně - v závislosti na tloušťce plátků mrkve)

Podobné recepty

Uzené kandované švestky (ang-kay)

Kandované jablko (knoflík)

Kandované ovoce "Vévodkyně" (Linadoc)

[ANGELINA ČERNÁ více]

ANGELINA ČERNÁ více, Natasha, velmi pěkné a velmi neobvyklé (pro mě) - "oženit se" s mrkví s pomeranči! Řezali jste mrkev ručně nebo na Berneru?

[irština]

Řezali jste mrkev ručně nebo na Berneru?

irština, řezaný rukama, nemám hořák (byl, zlomený)

Vypusťte šťávu

A kde je jeho pot?

A kde je jeho pot?

Hosteska ví lépe)) Můžete jej použít jako jakýkoli jiný sirup. Jeden z banálních nápadů je pro palačinky))

[Natasha]

Natasha,

Vypusťte šťávu

Nalijte vodu do hrnce ... přidejte zbytek cukru a přiveďte k varu

A přidat tam džus (do vody), nebo jen přidat cukr?

[Natasha]

Natasha, děkuji za takový zázrak. Hodil jsem to do záložek - ještě není čas!

[Prádlo]

A přidat tam džus (do vody), nebo jen přidat cukr?

Prádlo, můžete přidat šťávu, ale já jsem ji nepřidal. Udělal jsem to - spojil jsem vypuštěnou mrkvovou šťávu a sirup a vařil ji. Tento sirup jsem už použil (dokonce jsem polil domácí zmrzlinu)

[Natasha]

Natasha, to jsem chtěl. Dík . Cítíte mrkev silně?

Cítíte mrkev silně?

Kde, v sirupu?