Zrazy plněná lilkem a sýrem

Zrazy plněná lilkem a sýrem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Libovolná sekaná (mám libové telecí maso a kuřecí prsa)	Asi 1 kg
Tvaroh (mám 1,8% tuku)	100 g
Koření, koření, bylinky, česnek, sushi. cibule	co máš rád. Chuť
Lilek	Podle počtu porcí (mám 5 kusů)
Tvrdý sýr (mám 15% tuku)	100 g
Zakysaná smetana (mám jogurt 2% tuku)	2 lžíce

Metoda vaření

• Nejprve vysvětlím, jak se toto jídlo objevilo v mém jídelním lístku. Moje rodina nemá ráda a nejí vařenou, dušenou, dušenou zeleninu! Mohou být pouze syrové, někde v salátu, a dokonce ne všechny. Musím se tedy vyhnout, abych zeleninu nějak skryl a přesto se jí snažil krmit domácnost. A já peču všechny druhy zeleninových vaflí a madelenů a pizzy na mase. Nyní zrazy! Když jsem tento recept nahlédl na internet, jako vždy, mírně jsem si ho změnil, dostal jsem velmi dobrou verzi zeleniny s masem.
• Pojďme tedy začít.
• 1. Připravíme si mleté ​​maso (můžete také použít hotové). Posuňte maso, přidejte tvaroh a všechno ostatní, řádně ho promíchejte.
• 2. Pojďme se vypořádat s lilky.
• Rada: je lepší brát plody malé a rovnoměrné, je třeba mít na paměti, že velikost srážek bude odpovídat velikosti lilku, ale můžete je jíst, pokud jsou obrovské?
• Umyjte zeleninu a pečte ji, jak chcete. Vložil jsem to na plech a vložil do trouby.
• 
• 3. Po upečení vyjměte a oloupejte, nezapomeňte odstranit sepaly, ale stopku stopky nechte.
• 
• 4. Umístěte potravinovou fólii (nebo sáček) na stůl nebo desku a mokrýma rukama rozetřete mleté ​​maso do obdélníku, jehož dlouhá strana je o něco delší než lilek.
• 
• 5. V lilku proveďte hluboký řez po celé délce (jako kapsa), ale ne skrz.
• 
• 6. Vložte kousek sýra do kapsy
• 
• Nebo můžete nastrouhat sýr. To neovlivní chuť.
• 
• 7. Pomocí rukou a filmu navlhčeného ve vodě vytvořte zrazy a dejte jim tvar lilku, přičemž stopku nechte venku.
• 8. Přeneste připravenou zrazy do nádoby (mám hluboký plech na pečení), potřete zakysanou smetanou (jogurt) a pošlete ji péct do trouby. Vařila jsem na maximální teplotě asi 30 minut.
• 
• 9. 10 minut před koncem vaření vyjměte, posypte sýrem a pokračujte v pečení.
• Sýr v receptu je uveden v celkovém množství spolu s hmotností na polevu. Kropení trvalo 30 gr, zbytek je na plnění!

• 
• 10. Odstraňte hotový zrazy, naservírujte na talíř a podávejte.
• 
• Tady je to, co se stalo v kontextu.
• 

Miska je určena pro

5 velkých časů

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Rukojeti, trouba

Poznámka

Miska se ukázala být jednoduchá, ale zároveň zajímavá! Zároveň je velmi nízkokalorický a vyvážený. A ve verzi téměř libového mletého masa a nízkotučného tvarohu a sýra se perfektně hodí do všech kánonů dietní výživy.
Byl jsem rád, že moji jedlíci to jedli s ofinou, a to navzdory přítomnosti celých lilků, i když je nikdy nejedli v žádné formě.

Jedinou možností, jak je jíst, jsou závitky s tvarohem / sýrem, ořechy a česnek.

Tentokrát tedy lze operaci zahalení zeleniny a pokus o její krmení dušenou zeleninou nazvat úspěšnou!

Guzel, už z fotografie jsem pochopil, že je tvůj recept!
Dobrá práce, ukázalo se, jak nádherný zrazy!

[francievna]

francievnaAllochko! Díky za recept. A zrazy opravdu vyšel velmi úspěšně.

Co se děje s obrázky?

Co se děje s obrázky?

Guzel je naopak všechno tak, jak má být.
Zřejmě identifikuji vaše recepty z fotografie

Guzel, zajímavá variace na recept na plněný lilek! Vyrábím téměř stejnou nádivku, právě naopak. Nastartuji čluny a na vrch posypu tvrdým sýrem. Udělal jsem to s cuketou a lilkem.
Je zajímavé vyzkoušet vaši verzi v podobě srážky. Lilek stále zůstává, ale jen velký, druhý den jsem vzal drobnost pro kaviár. Mohou být velké pečeny a krájeny?

No Guzel, dobře bavič! A kdy máte na všechno čas?

[Guzel]

Guzel, pohltíte takovou lilkovou vyrážku a není potřeba nic jiného! Přejídejte se a odpadněte

[Nila]

Nila, Nelya. Takže v podobě lodí (a se sponami a cuketou) a já jsem dělal celý svůj život! Jen nejezte na mě (jako papriky s mletým masem). Vnitřek bude vybrán a zelenina zůstane!
A v tomto receptu koneckonců maso !!! a co je uvnitř, při žvýkání již nelze rozebrat!
Můžete to udělat s velkými, jen budete muset jíst 2-3krát! Nemůžeš to udělat hned!
Tancha, Tanyush. Kdy mám čas? Proč bych měl držet krok? Nepracuji, jsem celý den volný ... 🤣

Guzelechka, děkuji za recept!
Ukázaly se velmi zajímavé obrázky. Určitě to zkusím.

Často jsem četl, že do mletého masa se přidává tvaroh. Často čtu, ale nikdy jsem to nezkoušel, neodvažuji se.
Co obecně dává tvaroh mleté ​​maso? Nádhera, šťavnatost?

Guzel, ještě jednou děkuji za recept!

[Rituslya]

Rituslya, Rita. Tvaroh dodává jak šťavnatost, tak nádheru a také trochu změkčuje (zejména hovězí maso, které je rychlejší. Je stále velmi strmé). Chléb se dává za stejným účelem. Ale protože nepoužívám moc chleba a ke snížení obsahu kalorií, dal jsem tvaroh (nebo vymačkané cukety). Tvaroh není vůbec cítit. Vyzkoušejte to jednou v malém počtu. Možná se vám to bude líbit.