Bílé ryby pečené s rajčaty a omáčkou feta v Ninja® Foodi® 6,5 qt., Může být v troubě

Bílé ryby pečené s rajčaty a omáčkou feta v Ninja® Foodi® 6,5 qt., Může být v troubě

Kategorie: Rybí pokrmy

Složení
Filet z bílé ryby	500-600 g
Cibule cibule	Jedna malá cibule
Rajčata ve vlastní šťávě nebo zředěná rajčatová omáčka	400 ml
Feta	30-40 g
Bílé nebo jablečné víno. zředěný ocet	30 ml
Cukr	0,5 lžičky
Sůl	chuť
Olivový olej	1-2 lžíce. l.
Bazalka nebo koriandr	pár větviček
Aromatické koření (italská směs) nebo chmelové suneli	chuť
Oregano a chilli (volitelně)	pár špetek
Stroužek česneku	1 PC.
Čerstvě mletý černý pepř	chuť

Metoda vaření

Osušené bílé rybí filé osušte a nakrájejte na porce, sůl a pepř. Dali jsme tenké kousky na sebe.

Cibuli a česnek nakrájejte na malé kostky. Pošleme to na keramickou misku, ve které budeme péct a pak podáváme ryby. Nakrájenou cibuli smícháme s olivovým olejem.

Formu vložíme do pánve na podložku tak, aby byla blíže pevnému víku. To je nutné, abyste cibuli a česnek rychle restovali.

Zapněte režim grilování na 15 minut.

Po čtyřech minutách cibuli promíchejte a nechejte smažit další tři minuty. V tomto režimu je obtížné cibuli úplně podusit, může se spálit, takže musíme dosáhnout pouze vůně cibule a česneku a cibuli trochu zjemnit.

Poté přidejte do formy 30 ml bílého vína nebo zředěného jablečného octa 50/50 a půl lžičky cukru.

Naplňte strouhanou nebo nasekanou rajčatovou omáčkou. Nebo můžete přidat rajčatovou pastu zředěnou vodou. Ale pak to musí být ochucené solí, cukrem a špetkou vašich oblíbených koření nebo chmele-suneli podle chuti. Buďte opatrní se solí, protože přidáme také solený sýr feta! Můžete nalít hotovou omáčku Dolmio, omáčku na pizzu, svoji domácí tekutou omáčku.

Nakrájejte fetu a nakrájenou zeleninu na omáčku. Mám svoji vlastní fetu. Pro orientální chuť volíme koriandr a petržel, pro italskou zelenou bazalku a suché oregano.

Míchejte, vyložte ryby.

Rybu přelijte omáčkou.

Vybereme režim Pečení 180 C 20 minut. Po 15 minutách zkontrolujte, zda ryby a omáčka ještě nejsou připravené, a pak pečte do měkka. Norma pro ryby je 64 C uvnitř kusu. Chcete-li omáčku sladit s chutí ryby, nechte ji pod víkem stát dalších pět minut. Ujistěte se, že horní část nehoří, režim Grill je velmi aktivní.

Tuto jemnou šťavnatou a voňavou rybu okamžitě podáváme se sušeným chlebem. Dobré k bramborové kaši nebo vařené rýži. Feta dává rajčatové omáčce něžnost a krémovost.

Dobrou chuť s rodinou a přáteli.

Poznámka

Pro toto jídlo vyberte jakoukoli mořskou rybu s hustou bílou dužinou. Treska nebo ještě lepší treska jednoskvrnná jsou skvělé, ale můžete použít mořského vlka nebo dokonce okouna, filety pollock nebo štikozubce.

Cibule v omáčce se ukázala být trochu aldente, to se mi líbí. Pokud ale máte rádi homogenní měkkou omáčku, můžete na pánvi podusit cibuli a česnek a poté je dusit, dokud nejsou úplně měkké, a pak postupujte podle receptu. Po zhnědnutí můžete dokonce použít ruční mixér.

[Rada-dms]

Rada-dms, jak miluji marinované ryby, tedy s rajčatovou omáčkou, ale smažení mě vždy zabije, smažte ryby, smažte cibuli, někdy dáme také mrkev a smažíme ji také.
A tady je všechno v jedné láhvi a rychle se to ukáže !!!
Třída !!!

[Rada-dms]

Rada-dms,
Mimochodem, ryba je rovná. Rozkoš!
Čím ale můžete fetu nahradit? Sýr nebo Adyghe je to možné?

[Volgas]

Volgas, Vyměnil bych také mozzarellu, pokud by to nebylo za to, jinak by to byl jen sýr
Vždy si upravuji recepty pro sebe a používám to, co mám doma

[Lerele]

Šéfkuchař, děkuji za úklid mého receptu!

Lerele„Irsko, také miluji rybí marinády, ale příprava všeho trvá tak dlouho, takže už dlouhou dobu připravuji lehké marinády i z vařených ryb, chuťově to není horší, není žádný těžký červený tuk, který se mi moc nelíbí. Snažil jsem se dělat všechno ve Fudiku najednou, zdálo se, že to dobře dopadlo. Děkuji, drahý, že si toho vážím!

Čím ale můžete fetu nahradit? Sýr nebo Adyghe je to možné?

Sveta, je lepší nahradit fetu namočeným sýrem nebo, jak doporučil Ira, mozzarellou. Můžete použít čedar, bude s ním vynikající. Závěrem je, že sýr se při zahřátí v marinádě úplně roztaví. Jednoduchý sýr s rychlým zráním zakoupený v obchodě se po zahřátí může stát gumovými kousky.
Proto je pro ně lepší jen posypat nahoře - pod sýrovou krustou bude marináda!

Sveta, feta je lepší nahradit namočeným sýrem

Děkuji. Ze všech možností pro sýr jsme nejvíce. Z husy to určitě zvládnu. Naštěstí s touto rybou nemáme žádné problémy.

[Rada-dms]

Rada-dms„Nádherná ryba! Se sušeným chlebem!
Vše, co máme rádi! Je to možné bez sýra, ale s omáčkou!

[Anatolyevna]

Anatolyevnaa bez sýra můžete, Tonyo, ale zkuste to s měkkým sýrem, chuť se změní a nová chuť je nové jídlo! V našem zimním životě dávají nové chutě rozmanitost, což znamená sílu a náladu. Léčivý faktor je prakticky získán.

[Rada-dms]

Rada-dms, Mmm ... ryby, marináda! Chutné a chutné! Olga, děkuji za recept! Jakmile chytím rybu, hned to zkusím) A zatímco na kartách!

[lettohka ttt]

lettohka tttchytat, chytat ryby na Natochce, velké a dokonce zlaté!

Dík!