Cuketová polévka v Thermomixu

bluekitten

Podíval se, ukázalo se, že nikdo nezveřejnil polévku ze zeleninové dřeně! Právě se ukázal na demonstraci. Velmi chutné! Pro mě to bylo obecně otevírání polévek ze zeleninových pyré ve stravě, nikdy jsem si nemyslel, že by to mohlo být tak chutné

Cuketová polévka
100 g cibule
100 g mrkve
- vložte do misky a rozemlejte 5 s / ck5
30 g rostlinného oleje
- přidejte 6min / 100C / ck1
400 g cukety, nakrájené na kostičky
1,2 l vroucí vody
- přidejte a vařte 10 minut / 100 ° C / ck1
2 tavený sýr ve fólii (typ Družba)
50 ml krému
koření: sůl, paprika, kurkuma
- přidejte podle chuti 2 minuty / 100 ° C / ck1
- porazit 20sec / ck7

Vařím bez taveného sýra (dobře, neuznávám je jako produkt zdravé výživy) a do hotové polévky přidávám nasekaný běžný sýr.