Domácí sýr a la Philadelphia

Domácí sýr a la Philadelphia

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Složení
Zakysaná smetana od 25%	500 g
Kefír 3,2%	420 g.
Sůl	1 / 2h l.

Metoda vaření

Hledal jsem na našem webu recept na domácí sýr, existuje mnoho podobných, zdá se, že žádný, sdílím.
Pozadí:) ...
Když jsme se toulali po tom, jak správně „roztočit“ sushi / rohlíky, narazili jsme na recept na rohlíky „Philadelphia“ a uvědomili jsme si, že jsme to ještě nezkusili.
Není v pořádku, je třeba jej opravit :).
Pro tento recept potřebujete sýr stejného jména, když jste se podívali do obchodů a díky "sankcím" a dalšímu "vybavení" od politiků (aby byli zdraví: (() a nenašli ho na policích, vrátil jsem se domů, našel jednoduchý recept, ...
Ukázalo se to lahodně a relativně rychle, i když se roliček nikdy nedožil, další jí za okamžik snědla domácnost s domácím chlebem :))).
Není to děsivé, vždy to můžete zopakovat hned teď.
Všechno je tedy jednoduché.
Kefír (mám z tibetské houby), zakysanou smetanu (mám domácí, nevím obsah tuku, ale hustý) a sůl.

Do cedníku dejte hustou látku nebo plátno (složené do několika vrstev), výslednou směs nalijte, přikryjte nahoře zavěšenými konci, na vrch položte vhodné víčko a malou váhu 300 gramů.


Vložte celou strukturu do chladničky, autor má 18-20 hodin, dostal jsem více než den.
To je vše, náš sýr je připraven. Zbývající syrovátku lze použít k přípravě dalších pokrmů.


Lahodný, slaně slaný sýr je připraven.
Použijte podle vlastního uvážení.
Vše nejlepší!

Miska je určena pro

410 g

Program vaření:

Pera.

Poznámka

Děkujeme autorce liliya_my_life_с za Instagram za recept.
Nevím, jaký by měl být pravý sýr z Philadelphie, doufám, že tento vypadá ...

[Trishka]

Trishka, Ksyushajak se máš včas! Přesně v lednici a domácí zakysaná smetana a kefír, ale nechcete je jíst. Knír! Jdu to nacpat do ledničky. Ani jsem nikdy nezkoušel Philadelphii, ale to, co jsi udělal, určitě potěší.

[Malování]

Malování„Tome, doufám, že se ti bude líbit a děkuji za pozornost!

[Trishka]

Trishka, super recept, hned jsem ho ukradl! Udělal jsem něco takového okem, ale tady je to testováno a ověřeno! Ksyusha, děkuji!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olyo, budu ráda, pokud se ti bude líbit, děkuji za pozornost!

Syr jsem připravoval dlouho, proto do receptu přidávám pouze italské bylinky

A teprve nedávno to našli!
Ano, a samozřejmě můžete použít jakékoli přísady.
Zkusili jste skutečnou Filadelfii?
Jak vypadá tento sýr?

Zkusil jsem to! Philadelphia je pro mě tlustší než tyto ingredience. Ale řekl bych, že tento sýr je podobný sýru v obchodě, který se prodává podle hmotnosti!

Děkuji, obsah tuku je jasný, ale co chuť?
Lze tento sýr použít na rohlíky?

Použil bych ... Myslím, že ten rozdíl opravdu nepocítíš.

dík

[Ksyushenka]

Ksyushenka!! Děkuji!! Právě včas!! Máte skvělý výsledek! ... právě teď a dát
Může život zaseknout ...
K napínání používám jednorázové klobouky, které stály penny, ale velmi pohodlné !!

Může život zaseknout

Můžete, mám celé klobouky, jako lak na boty, ale zapomněl jsem na ně, víc na balkoně v koších, které jsem zakopal ...
Ol, tak co se stalo.
Také jsem včera vařil a zeptal se, abych nejedl předem, zítra chci udělat sushi dort!

, Mám entih klobouky, jako lak na boty

Já také z předchozí práce. Velmi pohodlný.

Hodnota ...

Někdo má rád leštidla na boty a někdo kupuje, hledá ..

Už jsem to vyrobil ze „jen zakysané smetany“ a také ze „zmrazeného kefíru“! ..

Ale takovou skladbu jsem ještě nezkoušel!
Zkusím to brzy! Jakmile dojedeme náš zakoupený sýr! A hned!
Děkuji!
Doufám, že můžete použít zakoupenou zakysanou smetanu!?
... a další otázka: Odkud berou tibetskou houbu na kefír?
Nebo poke, prosím, kde to číst?

Hodnota

Čekáme ... Proč to nakladač nedal?

strčit

Rituel, a od kdy jsme na „tobě“? ...

zmrazený kefír

Bude to jen tvaroh a tady, jak slibují, by měl být tvaroh.

zakoupená zakysaná smetana

Samozřejmě můžete mít i domácí, také ze zakoupené smetany a zakysané smetany.

kde číst

Tady můžete
Tibetská houba
A tady
Tibetská mléčná houba očima vědců. Jak používat mléčné houby

Čekáme ... Proč to nakladač nedal?

Oblékl jsem si to ... právě jsem ukazoval klobouk ...

Elegantní klobouk

[Ksyusha]

Ksyusha, ano, omylem jsem vykopl

[Ksyusha]

Ksyusha, ano, omylem jsem vykopl

Co? Houba?

Co? Houba?

Ksyusha, vykopl jsem to, ale nekopal jsem to!

Ano, v noci jsem oslepl ...

V noci jsem oslepl

No, ty jsi naše stará paní ... sdílet brýle ?? Mám je 3 na nosu najednou

No, ty jsi naše stará paní ... sdílet brýle ?? Mám je 3 na nosu najednou

Ne, mám vlastní, pořád na ně zapomínám ...

Po celou dobu na ně zapomínám ...

Takže to není tak špatné.

Ano, někdy je špatné, když nevidím fík a poblíž nejsou žádné brýle