Listové závitky s ořechy

Listové závitky s ořechy

Kategorie: Pekařské výrobky

Kuchyně: uzbek

Složení
Listové těsto (droždí)	1 balení
Split vlašské ořechy	1/2 lžíce.
Rozinky	1/2 lžíce.
Krystalový cukr	1 / 4-1 / 3 lžíce.
Citrónová kůra	1 / 2-1 citron
Koření na perník	1/4 lžičky

Metoda vaření

• Koření na perníčky je velké složení koření, které jsem vzal od Pokhlebkin, Uzbeků vybraných pro mě na trhu s kořením. Lze nahradit jakýmkoli kořením na krájení, muškátovým oříškem, skořicí, hřebíčkem atd.
• Množství ingrediencí je regulováno vaší preferencí chuti.
• Nejprve připravíme náplň. Nakrájejte ořechy jemně (ne na prach) nožem, opláchněte rozinky a osušte je ručníkem, aby nebyla nadměrná vlhkost. Spojte ořechy s rozinkami, přidejte citronovou kůru, krystalový cukr, koření - vše promíchejte a rozdělte na 8 částí.
• Lístkové těsto předem rozmrazte, rozdělte na 8 částí, každou část (kousek) rozvalte válečkem na tenký čtverec asi 20x20 cm.
• Na čtverce natřete náplň a zabalte je do obálky, aby z nich při pečení náplň nevypadla.
• Umístěte zabalené čtvercové trubičky na plech, potřete rozšlehaným vejcem, posypte trochou písku nahoře (nebo možná ne) a pečte v horké troubě, dokud se nezčervená a nezměkne.
• Co se stalo:
• 🔗

Poznámka

Mnoho lidí si pravděpodobně pamatuje cukrovinku z té doby, která se jmenuje „ořechové rohlíky“. Kdysi se mi tyto trubky opravdu líbily a často jsem je kupoval, navzdory jejich kvalitě výroby.

Tady je recept na výrobu vlašských ořechů, který jsem před několika lety četl v časopise a občas ho pro radost své rodiny pečeme.

Dobrou chuť!

Jsem se zprávou. Obláčky jsou prostě krásné, díky za recept.

A pravda je koneckonců CHUTNÁ Nakonec na tyto brčka někdo upozornil

Pečeme pro zdraví, jíme s chutí

Mám moc rád listové těsto. Čekám na další recepty!