Běloruská tlačenka s vepřovým masem (Panasonic SR-TMH10)

Běloruská tlačenka s vepřovým masem (Panasonic SR-TMH10)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Brambory	500 g.
Vepřové maso	500 g.
Tlustý	30 g.
Cibule cibule	2 ks
Máslo	40 g.
sůl, pepř, tymián (nebo jiné koření)	chuť

Metoda vaření

• Jemně nakrájejte slaninu a smažte a pečte 3-5 minut.
• Jemně nakrájejte vepřové maso, nakrájejte cibuli. Přidejte do sádla a za občasného míchání vařte v režimu pečení dalších 10 minut.
• Brambory nastrouháme na hrubém struhadle.
• Kdo se nebojí hrnce, může si k masu přidat brambory a vmíchat kastrol. Rozložil jsem a promíchal ve velké misce.
• Dochutíme solí a dochutíme.
• Vložte do hrnce. Nakrájejte nahoře sl. olej.
• Vařte v režimu pečení 60 minut + 20 minut.
• Pokud je to žádoucí, hotové jídlo ozdobte bylinkami.
• Ukázala se nečekaně jemná a vzdušná chuť.

Poznámka

Drachena je tradiční pokrm ruské, běloruské a ukrajinské kuchyně, pečený na pánvi s máslem z těsta, jehož součástí je pšeničná mouka, mléko (smetana), vejce.

no, VELMI chutné ... milujeme drannikik, ale vždy se mi nelíbilo stát poblíž pánve a smažit je - a tento recept je cesta ven ,,,, DÍKY

[Swetik00]

Swetik00 pro vaše zdraví! Rád, že se ti to líbilo!

Chodím pro inspiraci do pekárny. Dnes jsem se tedy šel podívat na recepty a najednou jsem si vzpomněl, že chci brambory
A tady Omela se svým drechenem
Vyřezávala z toho, co bylo - solená slanina, smažená s cibulí a vařená klobása (nechtěl jsem se obtěžovat rozmrazováním masa). Ale abych byl upřímný, nelíbilo se mi to dělat v karikatuře. Je to samozřejmě velmi jemné, ale chci křupavou kůrku, kterou lze v troubě získat pouze při vysokých teplotách.

Ay, no, do pekla s ní s krustou!

P.s. Žádný způsob, jak udělat tak lahodný pohled na noc

[Ru]

Ale abych byl upřímný, nelíbilo se mi to dělat v karikatuře. Je to samozřejmě velmi jemné, ale chci křupavou kůrku, kterou lze v troubě získat pouze při vysokých teplotách.

Ru , Souhlasím s Vámi! Ale pak to vzdal a zapomněl!

A také jí méně elektřiny a obecně je multivarkář náš FSE. Někdy se ale musíte předvést

p.s. vůně dlouho sežraného boje se vznáší po bytě, jako reliktní záření z doby velkého třesku ve vesmíru ... (něco přitahovalo texty fyziky)

Stává se Drachen bez vajec? Vždy jsem věřil, že Drachena jsou nutně vejce, mouka a mléko ... a plniva se mohou lišit ...

Čekáme na autorův verdikt, ale moje babička, rodená Běloruska, mimochodem (tímto potvrzuji autoritu názoru. Vlastně jsem také rodená Běloruska, ale babička je autorita!) Vždy jsem toto jídlo nazvala potrhanou palačinkou. Vejce nikdy nebyla, je možné přidat pár lžící mouky k neutralizaci přebytečné tekutiny a mléko je nutné, ale pouze k pití
Drachenova verze (tedy jídlo, které obsahuje „roztrhané“, tj. Strouhané brambory) mi tedy zní celkem logicky

Dívky, toto jsem našel:

VRTANÝ

Jídlem ukrajinské a běloruské kuchyně je kastrol z mouky, vajec, brambor, mléka. Jsou možné kombinace s jinými produkty.
Brambory a vepřové maso se bojovalo. Syrové brambory se nasekají na struhadle, kombinují se s moukou, solí, pepřem, sodou, cibulí, slaninou smaženou na sádle, malými kousky smaženého vepřového masa a důkladně promícháme. Hmotu dáme na vymastený plech a upečeme. Podávejte horké s máslem.
(Kulinářský slovník. Zdanovich L.I. 2001)

Ukazuje se tedy, že obě odpovědi jsou správné !!!

mimochodem moje babička, rodená Běloruska (takto potvrzuji autoritu stanoviska. Vlastně jsem také rodená Běloruska, ale babička je autorita!

Ach, moc děkuji vaší babičce a vám !!! Váš názor je skutečně směrodatný.

Ne, dobře, recept je jen dar z nebes! Kde jinde to najdete - a lahodně jste jedli a duchovně se obohatili - zvýšila se úroveň kulinářské erudice, víte

Sakra, jez hotzzu, oběd brzy přijde. Je škoda, že si do práce nemůžete vzít karikaturu. Budeme muset udělat dranichkov. Miluji je. Děkuji za recept. Včera jsem udělal masové kuličky. Teď půjdu zkontrolovat, co se stalo. Včera bylo pozdě.

[Natusya]

Natusya,

díky za boj opravdu jemná a vzdušná chuť

[Lena]

Lena, Děkuji! Rád, že se ti to líbilo.

Děkuji za recept na malou karikaturu, jinak pro ni existuje nejméně receptů. A také vynikající!

Marina, dobré zdraví.

Velmi chutné, díky za recept. Pouze v mém režimu „pečení“ (PANASONIC SR-MHS181WTQ) bylo vše hotové za 30 minut.

[Něha]

Něha, rád, že se vám líbil. : rose: Možná je nyní Panasonic žhavější!

Máme - jih Běloruska (Polesie) - toto jídlo se jmenuje „babka“)))

[naty-1]

naty-1vítejte na fóru! A děkuji za komentář.

Moc děkuji za recept. Pohodlné a jednoduché. To je jen pro můj redmont a 60 minut se ukázalo být příliš mnoho, kůra byla křupavá a alespoň 1 cm vysoká))) Ale stejně se mi líbila chuť - označte ji.)))

Právě jsem si včera koupil vepřové maso, myslím - proč bych měl večer vykreslovat výživné! A tady Mistletochka připravila tak dobrý recept! Udělám to hned dnes večer! Jmelí, co si myslíte, kolik minut / stupňů bych měl dát do Shteby? Panasik 10. banka na obiloviny a pečivo, nechci piškotový piškotový dort)

Jmelí, co si myslíte, kolik minut / stupňů bych měl dát do Shteby? 10. banka Panasik pro obiloviny a pečivo,

Budu sedět a poslouchat. Existují obě zařízení.

Našel jsem recept na koláč s rybami, tam, v Shteba-1, se na Kaši hodinu pečilo 0,3. Je to příliš mnoho nebo ne? Pravděpodobně byste měl zkusit malátnost.

[Ksenia]

Ksenia, rád, že se vám líbil!

To je jen pro můj redmont a 60 minut se ukázalo být příliš mnoho,

Ksenia, Panasonic je malý, velmi pomalý a smutný !!! Vzal jsem ho letos na dovolenou k moři, takže všechno (ani nevím, které slovo je vhodnější napsat) bylo vyčerpané. Pouze se zpožděným startem lze něco uvařit ... nebo dát a odejít. být připraven na příjezd. A můj manžel mi nedovolil nechat zapnuté přístroje, takže jsem musel vařit těsně před jídlem ... velmi nepohodlné.

[Rita]

v Shteba, kolik minut / stupňů bych měl dát?

Rita, tam je maso jemně nasekané a předsmažené, brambory se obecně třou. Udělal bych 0,7 po dobu 10 minut na Kasha.

Našel jsem recept na koláč s rybami, tam, v Shteba-1, se na Kaši hodinu pečilo 0,3.

Pečil jsem jen jednou v Shtebě, nechutnalo mi to .. ačkoli. dívky vědí péct s radostí.

[Omela]

Omela, Děkuji! Ani jsem to včera neudělal, čekal jsem na vaši odpověď! Mělo by se to ukázat jako koláč nebo brodivý brambor / maso?

Vařte v režimu pečení 60 minut + 20 minut.

Co znamená +20?

[Aenta]

Co znamená +20?

Aenta, v Panasonicu je časovač pouze 60 minut. To znamená, že po skončení hodiny musíte zapnout dalších 20 minut.

Mělo by se to ukázat jako koláč nebo brodivý brambor / maso?

Rita, koláč nebude fungovat, ale pokud jej pečlivě odstraníte po segmentech (špachtlí), můžete si zachovat viditelnost koláče.

v Panasonicu je časovač pouze 60 minut.

Ani jsem o tom nevěděl

Ukázalo se to vynikající. Díky za recept!

[Aenta]

Aenta,

Rita, tam je maso jemně nasekané a předsmažené, brambory se obecně třou. Udělal bych 0,7 po dobu 10 minut na Kasha.

Hlásím se. Vyrobeno v Shteba na maso 0,7 10 minut. Na Kaši jsem něco neriskoval. Nalil jsem třetinu více sklenice vody, abych nastavil tlak. Ukázalo se to úžasně chutné! Nelíbilo se mi, že se barva strouhaných brambor příliš pěkně nezměnila. Možná to budete muset po otření opláchnout?

[Rita]

Rita, Myslím, že to záleží na druhu bramboru. Zde dívky napsaly, že se také stmívají:


Bramborový kastrol (libový) a se sýrem (Steba DD1) (Omela)

Rita, myslím, že to záleží na druhu bramboru. Zde dívky napsaly, že se také stmívají:

Ano, potemnělo se mi to už při tření v kombajnu. Příště to zkusím udělat v různých verzích - a opláchnu to a pokropím mlékem! V každém případě - recept je velmi chutný, nechávám výtisk ve složce v kuchyni) DÍKY!

Ukázalo se to velmi chutné. Celá rodina to milovala. Doni je potěšena, dokonce i ten nejstarší, který vždy drží dietu.

[Lorrys]

Lorrys, Larissa, jsem ráda, že se mi to líbilo a rodina je šťastná !!!

Chápu, že jdu pozdě, ale i tak vložím svých „pět centů“.
Aby brambory neztmavly, vymažte s nimi v kombajnu syrovou cibuli. Nebo přidejte lžíci zakysané smetany, ale bezpečnější s cibulí.

[Sněženky]

SněženkyJulia. vítejte na fóru! Velice vám děkuji za radu, o cibuli jsem nikdy neslyšel.

Děkujeme za přivítání! V očekávání svého prvního MV celé fórum pokračovalo, mentálně to tady máte.
A také přidávám cibuli na obyčejné bramboráky, při smažení je to dušené a není tam žádný syrový zápach. Bramborové placky zůstávají lehké, veselé

Připoj se k nám! Čekáme na dojmy a nové recepty.

Ach, ta báječná - v naší rodině na čestném místě! Nikde žádné brambory
Podělím se o naše litevské nuance - matka mého manžela vyrostla ve vesnici a od té doby dodržovala recept mé babičky. V Litvě se mu však říká Kugel (v jazyce, který zní tak jemně a jemně, jako je spolknut samotný produkt)
Takže litevský Kugel
Asi 10 brambor potřeme na jemném struhadle. Během toho jsem mezi brambory umyl 2 velké cibule (tchyně, aby žárovka neztmavla).
Přidám 2 malá syrová vejce.
Sůl pepř. Velká lžíce majonézy.
Asi 300 g horké uzené slaniny, jemně nasekané. Vše promíchám.
Přivedu 200 ml mléka k varu, zalij to touto malašskou kaší.
A teď je Babkina lahodná - dno pekáče vložte zelným listem. Beru čerstvé listy rovně, trochu je trhám, aby ležely více ploché, a ne v miskách. A nalil jsem malasha kaši na list zelí. Pečí se v troubě 40-50 minut, v karikatuře jsem to ještě nezkoušel (kurýr slíbil, že mi ho přinese až dnes). Ale konečný výsledek je zázrak! Milujeme bramborové babičky, které jsou něžnější, ne příliš ploché a suché, a proto se podle našeho vkusu ukáže ideálně, pouze pokud pečieme ne bolestivě tlusté, ale až 5 cm vysoké. A zelí ... koruna chuťového potěšení!

[TaTkaa]

TaTkaa, máte velmi chutný příběh! Šťastné setkání s multivarkem!