Mantové knedlíky s dušenými rajčaty (kukačka 1054)

Kategorie: Masové pokrmy
Mantové knedlíky s dušenými rajčaty (kukačka 1054)

Složení

TĚSTO:
Mouka 400 g
Vařící voda 180-200 ml
Sůl 1 hod l.
Vejce 1-2 ks
PLNICÍ:
Rajčata 1-2 ks
Sůl chuť
Pepř chuť
Bazalka
Olivový olej

Metoda vaření

  • Těsto Choux, vyrobené v KhP.
  • HP začne míchat mouku a já pomalu nalévám vroucí vodu, když se trochu ochladí, jedu do dvou vajec, HP pokračuje v rušení.
  • nadrobno nakrájená rajčata, sůl, pepř, bazalka, olivový olej vše dobře promíchali a nechali pár minut odstát.
  • Všechno jsem přeměnil na rozety ... no, zdálo se mi to jednodušší ... ale šťáva mi vždycky došla knedlíky, některé to dělaly v obvyklé formě ... ale tam se šťáva také pokusila uniknout.
  • Vařil jsem na Kukushce 54, v turbo režimu Steamer, čas 5 minut.
  • To je moc chutné, pokud je v ledničce mozzarella, nebudete litovat, že jste ji přidali. Dobrou chuť!!
  • Mantové knedlíky s dušenými rajčaty (kukačka 1054)
  • Mantové knedlíky s dušenými rajčaty (kukačka 1054)
  • Mantové knedlíky s dušenými rajčaty (kukačka 1054)
  • Mantové knedlíky s dušenými rajčaty (kukačka 1054)


Správce

Opravdu velmi chutné, zejména v noci
Díky za recept
Mauglí
Jak tak krásně otočíte manti? můžete také pořídit fotografii?
Tanyulya
Citace: Mauglí

Jak tak krásně otočíte manti? můžete také pořídit fotografii?
Děkuji.
Manty růže, najdu fotopost. Ale myslím, že na fóru byla podrobná zpráva o modelování.
Aina
Nikdy by mě ani nenapadlo vařit knedlíky s rajčaty, ale koneckonců, těstoviny s kečupem jsou téměř stejné
Jsem ohromen vaší vynalézavostí ... Díky za recept a za fotografie
Na fóru je tolik „materiálu“, že stále studuji, studuji a ... (dále v textu)
Tanya a turbo režim je jaký druh zvířete, jak jej můžete nahradit jiným MV nebo SV?
Tanyulya
Citace: Aina

Nikdy by mě ani nenapadlo vařit knedlíky s rajčaty, ale koneckonců, těstoviny s kečupem jsou téměř stejné
Jsem ohromen vaší vynalézavostí ... Díky za recept a za fotografie
Na fóru je tolik „materiálu“, že stále studuji, studuji a ... (dále v textu)
Tanya a turbo režim je jaký druh zvířete, jak jej můžete nahradit jiným MV nebo SV?
Děkuji za pozornost receptu. Jedná se o velmi chutné knedlíky, zejména s masitými rajčaty, letos jsem je vařil s obrovskými „bludy“ a přidal sýr jako Adyghe, obecně pohádka. Turbo se zdá být silnější, ale nezáleží na tom, že můžete vařit v jakémkoli tlakovém hrnci, variči nebo dvojitém kotli.
sima12
a proč o tomto receptu nikdo nemluvil během sezóny masitých rajčat? Je to škoda, teď už nejsou. Počkám si na další rajčata. A přidám si recept do záložek. Děkuji Tanyulya podle receptu, Aina - pro vytažení do světla.
Aina
Citace: sima12

a proč o tomto receptu nikdo nemluvil během sezóny masitých rajčat? Je to škoda, teď už nejsou. Počkám si na další rajčata. A přidám si recept do záložek. Děkuji Tanyulya podle receptu, Aina - pro vytažení do světla.
Nedávno jsem koupil řezačku na nudle, koupil jsem ji ne na nudle, ale na válcování těsta na knedlíky. Poté začalo hledání receptu na těsto na tyto knedlíky.
Už jsem prošel mnoha recepty a některé z nich jsem dokonce vyzkoušel a hledám po všech stránkách ideální těsto na knedlíky, knedlíky atd.
Zkoušel jsem vejce + mouku a ne gram vody: jako na nudle a knedlíky - normální, ale na jemné knedlíky například s třešněmi nebo zelím - drsná guma, ale nikdy nestrávená
Zkusil jsem libovou, vařící vodu: mouku + vodu + rast. máslo - ne moje, je velmi rychle stravitelné, tady mi prostě chyběla vajíčková „gumovost“
A pak jsem narazil Tanyulin recept: Podíval jsem se, všechno je jak vroucí voda, tak vejce ... Boom, zkuste to, možná to je ten, při hledání kterého bloudím už druhý týden
sima12
Citace: Aina

Nedávno jsem koupil řezačku na nudle, koupil jsem ji ne na nudle, ale na válcování těsta na knedlíky. Poté začalo hledání receptu na těsto na tyto knedlíky.

Jak vám rozumím, touto fází jsem již prošel před šesti měsíci. Podívejte se na tento recept. https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=82718.0.html Líbilo se mi to, používám to, i když jsem jednou nebo dvakrát udělal knedlíky a to je vše, koupím si to stejně. Na kynuté těsto dělám knedlíky s dušenými bobulemi, ale na tomhle manti. Miluji mužné maso i dýně, ale teď to ještě naléhavě musím zkusit s rajčaty.
Aina
Podle tohoto receptu jsem udělal těsto ... udělal jsem to dvakrát !!! Velice se mi to líbilo! Udělal jsem to s vroucí vodou a syrovátkou (vroucí). Absolutně nelepí na ruce, přestože je dokonale tvarovaný do produktu! A co je nejdůležitější, chutné: ne guma a ne nepořádek!
Tanyulya,
Vyrobeno z třešní - dobré, navzdory drsnosti, kterou obvykle poskytuje třešňová kyselina.
S bramborami - skvělé!
Tanyulya
Citace: Aina

Podle tohoto receptu jsem udělal těsto ... udělal jsem to dvakrát !!! Velice se mi to líbilo! Udělal jsem to s vroucí vodou a syrovátkou (vroucí). Absolutně nelepí na ruce, přestože je dokonale tvarovaný do produktu! A co je nejdůležitější, chutné: ne guma a ne nepořádek!
Tanyulya,
Vyrobeno z třešní - dobré, navzdory drsnosti, kterou obvykle poskytuje třešňová kyselina.
S bramborami - skvělé!
Děkuji za vaši důvěru. Miluji toto těsto, je s ním pohodlné pracovat.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren