Kastrol „Tender“ (kukačka 1054)

["Trouba", úroveň 1, 40 minut.]

Kastrol „Tender“ (kukačka 1054)

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Vejce (oddělené žloutky od bílkovin) -Nesdílel jsem všechno, šlehaný mixérem spolu s cukrem asi 10 minut (je dobré, že mám desku, šlehá to sám)	5 kusů
Cukr	2/3 šálku
Krupice	1/2 šálku
Kefír	1 sklenice
Tvaroh s jakýmkoli obsahem tuku	500 gr.
Prášek na pečení	1 lžička
Vanilkový cukr	1 sáček

Metoda vaření

• Nalijte krupici s kefírem a nechte nabobtnat.
• V mixéru smíchejte tvaroh, žloutky, prášek do pečiva, vanilkový cukr, směs manna-kefír.
• Beat bílky s cukrem, dokud měkké vrcholy.
• Nejprve přidejte 1/3 bílkovin do tvarohové směsi, jemně je promíchejte lžící a poté přidejte zbytek bílkovin. (Tvaroh jsem šlehačkou s krupicovou směsí šlehal mixérem, a pak jsem tuto směs úhledně při nízkých rychlostech přidal do vaječné směsi a vše trochu porazil)
• Pečený v režimu "Trouba", úroveň 1, 40 minut.opravdu mi to vypadlo z rukou, ale na chuť to nemělo vliv. Dobrou chuť.
• 
• 

Program vaření:

TROUBA

Poznámka

Opakoval jsem tento kastrol na 1054, vynikající, ale odlišný od 0821, kde nemohu říci chutnější.

Podobné recepty

Mrkev tvaroh (Dex 60) (izumka)

Pohanka z tvarohu (ShuMakher)

Tvaroh a jogurt kastrol ve fritéze (lemusik)

Tanya, ale jak udělat stejný smažený okraj?

Tanya, ale jak udělat stejný smažený okraj?

A on sám, dalo by se říci, se implicitně ukáže. : Ano: Nejprve to trochu stoupá a pak klesá, odtud pochází i okraj.

aha Tanya již slinovala. pokud teď budu fotit v kuchyni. Uvědomil jsem si, že když se usadí, trochu se to zabalí.

Tanya a brýle MC?

Tanya a brýle MC?

Ano, vždy používám multivařskou sklenici.

Našel jsem toto vlákno, když hledám kastroly v Cuco. Mám 1055. Snažil jsem se vyrobit tvarohové soufflé (stejný recept z tohoto fóra v sekci o mléčných a vaječných pokrmech) se nelíbil výsledek, vůbec se nezvyšuje a uvnitř se zplošťuje! Na fotografii je úplně jiný výsledek - svěží bílý vysoký střih, nic, co by mi bylo blízké.
Zajímalo by mě, jestli je možné dosáhnout toho, že v naší karikatuře to také stoupne?
Možná je to recept? Koneckonců, anglický dort stoupá jednoduše luxusně?

Našel jsem toto vlákno, když hledám kastroly v Cuco. Mám 1055. Snažil jsem se vyrobit tvarohové soufflé (stejný recept z tohoto fóra v sekci o mléčných a vaječných pokrmech) se nelíbil výsledek, vůbec se nezvyšuje a uvnitř se zplošťuje! Na fotografii je úplně jiný výsledek - svěží bílý vysoký střih, nic se mi ani nepřiblíží.
Zajímalo by mě, jestli je možné dosáhnout toho, že v naší karikatuře to také stoupne?
Možná je to recept? Koneckonců, anglický dort stoupá jednoduše luxusně?

Kastrol je vynikající, ale kukačka 1054 má silnou troubu, která je hustá a může hořet. V roce 1055 říkají, že hranolky jsou slabší, tady je vše jen ve vzorcích. A udělal jsem to na multivarkách a na Kaši. musíte vyzkoušet všechno. kde se vám líbí víc. Hodně štěstí

A jaká je teplota a čas na multivarku?

Tanyusho, i když říkáš, že tvůj hrnec spadl, stejně se ukázalo, že je vysoký. Budu to muset zkusit v roce 1951. Děkuji !!!
🔗

A jaká je teplota a čas na multivarku?

Na Multipovaru jsem nepečil více než 110 stupňů, dokonce jsem několikrát nastavil 95 pro tvarohový kastrol (nepotřebujeme silný tlak), čas je nejméně 25 minut, při teplotách pod 100 stupňů je čas 35-40 minut, to je minimum (reálný čas by měl být 60 minut , v 1010 jsem obecně otočil ventil na pečení. Už jsem dlouho nevařil v kukačkách. Vařím rýži jen v 10

[Tanyulya]

Tanyulya, Dobrý den! Řekněte mi, ale v Bork 700, jak můžete použít tento recept?

Irino, samozřejmě, že můžeš.

Je režim stejný?

[Tanyush!]

Tanyush! Stále jsem se k tobě nemohl dostat s tvým magickým kastrolem! Pečila na večírku, ale na své vlastní kukačce, protože si ji tam koupila.



Ukázalo se to tak baculaté, že pokropení rozinkami a kandovaným ovocem ani nekleslo v sufle a zůstalo na vrcholu.
Myslím, že je to velmi chutný a úspěšný kastrol v mém vystoupení! , (no, nejsem kamarád s tvarohovými kastroly).
Děkuji moc za recept!

Ira, krása a lahodnost! Miluji kastrolky! Děkujeme za vyzkoušení