Dušené zelí (světlé) v tlakovém hrnci značky 6050

Dušené zelí (světlé) v tlakovém hrnci značky 6050

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Zelí	1-1,5 kg.
Klobásy	5 kusů.
Pepřová směs	chuť
Bobkový list	1 PC.
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Nakrájejte zelí. Do misky nalijte trochu slunečnicového oleje, vložte zelí, zavřete víko (tlak je normální) a zvolte režim Fry / Chicken (to je rychlejší) nebo Fry / Vegetables. Po 10 minutách promíchejte a současně zjistěte, kolik je naše zelí smažené, protože v praxi se zelí vždy smaží různými způsoby. Někdy i 10 minut. je dost a někdy 20 nestačí.
• Tentokrát stačilo 10 minut.
• 
• Přidejte párky do kroužků (nakrájím je přímo z mrazničky), bobkový list, pepř, sůl.
• 
• Směs.
• 
• Zakažte smažení a povolte režim rýže (výchozí nastavení je 14 minut), tlak je vysoký. Po signálu můžete násilně (nejprve pomalu) uvolnit tlak nebo počkat, až se plovák sám spustí. Hraju sám se sebou.
• 
• A to je mísa po uvaření. Jak vidíte, nic není spálené nebo zaseknuté. Jako nový.
• 

Podobné recepty

Dušené zelí v tlakovém hrnci značky 6050 (Vichka)

Solyanka (dušené zelí) s klobásami (MargoL)

Lov dušeného zelí (Nitka818)

I já jsem empiricky dospěl k přesně tomuto algoritmu pro vaření zelí. Ukázalo se, že není vodnatý a není převařený.

Ano, zelí se ukázalo být jemné a velmi chutné. A hlavně rychle

[Elena Bo]

Elena Bojak to miluji !!! : nyam: Moje tchyně mě naučila tomuto lahodnému, velmi chutnému !!!! Děkuji za připomenutí, abych to udělal také.

Leno, proč vůbec světlo? Ukazuje se mi to temné, ale nestíní to stejně.

Zelí ztmavne od stupně pražení. Čím tmavší je pečeně, tím tmavší zelí dopadne. Ale bez pečení to není tak chutné a krásné.

Dobré zelí, takže vůbec nepřidáváme vodu, jen olej nejprve na smažení a je to?

Díky za recept! Jsem zkušený multivarek, ale s tlakovým vařičem, když jste na sobě, a takové podrobné recepty hodně pomáhají!

Dobré zelí, takže vůbec nepřidáváme vodu, jen olej nejprve na smažení a je to?

To je pravda, žádná voda

Elena Bo, chvála ode mě.
Včera jsem se rozhodl vařit zelí. Vybral jsem váš recept. Pouze já jsem to udělal s vepřovým masem. Trochu jsem to osmažil na „Fry-meat“. V režimu „Fry-zelenina“ se zelí dobře smaželo za 10 minut, ale smažilo se déle, ještě nějakou dobu, dokud nezačalo odpočítávání. Spodní vrstva se tak dobře smažila, ale nelepila se na dno mísy, což je velmi příjemné (myslím, že mísa je dobrá, povlak je vynikající). Míchá se a "rýže" po dobu 14 minut. Tlak se automaticky uvolnil, otevřel, promíchal a sotva se zastavila, aby nejedla (už bylo příliš pozdě), ale zkusila lžíci, jak lahodná se to ukázalo.
Hlavní věc je rychlá a chutná. Dříve mi v tomto karikatuře trvalo toto jídlo od hodiny do dvou.
Elena, děkuji za recept !!!

Irin A., jsem ráda, že se mi zelí líbilo.

Drool začal proudit. Také miluji lehké zelí. Mám kukačku. Pokusím se v tom vařit.

Moc děkuji za recept, asi si nepamatuji takové lahodné dušené zelí jako v Brandiku, kromě toho, které vařila moje babička na ruském sporáku. Souhlasím s vámi smažit zelí, to je velmi důležitý bod.

Moc děkuji za recept! Šíleně chutné.
Jak se říká: „nemůžete si odtrhnout uši.“

Rituslya, zdraví