Smažené zelí na farmě (tlakový hrnec 6050)

[Poměr zelí: mrkev: cibule = 4: 2: 1]

Smažené zelí na farmě (tlakový hrnec 6050)

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Zelí	1 kg
Mrkev	500 gr.
Cibule	250 gr.
Rajče (mám zmrazená rajčata)	1 polévková lžíce. l. (hrst)
Česnek	1 hřebíček
Sůl, pepř, bobkový list, čerstvé bylinky	chuť
Suché bylinky (celer, petržel, kopr, zelená cibule)	špetkou
Rostlinný a olivový olej
Cukr	0,5 lžičky

Metoda vaření

• Poměr zelí: mrkev: cibule = 4: 2: 1
• 1. Zelí nakrájejte na dlouhé proužky. Mrkev nastrúhejte jako svačinu „korejská mrkev“. Cibuli nakrájejte na polovinu a nakrájejte podél šupin.
• 2. Do misky tlakového hrnce nalijte olej (1 lžíci rostlinného oleje a 0,5 lžíce olivového oleje). Zapněte režim Fry-Chicken, nastavte čas na 45 minut. Olej několik minut zahřejte.
• 3. Do rozpáleného oleje vložte nakrájenou cibuli. Dejte to do průhlednosti - 3-4 minuty.
• 
• 4. Umístěte mrkev. Mrkev smažte do měkka - 7-8 minut.
• 
• 5. Přidejte zelí. Je tam hodně zelí a průměr mísy je malý. Pokládání zelí proto provádíme ve dvou krocích. Takže spousta tekutiny nevynikne ze zelí a nebude se příliš smažit. Pokračujeme v pravidelném smažení a zeleninu jemně obracíme - 10 minut.
• 
• 6. Vložte rajčata do misky (mám zmrazená rajčata). Přidejte suché bylinky. A malý kousek bobkového listu.
• 
• 7. 5 minut před koncem programu přidejte sůl a pepř podle chuti, přidejte cukr. Přidejte nasekaný česnek, aby neskončil na dně misky, ale v zelenině. To znamená, že ho potřebujeme, aby se zahřál, dodal pokrmu aroma, sám změkl, ale ne hořel.
• Po signálu přidejte čerstvé nasekané bylinky a můžete je podávat.
• 
• Dobrou chuť!

Poznámka

Toto je moje oblíbená možnost vaření kale. Manžel více miluje dušené vývary. A líbí se mi to bez, a tak, aby bylo zelí cítit zubem.
Perfektní jako příloha k masovým pokrmům nebo jako samostatný pokrm, například nalačno. Nebo se může podávat jako předkrm i jako teplý salát (posypeme zelenou cibulkou a). Existuje mnoho možností.

[Ksyusha]

Ksyusha, velmi zajímavé představení! Beru to na památku, díky!

Ksyusha, beru na vědomí, zkusím to, mňam. Miluji zelí.

[Tatyana]

Tatyana, dík! Je obzvláště příjemné slyšet vaši chválu.

Irochka, Zkus to. Ukázalo se to tak chutné. Můj manžel má velmi rád dušené zelí, ale s vývarem. A dělám to pravidelně. A líbí se mi tento, bez kapaliny, ale není suchý (pokud není přeexponovaný na ohni, samozřejmě). A co je nejdůležitější, cítíte zelí zubem. Moje dcera překvapivě dokonce jedla všechno, co jsem jí položil na talíř.

[Tatyana]

Tatyana, dík! Je obzvláště příjemné slyšet vaši chválu.

Jsem tak ... Ksyusha, díky!

Ksenia, to je mystika, dnes mám dušené zelí

Můj manžel používá zelí v jakékoli formě, dnes vyráběl líné zelí.

[Opálení]

Opálení, jsme nejen na stejné zeměpisné šířce (dobře, téměř), ale také na stejné vlnové délce. Někde jsme byli málo 🔗

Ira, můj by také jedl v jakékoli formě, ale jen doktor to zakázal.

Přeji si rychlé uzdravení.

[Irin]

Dík, Irin... Již 4 dny v práci. Opět jedí hodiny a na cokoli.

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, miluji zelí v jakékoli formě. A vaše volba je jen win-win !!! Lahodné !!!

[Natasha]

Natasha,! Doufám, že strava umožňuje zelí?

Šťastní lidé - manželé milují zelí. A moje houba to nevydrží v žádné formě, ani v boršči ...Proto jsem prakticky zbaven příležitosti !! Musíme se začít hýčkat. Možná začnu s farmářským zelím ...

[Tatyana]

Tatyana, musíte se pravidelně hýčkat, drahí a milovaní! A tato období by měla být častější.

[Ksyushka]

O, Ksyushka! Toto je můj oblíbený recept. Moje prababička mi jako dítě vařila zelí. A jako dítě jsem byl tak rozrušený, hrůza! V zápase jsem nejedl zelí, pověsil jsem ho na okraj talíře, ale tohle jsem velmi miloval. A teď moje děti milují. A starší vnuk ... Takže na takovém zelí vyrostla více než jedna generace
Velmi dobrý recept!

[Kubanochka, Lena]

Kubanochka, Lena, Děkuji mnohokrát! Recept, ano, dobrý (nezemřu na skromnost).
Nevím, jak moje prababičky vařily zelí, bohužel jsem je nenašel

Ksyusha a já jsem udělal takové zelí. Lahodné !!! Pouze mám bílý hrnec na polovinu s kranokachankou (nechodil do salátů) a dobrou houbou zmrazených žampionů (jako místo mrkve). A bez rajčat ... Obecně jsem nechal jen zelí a cibuli ... Ale lahodně neuvěřitelné !!! Děkuju!
Ksyusha, musel jsi nasadit víko? Já, nezpevněná vesnice, jsem byl pevně přesvědčen, že je nutné ji zavřít a můj ventil byl neustále zablokován ...

[Olya]

Olya, pro vaše zdraví!
Když smažím zelí, nezavírám víko. Aby bylo smažené a ne dušené.