Tajemství MBM-1204. Bílý chléb s rozinkami.

[Složení:]

Byly převzaty hlavní přísady a proporce Omela z receptu Bork. „Lahodný bílý chléb“.

Složení:

Vejce	1 PC.
Rafinovaný rostlinný olej	1,5 lžíce. l.
Máslo	20 g
Cukr	2 lžíce. l.
Sůl	1,5 lžičky
Pšeničná mouka	550 př. N.l.
Suché droždí	5 gr.
Kefír	300 ml.
Rozinky	125 g

Zde je recept na chléb, který nemůže jíst celá rodina. Dítě dokonce na poplach vstává a každou noc běží s hrnkem mléka.

Zahříváme kefír po dobu 40-50 sekund. v mikrovlnné troubě až do zahřátí a nalijte ji spolu s vejcem a máslem.
Sůl, cukr v různých úhlech.
Mouku uprostřed, prohloubte a vylijte droždí.
Rozinky v dávkovači nebo pokud je někdo nemá, přidejte je, když chléb vyrobí druhou dávku nebo dá signál.
Pečte na 1 - hlavní režim (3 hodiny 25 minut) na hmotnosti 1 000 g.
Kůra je střední.

Kefír v gramech, ne v mililitrech?

Omlouvám se, že to teď opravím.
Kefír 300 ml.

Dnes ráno jsem upekl podle vašeho receptu (jediná věc v receptu neuvádí sůl, je to jen v komentářích - protože jsem nějak koupil buchtu ze série v pekárně, kterou zapomněli dát sůl :)))))), pak jsem jen přidal lžičku soli. A musel jsem pomoci přimět rozinky. A pak ho vedl podél zdí.

Chléb je skvělý - i když ho nejí s mým vzrušením při pečení, bude to skvělé pro čajové sušenky.

Jdeme rovně jedním směrem :))))))

Dnes ráno jsem upekl podle vašeho receptu (jediná věc v receptu neuvádí sůl, je to jen v komentářích - protože jsem si nějak koupil buchtu ze série v pekárně zapomněli dát sůl :)))))), pak jsem přidal jen lžičku soli. A musel jsem pomoci přimět rozinky. A pak ho vedl podél zdí.

Chléb je skvělý - i když ho nejedí s mým vzrušením při pečení, bude to skvělé pro čajové sušenky.
Jdeme rovně jedním směrem :))))))

Přidáno:
Sůl - 1,5 lžičky.

Mimochodem, normálně míchám rozinky. Zpočátku se zdá, že to nebude zasahovat, ale není.

Přidáno:
Sůl - 1,5 lžičky.

Mimochodem, normálně míchám rozinky. Zpočátku se zdá, že to nebude zasahovat, ale není.

Toto je můj druhý chléb :)
Proto vždy chodím a dívám se, jak to hnije, a tak jsem začal paniku kvůli rozinkám :)

Moc děkuji za recept :)

Jdeme rovně jedním směrem :))))))

V tom případě!
Tento recept jsem si vytiskl sám, zítra bych to chtěl zkusit. Děkujeme, že jste si všimli soli.
Ale nikdo nemá rád moje rozinky .. Možná bude chutné i bez toho? A pokud také nahradíte kefír domácím jogurtem?

Umět:)
Dnes jsem upiekla druhý bochník v zapečeném mléce a přidala 5 lžic cukru. Ukázalo se to velmi chutně :) Manžel miluje sladkosti, ve srovnání s velikonočním dortem :)

Ale obyčejný chléb se díval na recepty všude, cukr, jen na jednom místě jsem našel recept na bagetu bez cukru.