Kuře s desítkami žaludků od Shurshuna

Kuře s desítkami žaludků od Shurshuna

Kategorie: Pomalý kuchař

Složení:

Kuře (docela baculaté)
Brambory	3 ks
Žaludky	2 balení
Lilek	2 ks
Švestka	2 ks
Hlíva ústřičná	2 hrsti
Koření a bylinky podle chuti

Metoda vaření

• Kuřecí náplň se usadila uvnitř a uzavřela kuře párátkem:


• 


• 


• Vložil jsem kuře do pomalého sporáku a přidal dvě lžíce husího tuku, které zbyly ze švestkové kachny.


• 


• Umyl jsem si žaludky, osolil a pepř. Přidal jsem celer s mrkví a cibulí v rostlinném oleji (toto koření připravuji já na zimu), takové koření jsou 2 lžíce.


• 


• Položil mi žaludky do kruhu


• 


• Na lilek a ukázalo se to kuře s dlouhým uchem v červených šatech


• 


• Pak položila druhý lilek takto:


• 


• Zapnul pomalý hrnec


• 


• A dostal hotové jídlo v 7-15


• 


• Ráno vstanu - po bytě se šíří nenápadná svůdná vůně .. Pěkné.


• Výsledkem byla snídaně žaludků s lilky, oběd pro rodiče kuřete s bramborovo-houbovou náplní a večeře žaludků s bramborami. Na večeři jsem dal na brambory lilek, jen jsem nefotil, brambory jsem nakrájel na 4 části, abych to večer zahřál pro svou milovanou. Kdo miluje lilky, dokud nejsou plně uvařené - vložte je pod kuře nebo, je-li to žádoucí, vařte jiným způsobem, mám rád, když mám pocit, že je to lilek a ne bramborová kaše a nemám rád moc pikantní. Podávané na talíři s rajčatovým řezem s očima a majonézovým výtokem a kyticí celeru a brusinek. Brusinka s kuřetem podle mého názoru jde velmi dobře.


• Nepamatuji si, kdo řekl, že 6,5 litru je hodně? Ale všechno je v jedné láhvi. Takže se můžete osvobodit od vaření po celý den, když máte takového prostorného pomocníka, musíte jen přemýšlet nad nabídkou a kombinovat produkty. Kolik toho v něm vařím, jsem nikdy nelitoval své volby. Myslel jsem, že ji dám na polici, ale ona se místo toho usadila „trvale“. Spolu s akvizicí pomalého sporáku bylo nutné požádat o expanzi


• A tady je oběd pro rodiče. Je třeba poznamenat, že v době vytváření tohoto receptu je čas 13-40, to znamená, že od přípravy těchto pokrmů uplynulo 6 hodin. Nebylo třeba ho zahřívat, protože jsem si vypnul svůj oblíbený v 7-15, ale nechal jsem ho v keramické misce. Velmi užitečné zařízení pro starší lidi, kteří potřebují měkké a vařené maso.


• Chutné pokrmy pro vás!

Hurá!!! první kuře v našem tématu !!
Super.
Krása!!!
6,5 litru není vůbec nic, ale zvířata se úplně zamíchají.

Chtěl bych dodat, že jsem plnil brambory bez podbíjení, spíše s dutinami, aby brambory nebyly syrové. Lileky byly vyloženy síťkou nahoře a která zůstala po snídani, tlačil jsem přes kuřecí sudy, protože moji rodinní lidé nemají rádi lilky, které nejsou úplně uvařené. Právě jsem je odložil stranou do jiného jídla. Pak jsem to nastavil na dalších 1,5 hodiny (i když pomalý vařič to nastavil nejméně na 4 hodiny, ale o 1,5 hodiny později jsem už přišel z pošty). A úplně to vypnula bez otevření víka až do 13-40, tedy před obědem. Omáčka byla lehká, nemastná, navzdory husímu tuku, kořenícímu oleji a kuřecímu vývaru. Celer také dal určitou chuť, dal jsem to trochu, a aby to nemělo hořkou chuť, udělám koření: nakrájejte zelí, mrkev, nejlépe červenou cibuli, celer, nakrájejte česnek na polovinu, nalijte olivový olej a vložte do chladničky, po týdnu se koření stane jemnějším, neexistují žádné jasné chutě, je zde zdobená chuť zeleniny a bylin.pokud se rozdrtí na kaši, můžete si udělat sýrové sendviče a péct ve fritéze, troubě a kdekoli. Pouze v případě sendvičů nejprve položím koření na chléb (černý chléb s červenou paprikou a kakaem od Shurshun) a nechám ho 5 minut, aby se přebytečné máslo absorbovalo do chleba a nedovolilo sýru sklouznout máslo během procesu pečení.
Při přípravě tohoto jídla je důležité si uvědomit, že lilky absorbují sůl pouze na cestě, a myslím, že neuškodí je předem marinovat (v receptu marinovány nebyly): nakrájejte na tenké vrstvy, poté do misky s kořením, česnekem, solí, lžičkou octa nebo několika s citronovými kapkami na jeden den v chladničce a poté vytlačte kapalinu, která z nich vychází, nasaďte kuře.

A tím nekončíme, naše ženy v domácnosti mají bezodpadovou výrobu
Ve zbývající lehké omáčce můžete připravit spoustu pokrmů. Stále mám pytel naklíčených sójových bobů. Nepochybným faktem je, že nutriční hodnota naklíčených zrn pšenice, luštěnin a sójových bobů je mnohem vyšší než u produktů jejich zpracování, protože většina živin je obsažena v klíčích zrn. Jedná se o různé vitamíny a mastné kyseliny nezbytné pro tělo. Naklíčené zrno je dvojnásobné zvýšení obsahu vitamínů E a B téměř dvojnásobné, chybí ve zpracovaných potravinách a v naklíčených klíčcích se objevuje vitamin C. Vitamin E je hlavním vitaminem odpovědným za štěstí žen v intimním životě. A vitamin C naši pokožku nepoškodí, ale naopak zvýší její pružnost. Proto si vybíráme klíčky, výživné, uspokojivé, zdravé, snadno se vaří.
Dali jsme je do omáčky. Přidejte bazalku, kari, sůl, sušenou cibuli (slaným klíčkům dodává sladkost). Nechejte 5 minut, promíchejte a nechte ve stejném pomalém sporáku. Proč je v tomto případě pomalý hrnec dobrý: vidíme, jak klíčky vypadají a každý si může vizuálně zvolit stupeň měkkosti klíčků. Pokud klíčky nejsou příliš měkké, hodí se k tvarohu a citronu, jsou-li měkké - k řízkům a hruškám.
Obecně platí, že kombinaci produktů nejlépe pochopí vůně, pokud se vám líbí, klidně vařte. Stejně jako výběr kamenů je intuitivní. Hlavní věcí je nepřehánět to, jinak bude pokrm neskromný - bude tam spousta vůně. Z toho klíčky nebudou mít prospěch.
Chutné pokrmy pro vás

Recept jsem upravil z hlediska ingrediencí: na první fotografii jsou také brambory s houbami, s hlívou ústřičnou. Dvě hrsti hlívy ústřičné a vše promícháme.
Rýže s kořením mi připadala zbitá

holky, potřebujete vodu?

Nemyslím si, že potřebujete vodu, kuře dává hodně vývaru samo o sobě a tam je také tuk z kachny a máslo z koření. Existuje již spousta omáčky a v pomalém sporáku se prakticky neodváří.