Rychlý tvarohový zakysaný krém v pekárně

Rychlý tvarohový zakysaný krém v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Droždí	2,5 lžičky
Mouka	550 g
Tvaroh	100 g
Zakysaná smetana	2 lžíce. l.
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Rast. olej	3 lžíce. l.
Voda	300 ml.

Metoda vaření

• Kvůli nedostatku času se snažím péct chléb častěji v rychlém režimu.
• Čas v KhP - 1 hodina 55 minut. Velikost - XL, světlá kůra, ale příště si dám tmavé.
• Nasadil jsem režim PIZZA a sledoval buchtu během dávky. Přidáno asi 50 gramů. mouka. Poté jsem přešel do hlavního rychlého režimu. Příště omezím vodu.

Čas na vaření:

1 hodina 55 minut

Program vaření:

režim základní rychlý

Poznámka

Miluji slazený a tvarohový chléb. Takže jsem se rozhodl vše kombinovat.
STALO!!! chléb se ukázal vysoký jako kbelík, kůra je dobrá, jen vrch je světlý.

Podobné recepty

Pšeničný chléb se zakysanou smetanou a semínky v pekárně Scarlett-400 (Omela)

Ovesný chléb se zakysanou smetanou (LaraN)

Bramborový zakysaný smetanový chléb s lněnými semínky (trouba) (Správce)

Trochu změnil recept.
Kvasinky 2,0 lžičky
Pšeničná mouka 500 gr.
tvaroh - 100 gr.
zakysaná smetana - 100 g (na vahách).
Sůl 2 lžičky
Cukr 2 lžíce. l.
Vanilkový cukr - sáček
Rostlinný olej - 3 lžíce. l.
Voda 250 ml.
Pečené na rychlém tuhnutí, lehká kůra, velikost -XL.
Vylezl pod střechu HP.
Vložím fotku.

Díky za recept!
Chléb je pohádka. No, velmi chutné. Moje rodina to milovala.
Zkuste to, nebudete litovat.

Je to sladké pečivo? Bez klobásy?

Je to sladké pečivo? Bez klobásy?

Proč sladký? K dispozici jsou pouze 2 lžíce cukru. Pouze vanilin s rozinkami vám připomene „sladkost“

Chléb je báječný! Snížil jsem cukr na 1,5 polévkové lžíce, nedal jsem vanilin a ukázalo se, že je to vynikající chléb na snídani .... Jediné, co jsem musel upéct, bylo, že hlavní čas a na "lehké kůře" byl vrchol úplně bílý ...
Proč „rychlý“ režim? na "hlavní" je to nemožné?

Chléb je báječný! Sníženo z ahar na 1,5 lžíce. ukázalo se to vynikající chléb k snídani .... Jediná věc, kterou jsem musel upéct. během hlavní doby a na „lehké kůře“ byl vrchol úplně bílý ...
Proč „rychlý“ režim? na "hlavní" je to nemožné?

Byl jsem chytrý ohledně množství cukru na půl lžíce, namísto vanilkového cukru, sáčku vanilinu. Ukázalo se to stejně chutné.
Dělám to rychle kvůli nedostatku času, myslím, že na hlavní to dopadne velmi dobře.

[SchuMakher]

SchuMakher, a v jakém režimu pečete?

Řekněte mi, prosím, jak chutná tento chléb, tedy jak vypadá, cítí se tvaroh? A pak mám všechny ingredience, možná potřebuji také takový chléb?

[Amiga]

Amiga Na „Pečivo“ jsem při rychlém pečení po dobu 30-40 minut přidal dalších 45 .... pak jsem se trochu opálil, ale strany nehořely ...

Rusya chuť je báječná. Buničina je hustá, šťavnatá, měkká, aromatická. Říct. Nemůžu cítit tvaroh, možná když ho uděláte sladký, budete to cítit, ale ne moc ... Pečte, nebudete litovat! Navíc brzy přijde půst, opět bez tvarohu ...

Včera večer jsem upiekla chleba a ukázalo se, že je to velmi pěkné. Zvedl se až k samotnému víku a dobře se červenal. Pečila na hlavním programu, protože se bála, že na rychlý program nestihne upéct. Chutný!

Gratulujeme! Včera jsem upiekla žito na kefíru od stejného autora, doporučuji I tento se nyní bude péct na hlavním programu, takže je to bezpečnější

A s pečeným mlékem od Admina, malá chernyashechka, teplá, ach, jak chutné !!!

Úžasný chléb se ukázal !! Omlouvám se za fotografii, ne, neměl jsem čas. Šel jsem pod víko, jen to bylo velmi smažené, je třeba dát nejlehčí kůru.Pečil jsem s kváskem, ale přidal jsem kvasnice jako ochrannou síť (mladý kvásek). Výška 20 cm. Měkký, jen více sladkostí. Pečené na sladké - 2h 55. min.

[Grigorieva]

Grigorieva úklona autorovi !!! Oba chleby jsou mistrovské dílo! Přidáno pečené mléko do žita (od správce) - zemřít nevstávat

Děkuji, jsem rád, že se vám to líbilo. Při každé změně složení používám žito a zakysanou smetanu. Přidám ještě 10 gramů žitné mouky. Chci jít na maximum.

Včera jsem upiekla takový rychlý chléb! Opravdu - potěšení! Pouze čerstvý nechtěl být řezán. Pečil jsem na rychlém programu a dal kůru tmavou.

Díky za recept!

Vynikající chléb !! Z nějakého důvodu mi však zrychlený režim nestačí na to, abych mohl chléb zvednout. Zkoušel jsem to dvakrát a vypnul jsem to dvakrát před pečením po dobu půl hodiny. vyjde vzdušně, což chci okamžitě jíst.

Také jsem tento chléb upiekla! Právě jsem to spočítal do 750 gramového bochníku (vynásobil vše 0,75). Právě jsem to vytáhl ze sporáku.

Nemohl jsem odolat a odříznout kůru)) Mmm, vynikající! Děkuji autorovi za recept.

[BÍLÝ CHLÉB s tvarohem a zakysanou smetanou]

trochu změnil recept

BÍLÝ CHLÉB s tvarohem a zakysanou smetanou
Suché droždí 2 lžičky
Mouka psh.-375gr.
tvaroh 50g.
zakysaná smetana 2 lžíce. l
Sůl - 1 lžička.,
Cukr - 1 polévková lžíce. l.,
Sub-olej - 2 lžíce. l.
vanilinová taška
mléko - 270 ml
Měl jsem 200 mléka. Zbytek jsem přidal vodu
Rychlý režim, 2,00 hodiny, velikost M, tmavá kůra

Upekl jsem to na návštěvu. A byla to moje chyba Majitelé rychle popadli chléb, sotva měli čas odříznout kousek z něj ... mmmm ... velmi něžní a vzdušní, teď si musíte péct sami)))))) díky

Spěchám s hlášením! Chléb je velmi dobrý!

Bylo to nádherně upečené a drobenka je ... vynikající! šťavnaté, perforované, stejně jako já miluji!

Pečil jsem to v pondělí, ale dodnes je chléb stejně šťavnatý, měkký, nedrolí se, nevysuší se!

Jaký je nejlepší recept? Autor zde má recept a dva upravené recepty ... který je lepší?

[Miluj mě]

Miluj mě Oba recepty jsou vynikající: drinky_milko: Druhý recept připomíná spíše sladkou buchtu s vanilkovou vůní - takže je jen na vás, jaký druh chleba chcete.