Švédské masové kuličky

[Smetanová omáčka:]

Švédské masové kuličky

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: švédský

Složení
Pro masové kuličky
mleté ​​vepřové	250 g
mleté ​​hovězí maso	250 g
vejce	1 ks
smetana nebo mléko	200-300 ml
nakrájená cibule	2,5 st. l.
mletá strouhanka (v šálku)	50 ml
brambory	2 ks
máslo	4-5. l.
sůl
bílý pepř
nové koření (podle chuti)
Pro smetanovou omáčku
krém	100 ml
voda nebo vývar	200 ml
sójová omáčka podle chuti
bílý pepř
pšeničná mouka	1 st. l.

Metoda vaření

• Na žádost Irishky Tumanchik a pro mé milované dítě Alki a pro všechny milovníky malých švédských masových kuliček.
• 
• • Brambory vařte do měkka, roztlačte v bramborové kaši a ochlaďte.
• • Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte na másle do zlatova (zabalená)
• 
• • Nalijte sušenky smetanou.
• • Do misky s mletým masem, solí a pepřem vložte smaženou cibuli, brambory, namočené krekry, vejce a mleté ​​maso velmi dobře promíchejte.
• 
• • Z přijatého množství mletého masa vytvořte 30-40 malých masových kuliček. Vzal jsem mleté ​​maso s lžičkou.
• 
• • Ponořte do mouky a smažte na rostlinném oleji do měkka.
• 
• Smetanová omáčka:
• Nalijte vodu nebo vývar do hrnce, povařte, přidejte smetanu, sojovou omáčku, pepř, zahřejte a zahustěte moukou. Omáčku dobře promíchejte a nalijte do omáčky.
• Podáváme se smetanovou nebo brusinkovou omáčkou, zeleným salátem a vařenými bramborami nebo jinou oblíbenou přílohou.
• 
• 
• Obcházeli jsme bez přílohy, ale se dvěma omáčkami najednou.
• Do krémové jsem přidal trochu práškových suchých lišek. Omáčka je úžasná.
• Dobrou chuť, všichni!
• Díky za recept Ira Ikra a Nadežda Selena.

Miska je určena pro

30-40 kusů 4 porce

Čas na přípravu:

40-45min.

Program vaření:

talíř

Poznámka

Tentokrát jsem uvařil polovinu porce.
Masové kuličky se ukázaly jako velmi jemné a voňavé. Není to poprvé, co jsem je vařil. Zůstali druhý den. Jsou také velmi dobré, když jsou studené, ale prostě chutné, když se zahřejí ve krémové omáčce.

Právě ty, které jsou připravovány v IKEA

Uhtyzh, jaký báječný! Nikdy se nedostanu přes maso, a to i tak pečené!
Anyo, děkuji! Také používám tento způsob vaření masových kuliček.

[sklenice]

Krása!!! Líbí se mi to, udělám to !! Děkuju, sklenice!

Díky za recept !!! Syn neustále žádá tyto masové kuličky v ikea, je to opravdu problém. Určitě to udělám!

Anechka, přivedl tuto krásku k životu !!! Výborně!
Děkuji mnohokrát !!!

Vždycky jsem si myslel, že masové kuličky jsou vařené. A tady je to tak chutné. Beru to do svých záložek.

[Anna]

A já a já je chci - no, velmi chutné! : girl_love: Díky za recept, Anna, Určitě budu vařit!

Ach, jaká maličká maličká!, Byla nádherná!, Byla vynikající! Mám velmi ráda!
Anyut, děkuji.

Uuuummmm .... jak miluji masové kuličky!
Jak chutný recept! Pokusím se to udělat podle vašeho, můj je trochu jiný.

[sklenice]

sklenice„Anyo, moc děkuji za recept, který byl tak krásně navržen

Dívky, děkujeme, že jste se zastavily. Pomozte si svému zdraví! Jsou velmi, velmi chutné.

[Anna]

Anna, díky za recept!
Velmi chutný !!! Okamžitě jsem chtěl jíst!

Och, jako Carlson miloval? Určitě to uvařím.

[Elena]

Elena, a vy si pomůžete, ještě trochu smažím! Rychle vaří a nepozorovaně odletí.

[Natasha]

Natasha, ano, ano, ano jsou!

Švédské masové kuličky

Super, díky, nyní recept nebude ztracen !!!

[sklenice]

sklenice, jak krásní muži! Děkuji, že jste to udělali a ukázali to tak krásně. A co se týče suchých lišek - obecně zabitých !!!!! Netušil jsem, že by je bylo možné vysušit.

[Ira]

Ira, Sám jsem nemyslel a nevěděl. Loni se to stalo náhodou. Teď je vždycky vysuším. Mají takovou vůni, božskou!

[sklenice]

sklenicea zkusím to hned!

Loni se to stalo náhodou. Teď je vždycky vysuším. Mají takovou vůni, božskou!

M-dya? A můžete se dozvědět více o sušení lišek? Mohu je vařit v elektrické sušičce? A pak jsem také chtěl božskou vůni ...

Len, nemám sušičku, zatímco mám hlavu ve snech. Všichni spěchám mezi chytrým a krásným. Chci Orsona.
Sušené v troubě na 60 stupňů. Ten rok jsme měli v lese nuly. Přinesli hrst hub každého tvora ve dvojicích. Ani to, ani to. Všechno sušili. A pak jsem chtěl rudovlasou barvu pro doprovod. Nalil, a vůně mmmmmm .....

Anyut, jak dlouho jste to sušili, nepamatujete si náhodou?

Annushka, můj zlatý! Děkuju! Potěšen! Zítra to udělám a ohlásím se!

Ano, i s odhodláním ...: girl_love: Rozhodně řeknu Alce pozdrav od vás. Řeknu, že se jedná o dárek od tety Anyy. Děkuji drahý, už jsem byl dojatý ...

[sklenice]

sklenice„Anyo, děkuji za chutné potěšení!
Přečetl jsem recepty a čekal, až se recept objeví!
Děkuji, moje velmi miluje všechny druhy karbanátek!
Vzal pryč!

Anya, díky za recept, vzala to na karty !!!

[Lenus]

Anyut a kolik času jsi vysušil,

LenusUpřímně si nepamatuji. Ale jsou lamelární, rychle suché. Bylo tam také asi 12-15 hub. Při konvekci maximálně 1 hodina. téměř vytáhl nehty. Ale i v lese bylo velmi sucho.

Ksyusha, jste vždy vítáni a na své zdraví! Sám jsem nečekal, že takové chutné dobroty dopadnou. koneckonců, ve skutečnosti - obyčejné malé masové kuličky. Teď chápu Carlsona.

Tumanchik, do-do, nakrmte naše slavné slunce.

Jak ho chci znovu vidět. Pěkné malé slunce.

Chyťte Anyutik! Dnes jsem připravil celou horu s makronkami a bramborami! Napjatý s brusinkami - bešamel zachráněn! Děkuji drahá! Lahodné! Děkujeme, že jste si vzali problém a hasili ho! A také díky všem, kteří recept sdíleli!

[Tumanchik]

Tumanchik, kdybyste nepodporovali a Ira Ikra nepodporoval, neodvážil bych se. Zveřejnili jste odkaz na recept, ale začal jsem být zvědavý, tak jsem to zkusil, ale neodvážil jsem se jej zveřejnit. Děkuji vám všem, že jste mě tlačili do příspěvku.

[Tumanchik]

Tumanchik, kdybyste nepodporovali a Ira Ikra nepodporoval, neodvážil bych se. Zveřejnili jste odkaz na recept, ale začal jsem být zvědavý, tak jsem to zkusil, ale neodvážil jsem se jej zveřejnit. Děkuji vám všem, že jste mě tlačili do příspěvku.

a děkuji, že nejste příliš líní! nyní mono záložku a užívejte si!

[Anya]

máslo 4-5 lžíce. l.

Anya, Správně rozumím, je to v tomto množství oleje (60-75 gr.), Že smažíme naši cibuli?

Za takové množství cibule (2,5 lžíce L.) bych stál jednu čajovou lžičku. No, pokud ji potřebujete, pak ji potřebujete ...

[Kroshik]

Kroshik, v receptu právě tak. Ale také jsem vzal méně oleje a odřízl ho „okem“. Mleté maso je pro každého jiné. Vzal jsem si velmi chudé vepřové maso a kus hovězího masa bez jediného tuku a pokud je mleté ​​maso příliš tlusté, je zapotřebí méně oleje. Jinak se obecně tuk ukáže, jako podle mého názoru.
Je důležité, aby karbanátek byl velmi jemný a šťavnatý.

[Anya]

Děkuji vám za vaši odpověď, Anya !!!

Mleté maso už bylo namícháno a čeká na mě v lednici ...

Já, mimochodem, jsem švédské masové kuličky, a la Ikea), vařím už čtyři roky, ale podle jiného receptu) ...

Dnes to zkusím po svém ...

[Innus]

Innusabych byl upřímný, nikdy jsem je v Ikea nejedl, protože jsem tam nikdy nebyl. Nemáme to, ale jít do Moskvy, je lepší se zastřelit. Vzal jsem Selenin recept z Ikeevského vyhlídky. Zdá se, že existuje tolik receptů, kolik je Ikei.

[Anya]

Upřímně řečeno, nikdy jsem je v Ikea nejedl, protože jsem tam nikdy nebyl

AnyaTaké jsem je nejedl ...

Řeknu víc, dokonce ani můj manžel a dcera (jsou na rozdíl od mě všežravci) nikdy také nezkoušeli ...

I když navštěvujeme Ikea, nebudu říkat, že jsme tam častými hosty, ale přesto ...

Včerejší masové kuličky si každý velmi oblíbil !!!

Podáváme bez omáčky, s Chuchelkin Stolovský salát z čerstvého zelí ...

A proto, plus recept na vaše masové kuličky k mému stávajícímu, budu střídat !!!

Děkuju, Anya , to je jen velké lidské poděkování od celé mé rodiny !!!

[Strouhanka]

Strouhanka, Innusya! Jakou mám radost, bylo to pro vás dobré! Zdraví celé vaší rodiny!

: D mi přinesl díky ... za nápad)) masové kuličky v této podobě nemohu, bohužel ... ale mírně modernizovat recept ... obecně, místo cibule jsem třel vařenou mrkev ... mleté ​​maso bylo vepřové s krůtím ... místo smetanového mléka ... přidaný kopr pro doprovod ... mleté ​​maso se ukázalo být řídké, tak jsem ho vložil do plechovek na muffiny a do karikatury a několik hodin ho vařil ... chutné, jemné ... kdo by si myslel, že tam musíte dát drcené brambory?) ... konečně jsem díky vašemu receptu jedl lahodně a bez újmy na zdraví))

[sklenice]

Poznámka pro línou hostesku Trouba 200 stupňů 15 minut)))





sklenice, Anyo, moc děkuji za recept))