Kuřecí závitek se sušenými švestkami a ořechy

Kuřecí závitek se sušenými švestkami a ořechy

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Brojlerové kuře bez nohou	1 ks.
Švestky	5 kusů.
Vlašský ořech	3 ořechy (6 polovin)
Sůl, mletý černý pepř	chuť
Muškátový oříšek	štípnout
Česnek	1 hřebíček
Mletá sladká paprika a kurkuma	pro volajícího

Metoda vaření

• Měl jsem kuře, jehož nohy byly použity v jiném jídle. Ze zbytku bylo rozhodnuto udělat svitek.
• Z kuřete jsem odstranil veškerou kůži, kromě křídel. Řez byl proveden podél prsu, ale je možné i podél hřebene, není to tak důležité. Tady je klapka. Ukazuji to, protože za prvé jsem slíbil, že to ukážu v jiném receptu, a za druhé objasním, že jakýkoli „materiál“ může přinést dobrý výsledek.
• 
• Oddělil jsem maso od prsou a odstranil trochu masa podél hřebene, ze stran.
• Otevřela dva laloky prsu jako „knihu“.
• Maso osolené a pepřové, ochucené muškátovým oříškem a potřené česnekem.
• Sušené švestky (je lepší je namočit na 2 hodiny do vody) a vlašské ořechy nahrubo nakrájíme.
• Poté jsem na kůži natřel připravený kuřecí řízek. A nahoře jsem rozložil nakrájené sušené švestky a ořechy.
• 
• Počínaje od okraje „od místa, kde rostou nohy“, jsem to zabalil do těsné role.
• 
• Svázaný s kulinářskou nití, můžete použít silikonové turnikety nebo nasadit síťku velkého kalibru. Docházelo mi velké pletivo, tak jsem to jen svázal nití.
• 
• Rolku jsem vložil do pekáče (můžete jen na fólii). Rolku namažte trochou rostlinného oleje a posypte paprikou a kurkumou. Tentokrát jsem do formy přidal také nakrájené a kořeněné brambory. 2 v 1, abych tak řekl.
• 
• Pečil jsem rohlík v troubě (můžete použít jakékoli jiné zařízení) při 180 * C na vnitřní teplotu 90 * C (60-80 minut).
• 
• Z hotové role odstraňte síť nebo nit, rolku nakrájejte po částech a podávejte horkou s přílohou nebo studenou jako svačinu.
• 
• Dobrou chuť!

[Ksenia]

Ksenia, Ksyusha, no, velmi pěkné a chutné !!!

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji . Toto je takřka klasika.

[Ksenia]

Ksenia, díky, skvělý recept! Beru to do záložek.

A já mám brambory a od samého dna, prosím !!! Lahodné

[Ksyusha]

Ksyushakolik trpělivosti a lásky se investuje do této role! Obdivuju tě! Dobře, odstraňte kůži, ale odstraňte maso z nejnepříjemnější části těla - respekt! Velmi krásný výsledek a jsem si jistý, že je to vynikající. Fotka je nádherná!

Děkuji!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksenia, Úžasný recept! Vzal jsem to do vašich záložek, díky!

[Galina]

Galina, Jeanne, Sveta, Julie, díky za podporu, za laskavá slova, balzám na duši.

brambory, a od samého dna, prosím !!!

V samotném kuřecím džusu? ...

[Ksyusha,]

Ksyusha, tak chutné! A když máte čas jen na všechno, s malým v ruce?

[Ksyushenka]

Ksyushenkajak chutné a krásné je všechno! Prostě super! Výborně!

[Manechka, Anechka]

Manechka, Anechka„Děkuji vám, milí přátelé.

A když máte čas jen na všechno, s malým v ruce?

Mám čas, Marisi, ale kam tedy jít? Ne vždy a vždy, ale něco a někdy.

Také se mi tento nápad líbí, uvařím ho, díky.

[Tatyana]

Tatyana, Děkuji! Opravdu doufám, že se vám bude líbit.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha dnes udělal takovou roli. Všechno dopadlo skvěle! Velmi chutné, růžové!
Všechno se ukázalo být jednoduché, myslel jsem si, že to nebude fungovat.
Děkuji!

[Antonina]

Antonina, ach, jak jsem ráda, že všechno fungovalo. Rovný balzám na duši a lahodný a krásný. Děkuji za důvěru .