Perlová polévka s ječmenem

Perlová polévka s ječmenem

Kategorie: První jídlo

Složení
Perlový ječmen	100 g
Brambory (střední)	5 kusů.
Cibule (střední)	3 ks
Mrkev (velká)	1 PC.
Rajčatová pasta	2 lžíce. l
(Mám omáčku Krasnodar)
Přírodní saury	1 plechovka (250 gr)
Sůl, pepř, bobkový list	chuť

Metoda vaření

• Namočte perličkový ječmen přes noc do studené vody. Vypusťte vodu ráno, opláchněte obiloviny. Nalijte 2 litry vody do hrnce, osolte, přiveďte k varu, přidejte perličkový ječmen. Vařte na mírném ohni, dokud není ječmen téměř uvařený (za 20 minut jsem ho měl hotový). Přidejte nakrájené brambory. Mezitím smažte cibuli a mrkev. Když jsou brambory hotové, přidejte do polévky smažení, rajčatový protlak a saury z plechovky (přidal jsem spolu s tekutinou). Přiveďte polévku k varu, přidejte pepře a bobkový list. Vypněte oheň, zavřete pánev víkem a nechte polévku vařit 15-20 minut.
• 
• 
• 

Poznámka

Recept z fóra Vaření doma, autor: Janna

[Elfí]

Saury mám moc rád, ale nikdy jsem s nimi nevařil polévku. Určitě to budu muset zkusit
Elfí, Lenaděkuji za recept

[Olga]

Olga, na zdraví

Saury mám moc rád, ale nikdy jsem s nimi nevařil polévku

Pak vám doporučuji to zkusit, je to velmi chutné (a už vůbec nejsem fanoušek ryb)

Pěkný recept, Saury je doma, perlový ječmen si nyní namočím, do večera ho uvařím! Díky za recept

[Galina]

Galina, na zdraví počkám na dojmy

Nedávno jsem se zamiloval do ječmene (laskaví lidé mě naučili vařit), hodně prodám za dobré rybí konzervy, ale polévku jsem v této kombinaci nezkoušel. Díky za recept, zkusím to při první příležitosti!

Nedávno jsem se zamiloval do ječmene (laskaví lidé mě naučili vařit)

Perlový ječmen je perla mezi obilovinami („pearl“ = „pearl“). Lahodný a velmi zdravý. Ano, pokud to dobře uvaříte.
Nazývá se také „ženská“ krupice. Obsahuje nějakou látku (nyní si rychle nepamatuji, ale můžete si ji vygooglit), která dodává pokožce pružnost a hladkost.

[Nikusya]

Nedávno jsem se zamiloval do ječmene (laskaví lidé mě naučili vařit),

Nikusyaa nauč mě prosím

[* kolyma *]

* kolyma *,

Tanya napsala celý proces, jen proto, že jsem byl mladý a z nevědomosti, jsem se ho pokusil uvařit bez namáčení. Ukázalo se, že má šedo-šedou barvu, tehdy neexistoval internet a byl obklopen něčím, jako je perlový ječmen. Pouze na kaši vezmu vodu jednu až dvě (1 odměrku obilovin - 2 odměrky vody). Miluji to s máslem a cukrem.

Len, omlouvám se za celé.

[Elfí]

Elfí, Lena, ano, ano, odpusť mi taky. A uvařím polévku (jakmile zvládnu ječmen).

Lenochka, děkuji za skvělou polévku. Jen si koupím a uvařím dobrou Saury.

[Elfí]

Nahlásit Polévka vařená! Vkusnoooooooo !!!! Perličkový ječmen byl namočený po dobu 5 hodin, vařený po dobu 30-40 minut, upřímně jsem to nezastavil, ale pak bylo vše podle receptu Rychlé a chutné! Dříve jsem vařil podobnou polévku, ale s rýží a bez rajčatového protlaku. Tento recept bude jedinečně zaregistrován v naší nabídce!
ElfíLeno, obrovská vděčnost naší rodiny! Dívky, vařte tu polévku, je úžasná a zdravá!

[Ilono]

Ilono„Také ječmen opravdu miluji

Len, omlouvám se za celé

Nejedná se o potopu, ale o potřebné informace
A vařím ječmen 1 až 4. Možná někdo přijde vhod

Kaše z perličkového ječmene s kukuřicí (Elfí)


Nina, pro vaše zdraví! Počkám na dojmy
Galina, Děkuji mnohokrát! Jsem velmi rád, že se mi polévka líbila.

Ječmen byl namočený po dobu 5 hodin, vařený po dobu 30-40 minut

Závisí na výrobci. Narazil jsem na nějakou hbitou obilninu, je uvařená za 25-30 minut.Dříve jsem to kupoval podle váhy, vařilo se to dlouho, dokonce i v tlakovém hrnci

[Lenochka]

Namočte perličkový ječmen přes noc do studené vody.

Lenochka, je možné proces urychlit nalitím ječmene vařící vodou?

[Innus]

Innus„Omlouvám se za zpoždění s odpovědí, kterou občas nalévám horkou vodou, když čas běží

Vařím také polévku se saury, ale v posledních letech velmi zřídka, protože saury se stala. A moje citlivé okamžitě vařené jídlo nechce jíst. A tak je polévka hodná rozmanitého menu 🔗

[Albina]

Vařím také polévku se saury, ale v posledních letech velmi zřídka, protože saury se stala. A moje citlivé okamžitě vařené jídlo nechce jíst

Albina, co se s ní děje?

[Lenusik]

Omlouvám se za pozdní odpověď

Co něco vymýšlíš? Lenusik ?!

Také já), našel jsem něco, za co se omluvit !!!

Včera jsem vařil polévku, rodina ji ohodnotila 10 body z 5 !!!



Děkuji moc drahý od všech mých jedlíků !!!

Oddělte ode mě velké, velké díky !!!

Recept na trvalý pobyt je jednoznačný !!!

Připravil jsem spoustu různých polévek s konzervami, ale tuhle jsem ještě nevařil s ječmenem a rajčaty ...

Včera jsem vařil polévku, rodina ji ohodnotila 10 body z 5

Jsem šťastný, jako slon! Děkuji mnohokrát!!! Nalijte ječmen vroucí vodou?

Nalijte ječmen vroucí vodou?

Jo, bylo to uvařeno velmi rychle, bylo to hotové za 15 minut ...

Wow! V dalším. zkuste nalít vroucí vodu

[Háčkování]

Háčkování„Inno a zalitá vroucí vodou, jak dlouho jsi stál? Tuto verzi polévky jsem si zamiloval, chci jen rychle uvařit ječmen

[Albina]

Albina, co se s ní děje?

Z nějakého důvodu se saury nestal chutným.

a naplněné vroucí vodou, jak dlouho to stálo?

ano, ano, také mě to zajímá

Saury z nějakého důvodu přestal být chutný

jako ten, který plaval v této polévce, je docela chutný. I když ... nejsem milovník ryb a moc o tom nevím. Beru pouze ta konzervovaná jídla, která se vyrábějí na místech rybolovu

Máma a kočka včera jedli moji saury !!! A už jsem nasákl cereálie.

[Zaškrtnutí]

Jak dlouho to stálo a bylo naplněno vroucí vodou?

Zaškrtnutí, tentokrát dost dlouho, několik hodin, byl jsem zaneprázdněn jinými věcmi ...

U kaše nalijte vroucí vodu po dobu 10 minut, opláchněte a vařte, ale (!), To je s ohledem na ječmen smažený na suché pánvi a já z toho vařím kaši ...

Až příště budu vařit polévku Lenochkin recept, zkusím přidat perličkový ječmen předsmažený na suché pánvi, zdá se mi, že polévka z toho bude mít jen užitek ...

Zkusím smažený ječmen na suché pánvi, přidejte

Zkusím to také teď a zároveň kaši v pomalém sporáku)))

Vařím kaši ve vícečetných, krémových), v pečeném mléce nebo tekuté smetaně se smaženou cibulkou ...

No, zaujalo mě to, zítra si dám den perličkového ječmene Polévka se saury a kaší

[Ilono]

Ilono, ach, byada-byada, zlost! No, doufám, že jsem našel, kde použít cereálie?

jde o perlový ječmen smažený na suché pánvi a já z toho vařím kaši ...

Musíme si tedy pamatovat
Pokusil jsem se několikrát uvařit ovesnou kaši z ječmene, ale byla taková dubová, nic z toho nebylo. Děkuji, drahá, za připomenutí. Z tohoto perlového ječmene by měla být vynikající kaše
Innus, a kolik to smažit?

[Lenochka]

Lenochka„Smažím ječmen na tmavě béžovou, na středním ohni za stálého míchání ...

Jo, rozumím! Zkusím jeden z těchto dnů

No, tady jsem, neuplynulo ani půl roku !! Přinesl zprávu a velké poděkování !!!! Polévka je opravdu lahodná a! 00% budu opakovat!

A nedávno jsem vařil, ale s pšeničnými krupicemi. Moje se mi líbí.

[Ilono]

Ilono, Děkuji mnohokrát! Jsem velmi rád, že se mi polévka líbila
Albina, s pšeničnou krupicí skvělá volba

Pokusil jsem se několikrát uvařit ovesnou kaši z ječmene, ale byla taková dubová, nic z toho nebylo.

A několikrát jsem vařil kaši z mléčného ječmene v tlakovém hrnci, ale přesto jsem ječmen namočil na 10-12 hodin do studené vody. Ječmen byl vařený téměř na krém. 🔗otvit_perlovku (zde píšou, že k vaření ve vaně po dobu 15-20 minut jsem vařil déle, protože jsem četl recept, který se zdá na jiném místě, a napsali, že Petr Veliký vařil tuto kaši na parní lázni, nebo spíše mučil po dobu 4-5 hodin.)
Sklenice obilovin na 1,5-2 litry mléka. Vařila jsem hodinu v tlakovém hrnci, mléko se roztavilo a bylo tak zrzavé.