Pohanková sušenka s játry a houbami

[Šušenka]

Pohanková sušenka s játry a houbami

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Šušenka
vejce C1	4 ks
pohankové zrno	35 gramů
voda pro obiloviny	100 g
pšeničná mouka / jakost	80 gramů
cukr	2 lžíce. lžíce
sůl	štípnout
prášek na pečení	2 gramy (1 čajová lžička pod nožem)
Plnicí
játra (mám kuře)	450 gramů
tuřín cibule	1 kus
mrkev	1 kus
máslo	50 gramů
sůl	chuť
oblíbené koření	chuť
cibulová marmeláda	100-120 gramů
čerstvé houby (mám žampiony)	200 gramů
rostlinný olej	na smažení
sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
dodatečně
papír na pečení
vrtulník	mixér
mixér
plech na pečení 36 * 28

Metoda vaření

• Šušenka
• Pohanku dobře opláchněte, dolejte vodou a povařte.

• Osolíme a rozšleháme sekáčkem nebo mixérem. Je snazší to udělat, když je kaše horká.

• Smíchejte mouku s práškem do pečiva.

• Všechny potraviny by měly mít pokojovou teplotu.
• Začněte šlehat vejce solí, postupně přidávejte cukr. Hmota by se měla dvakrát až třikrát zvětšit, stát se lehkou. Když po něm přejdete lžící, stopa zůstane na povrchu.

• 5 lžící rozšlehaného vejce, přidejte do rozdrcené pohankové kaše.

• Míchejte mixérem, dokud není relativně homogenní. Velké hrudky by neměly zůstat.

• Do zbytku vaječné směsi prosejte mouku s práškem do pečiva.

• Jemně promíchejte sklopením shora dolů pomocí špachtle nebo metly s velkou vzdáleností mezi sekcemi. Poté fungují jako hrábě.

• Přidejte směs pohanka-vejce a stejným způsobem jemně promíchejte. Hmota bude načechraná, ale stále se usadí.

• Plech zakryjte papírem na pečení. Nalijte těsto a uhlaďte. Papír by měl být kvalitní. Pokud si nejste jisti, potřete papír margarínem.

• Pečte rolku v troubě předehřáté na 190-200 stupňů po dobu 10-15 minut. Vše záleží na vaší troubě. Role by měla být lehce opečená. V troubě nemůžete přeexponovat. To způsobí prasknutí role. Hotová sušenka se po stisknutí odrazí. Dřevěný špíz vyjde suchý. Během pečení nesmí být trouba otevřena po dobu nejméně 7-8 minut.

• Vyjměte hotový sušenku. Položte papírovou stranu dolů na ručník a rolujte s papírem a horkým ručníkem. V této formě nechte vychladnout.

• Plnicí

• Oloupejte cibuli a mrkev. Střih libovolně.

• Lehce smažte zeleninu, zakryjte ji a vařte na mírném ohni.

• Očistíme játra od filmů a žluči, pokud narazí, umyjeme je. Nechte vodu odtéct.

• Vložte do pánve se zeleninou a připravte ji (10-15 minut. Během vaření nesolte, jinak budou játra tvrdá.
• Hotová játra se zeleninou přeneste do vysokého sklenice, soli, pepře a pyré pomocí ponorného mixéru. Pokud není k dispozici mixér, dvakrát projděte nejmenším sítem mlýnku na maso.

• Do paštiky dáme znovu máslo a pyré. Olej by měl být měkký.

• Houby nakrájejte na malé kostky a osmažte na rostlinném oleji. Přidejte sůl a pepř podle chuti.
• Shromáždění

• Piškotový dort a tuk cibulová marmeláda.

• Horní část namažte paštikou. Zbývá mi trochu pasty.

• Další vrstvou jsou houby.

• Sbalte s papírem a zabalte do stejného papíru. Pošlete na pár hodin do ztuhnutí.

• Vyjmeme to, nakrájíme a užíváme si to). Tato role by měla být snědena do dvou dnů. Ale to není problém).

• Cibulová muškátová marmeláda (ang-kay)

• 
• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým)

Miska je určena pro

rodina nebo společnost

Čas na přípravu:

1 hodina

Poznámka

Recept byl sledován v jednom programu v ukrajinské televizi. Ne bez mých změn. Upraveno množství některých produktů. Otázky vyvstaly v technologii vaření tohoto pokrmu. Změnil jsem to vzhledem k podané, vedené vlastní malou zkušeností.
„Je to vynikající!“ - Řeknu ti to. Doporučit!

Podobné recepty

Lehký pohankový koláč se sušenými švestkami a tvarohovým krémem (bez lepku) (Podmosvichka)

Zelné závitky s pohankou a houbami (ang-kay)

Pohanka na ozdobu (multivark značky 701) (Manna)

Vidím, že je to vynikající) Už to chci!
Děkuji
A je dvoudenní úložiště spojené s cham? Obávám se, že se za 2 dny nesetkám)

[Olya,]

Olya, Děkuji.

A je dvoudenní úložiště spojené s cham?

Doba použitelnosti jaterní paštiky je velmi omezená. Zde je paštika bez konzervantů a přichází do styku s jinými potravinami. Pokud by existovala pouze pasta, mohla by být skladována až týden.
Vždy můžete udělat polovinu porce nebo ji zkusit zmrazit.

Velmi velmi moc chci !!!!! Beru to do nejbližšího menu

Další recept na mistrovské dílo)))
a dokonce s cibulovou marmeládou ..., jen lov na snídani !!!

[Angela]

Angela, tento recept si zaslouží sváteční vánoční a novoroční stůl !!! Jak chytře vymysleno. Nepochybuji o tom, že je to velmi, velmi chutné ... A také růže z másla nahoře.

Bravo-bravo-bravo!

Proč v tomto receptu není žádný odkaz na cibulovou marmeládu ??? !!! Toto je mistrovské dílo

Přidáno středa 2. listopadu 2016 21:51

jen pro tebe lov na snídani !!!

Jeanne, ani slovo jako lov!

[Sveta]

Hledal jsem také odkaz na marmeládu. Musel jsem otevřít recept) mého manžela zajímalo, jaké zvíře to byla ta marmeláda .., četl, studoval a ptal se, proč to ještě nemáme ??
Pravděpodobně proto, že Muscat není v domě)) Zbavil jsem se toho

Přidáno středa 2. listopadu 2016 21:55

Sveta, musíme nám poslat poštovní zásilku)) dostaneme se do Guinness jako „nejlehčí“ zásilka))

Přidáno středa 2. listopadu 2016 21:57

Pro „blázny“ jsou slova „cibulová marmeláda“ zvýrazněna jinou barvou

[Panna]

PannaDěkuji) Vjeli přímo do barvy.
Pomoz si sám. Lahodné, žádné uložení Svetik, při příjezdu.

Proč v tomto receptu není žádný odkaz na cibulovou marmeládu ??? !!!

Tady je. Při šíření do role jsou aktivní slova „cibulová marmeláda“. Také to hodím dolů)

pošlete nám poštou)))

Ano můžeš. Proč obtěžovat Guinness

ty k snídani

JeanneRád bych se s vámi setkal. Život si však upravuje sám a je to škoda

[Zhannptica]

Pro „blázny“ jsou slova „cibulová marmeláda“ zvýrazněna jinou barvou

Zhannptica, in-in ... Jen když jsem četl vaše slova, šel jsem nahoru a podíval se ... Angelka se rozhodla nejen nás porazit originalitou, ale také zmást! Dříve byly všechny recepty na potřebné komponenty uvedeny níže. To je jako „otmazyvatsya“, ne jako „blázen“

Sveta, musíme nám poslat balíkový příspěvek)) dostaneme se do Guinness, jako „nejlehčí“ balíček))

Můžu k vám přijít jako první - máte také spoustu dobrot! Vím, že jsem velmi skromný a naprosto nenápadný

potřebné komponenty byly uvedeny níže

Aktivní odkaz často píšu do receptu slovy. Ale také to hodím, to se stane. Hodil jsem to. Nyní je také níže.

Můžu vás nejprve navštívit

Nebo se mohla zastavit u mě. Právě tam, tisíc kilometrů)

[Angelchik]

Nebo se mohla zastavit u mě. Právě tam, tisíc kilometrů)

Ne, ne, počkej Angelchik, ale nerozuměl jsi mi, jsem první u Jeanne, takže Guinness je určitě v naší kapse, a pak půjdeme k tobě

Aktivní odkaz často píšu do receptu slovy. Ale také to hodím, to se stane. Hodil jsem to. Nyní je také níže.

Děkuji

[Sveta]

Sveta, Svetiku, podporuji cokoli kromě hladovky !!!
Angela„Mám balíček císařských jater, představím si ho o víkendu, jen o marmeládě ...., lov na předpis, ale v naší vesnici se bojím vzít Muscat. No, pokud něco, jen smažím karamelizovanou cibuli. Pojďme na to přijít

[Jeanne]

Jeanne, opravdu ne, že tam nemáte Massandru ??? Mají úžasný muškátový oříšek. Luk bude úžasný. Sedím zatraceně lokty kousající, které jsem nepřinesl

[Svetlenki]

Svetlenki, máme palonki soooolko !!! Tequila Gold se prodává za 300 rublů.Je jen děsivé přijímat minimaz. Snažíme se nakupovat v osvědčeném Hyper. Neříkám ne, jen místní neochota lahví)))

Pohanka + játra + houby = výhra!
Záložky!
Hned přiznávám, že nebudu dělat marmeládovou cibuli, ale jsem si jist, že karamelizovaná cibule (se lžičkou koňaku a muškátového oříšku) zde bude znít dobře

[Jeanne]

v naší vesnici se bojím vzít Muscat

Jeanne, vezměte si sladké bílé nebo polosladké víno. Nebude to o nic horší.
Olga, díky, doufám, že se vám líbí)

že nebudu marmeládou cibuli, ale jsem si jist, že karamelizovaná cibule (se lžičkou koňaku a muškátového oříšku) zde bude znít dobře

Olga, ano, to je v zásadě také karamelizovaná cibule. Všechno můžete udělat na pánvi a přidat balsamico.

přidat balsamico.

Ale tohle mám ze všech pruhů. Zkusím to s oranžovým balzamikem.

Ani o tom nepochybuji)

[Angelchik]

Angelchik, a tento recept jsem již vyzkoušel na vánočním stole!
Moc děkuji, skvělá role!

[Ira,]

Ira, Budu rád, pokud se vám bude také líbit. Jsme velmi)

[Angela]

Místrovské dílo !!! Kde je ten obrovský úsměv omdlévající hlasitým třeskem?
Angelajsi můj kulinářský idol
Když jsem si koupil nádhernou silikonovou podložku s boky, začal jsem se častěji hýčkat svými oblíbenými rolkami. Přesto jsou vpichy papírem, nikdy silikonem. Už jsem shromáždil mnoho různých receptů na rohlíky, samozřejmě sladké, netuším, že existují také možnosti občerstvení. Ano víc "moje oblíbená barva, moje oblíbená velikost" moje oblíbená pohanka s játry a houbami
Další obrovské DÍKY a hodně štěstí v boji o vybranou cenu!

[Natasha,]

Natasha, děkuji, drahý) Budu rád, když vše vyjde a líbí se ti))))

[Marfa Vasilievna]

Marfa Vasilievna, NatálieKolik vajec jste porazili sušenku pro silikonovou podložku?