Kuřecí polévka s lilkem, paprikou a rýží (multivark Redmond RMC-02, plynová varná deska)

Kuřecí polévka s lilkem, paprikou a rýží (multivark Redmond RMC-02, plynová varná deska)

Kategorie: První jídlo

Složení
Kuřecí stehna	2 ks
Lilek (malý)	1 PC
Sladká paprika (malá)	1 PC
Mrkev (malá)	1 PC
Luk (střední hlava)	1 PC
Kečup Heinz	chuť
Petržel	4 větve
Koriandr	2 větve
Česnek	2 plátky
Kulatá rýže	2,5 lžíce. lžíce
Rostlinný olej	na požádání
Směs čtyř paprik	chuť
Sůl	chuť
Spice Kharcho od Kotanyiho	chuť
Nové koření	1 hrášek
Bobkový list	malý list
Voda	na požádání

Metoda vaření

• Vložte kuřecí stehna do misky multivarků a naplňte ji potřebným množstvím vody. Nastavili jsme program "Dušená polévka" na 1 hodinu.
• Po 20 minutách odstraňte pěnu a přidejte sůl.
• Vložte do pánve nakrájený lilek, papriky a cibuli, nastrouhanou mrkev na středním struhadle. Nalijte malé množství rostlinného oleje, soli a pepře. Dusíme asi 10 minut, poté přidáme kečup a zeleninu dusíme do měkka asi 5-7 minut.
• Po 45 minutách vložte rýži do misky multivarků, případně přidejte sůl.
• Po 15 minutách vyjměte kuřecí stehna z misky multivark. Vložte zeleninu dušenou na oleji do misky, přidejte koření "Kharcho", nové koření, bobkový list. V případě potřeby přidejte sůl a pepř z mlýna. Přeinstalujte program „Stew. Soup“. Vaříme 10 minut.
• Oddělte kůži a kosti od kuřecích stehen, maso rozdělte na velké kousky.
• Po 10 minutách přidejte do polévky kuřecí maso, nadrobno nasekanou petrželku a koriandr, drcený česnek. V případě potřeby přidejte koření. Vaříme 5 minut.
• Vypněte multivark. Nechte polévku vařit 10 minut.
• Dobrou chuť!

Poznámka

Polévka by měla být poměrně hustá.
Kotanyi koření pro gruzínské kharcho se k této polévce velmi dobře hodí.

DonnaRosa, díky! Pomoz si sám)))

[mirtatvik]

mirtatvikDíky za recept, budu vařit. : nyam: V zimě jsou u nás oblíbené polévky.

[DonnaRosa]

DonnaRosa, Mám několik dalších možností pro takovou polévku, časem vystavím)))

[mirtatvik]

mirtatvik, Vyberu to nejlepší. Pokud jde o přísady, tohle mi vyhovuje.