Acharov plovoucí pilaf ze špaldy

Acharov plovoucí pilaf ze špaldy

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
Krupice Achar-polba	2 sklenice
Voda	4 sklenice
Roztavený nebo slunečnicový olej	2 lžíce. l
Kuře nebo stehýnka	1200 g
Cibule	3-4 hlavy

Metoda vaření

• Díky svým jedinečným vlastnostem se špaldě říká černý kaviár.
• Obsahuje rostlinné bílkoviny - až 37%, řadu vitamínů skupiny B, PP a E, 18
• aminokyseliny, stopové prvky (železo, fosfor, měď, draslík, vápník atd.).
• Špalda přispívá k:
• normalizace funkce střev
• stabilizace psychologické rovnováhy
• obnovení energetických ztrát během fyzického a emočního stresu
• zbavit se anémie
• prevence rakoviny
• normalizace endokrinního a kardiovaskulárního systému
• zvýšení pružnosti pokožky
• stabilizující krevní tlak
• obnovení reprodukční funkce u mužů a žen
• snížení rozvoje aterosklerózy snížením hladiny cholesterolu
• minimalizace rizik rozvoje infekčních nemocí
• snížení hladiny cukru v krvi
• zlepšení zraku a paměti
• odstraňování toxinů z těla
• Špaldová jídla nevyvolávají alergii na lepek, což
• je součástí jiných obilovin (ječmen, oves, pšenice, žito)
• V obchodech najdete tyto produkty pod různými názvy.
• Špalda, dvouzrnka, kamut, emmer.
• Neberte si okamžité jídlo.
• K této moudrosti dodám, že krupice jsou velmi, velmi, velmi chutné.
• Můžete vařit různými způsoby.
• Udělal jsem to. Třídil jsem krupice a umýval je pod vodou, dokud voda nebyla průhledná.
• Dal jsem do hrnce se silným dnem, přidal vodu, 1 polévkovou lžíci. rozpuštěné máslo,
• a sůl. Vaříme na mírném ohni, dokud se kapalina nerozvarí.
• Poté jsem pod víko položil utěrku a dusil jsem dalších 15 minut.
• Kuře smažené na pánvi s 1 polévkovou lžící. l rozpuštěného másla.
• Tuk zbývající po opečení kuřete byl přidán k hotovému pilafu a
• smíšený.
• Samostatně jsem osmažil cibuli nakrájenou na půlkroužky.
• Při podávání dejte na talíř pilaf, nahoře smaženou cibuli a plátky
• Kuře.
• Existuje další možnost. Smažte cibuli a houby a podávejte s pilafem.
• Pro děti můžete vařit v mléce a přidat ovoce.
• Vařte pro zdraví. Dobrou chuť.
• 

Miska je určena pro

2 kg

Čas na vaření:

30 min

Program vaření:

Talíř

Ano, špalda je velmi chutná a zdravá! Díky za nápad! Ale zdá se mi, že v receptu není dost mrkve ...

[Kapet]

KapetDo Konstantina můžete samozřejmě přidat mrkev, ale do klasického receptu arménské kuchyně nemusíte přidávat nic jiného. Připravte se, nebudete litovat.



Achar se prodává v arménských obchodech.

[špalda (Triticum spelta)]

Musíme to zkusit ... mám opravdu rád vařenou špaldovou kaši.

Hmm ... vždycky jsem si myslel, že pilaf je klasický pokrm uzbecké kuchyně a mrkev je tam vždy, ve všech variantách receptů ... Teď jsem se podíval přes internet na arménský pilaf z acharu. Mrkev tam opravdu není. Žij a uč se...

Shl. Byl to achar, který se s námi nesetkal. Ale špaldu najdete ...

Špalda zahrnuje oba divoké druhy: pšenici dvouzrnnou (Triticum dicoccoides), jednozrnnou jednozrnnou (Triticum boeoticum), dvouzrnnou jednozrnnou (Triticum thaoudar), pšenici Urartu (Triticum urarthu); a kulturní: dvouzrnný (Triticum dicoccum), jednozrnný (Triticum monococcum), špalda (Triticum spelta), pšenice machová (Triticum macha), Timofeevova pšenice (Triticum timofeevi). Z druhů špaldy se nejčastěji pěstuje dvouzrnka.

Další zajímavý recept! Děkuji, Gayane! Řekněte mi, je tento pilaf vyroben pouze z kuřete nebo z jiného masa?

Helen se vyrábí buď z kuřecího masa, nebo z hub. Samotné krupice jsou ale tak chutné, že si myslím, že každé maso zvládne.

Počkejte! Děkuji mnohokrát! Určitě udělám tak úžasného pilafa!

Nedávno jsem viděl toto hláskování v prodeji, také jsem si myslel - jaké zvíře je tak nepochopitelné)))), ale ukázalo se - to je ono! Ukázalo se, že je to tak užitečná a chutná věc! díky za vědu!

[Gayane Atabeková]

Gayane Atabekováděkuji Gayane! Zbývá jen najít dobrou obilninu. Zdá se, že jsme to napsali, ale neviděl jsem žádné arménské obchody, podívám se na ty obvyklé a určitě vyzkouším tvůj pilaf.

Dívky Marina, Leno, pokud vaříte jednou, budete vařit neustále. Chutné i se smaženou cibulkou.
Nebylo to nic, co Puškinův mazaný dělník promluvil s knězem

Za rok za tři kliknutí na čelo,
Dej mi vařenou špaldu.

Dnes jsem viděl špaldu v "Izbence", okamžitě jsem si pamatoval tento recept. Děkuji, je to vynikající.

Recept je úžasný
Pravidelně vařím tento pilaf s houbami
všichni moji přátelé se na tomto pilafovi „zahákli“

Špaldu najdete téměř v každém městě, kde Arméni obchodují na trhu, zeptejte se ACHARA, pak budete pochopeni

Budu velmi rád, pokud je tento recept pro někoho užitečný. Zdraví všech.

[Gayane]

Tento recept mě strašil dlouho
vařené o víkendech, rodině chutnalo, ne mastné, chutné! Na rozdíl od obvyklého pilafu má klidnou jemnou chuť.
Gayane, dík!

[M @ rtochka]

M @ rtochka„Dášo, dobré zdraví vám a vaší rodině.