Ječmenová kaše v elektrickém tlakovém hrnci

Ječmenová kaše v elektrickém tlakovém hrnci

Kategorie: Tlakový hrnec

Složení
Perlový ječmen	2 sklenice
Voda	900 ml
Cibule	1 PC
Česnek	několik zubů
Sůl	chuť

Metoda vaření

• Dívky, včera jsem v tlakovém hrnci uvařil ovesnou kaši na úžasné dobroty.


• Nejprve se na pánvi smažily dvě odměrky perlového ječmene, dokud se neobjevila vůně smažených slunečnicových semen. V kuchyni byla úžasná vůně.


• To vše bylo nalito do 900 ml vody, vloženo tam celé středně velké cibule a ponecháno několik stroužků oloupaného česneku. Sůl - podle chuti, pro mě je lepší přidat sůl na talíř.


• Čas 40 minut. Po skončení vaření se tlak neuvolnil, jednoduše vypnul SV a nechal to celé v hrnci až do rána.


• Kaše je smrtelnost.


• Ráno jsem jen vyhodil cibuli a nechal vařený česnek na pokoji.


• Už na talíři jsem do kaše přidal kousek ghí. No, velmi chutné.

Čas na vaření:

40 minut.

Pakoně chutně malovalo všechno, zkuste nadot, ale ukázalo se to tekuté nebo drobivé? A jak harmonizoval česnek? Je to poprvé, co jsem slyšel o česneku v kaši.

Moc se mi líbí kaše z perličkového ječmene s česnekem a cibulí, ale opravdu jemně nakrájím cibuli, mrkve promíchám .. no, jako pilaf. Ale nikdy jsem smažil ječmen !!! Díky za nápad, určitě to zkusím

Pakoně chutně malovalo všechno, zkuste nadot, ale ukázalo se to tekuté nebo drobivé? A jak harmonizoval česnek? Je to poprvé, co jsem slyšel o česneku v kaši.

Ukázalo se, že kaše není drobivá a není nepořádek.

[Pakoně]

Pakoně, prosím, řekněte mi, jak velká je vaše odměrka? Opravdu chci vyzkoušet váš recept

[Pakoně]

Pakoně, prosím, řekněte mi, jak velká je vaše odměrka? Opravdu chci vyzkoušet váš recept

Používám odměrky z multivaru, tlakového hrnce a multi-hooter. Všechny mají stejný objem - 160 ml.
Mimochodem, poslední dva krát jsem vařil ječmenovou kaši na 900 ml a na 1000 ml. Nevšiml jsem si velkého rozdílu, ale krupice byly již od jiného výrobce.

Dívky, namočili jste předem ječmen?

Řekni mi, v jakém režimu jsi vařil? Dnes večer jsem namočil ječmen, ráno uvařím. Nemám režim „ječmen“, chci vyzkoušet „luštěniny“. Myslíte si, že tento režim bude fungovat?