Zelné závitky v rebarborových listech

Zelné závitky v rebarborových listech

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
300 gr míchaného mletého masa (vepřové + hovězí)
1/2 šálku rýže (1 šálek = 250 ml)
1 vejce
pepř
5-6 lžící kečupu
sůl
pepř
banda petrželky
3 stroužky česneku
8 listů rebarbory

Metoda vaření

• Chuť zelí se podobá chuti klasické dolmy.
• Míchejte mleté ​​maso s vejcem, solí, pepřem a rýží. Formujte do podlouhlých řízků a zabalte do listu rebarbory.
• Odřízněte tvrdé ocasy rebarbory.
• 
• Položte vytvořený řízek na list
• 
• a zabalte do listu rebarbory
• 
• 
• Spodní část pánve vyložte lístkem rebarbory ​​a vložte zelí. Smíchejte kečup, česnek, nasekanou petrželku, sůl a 0,5 litru vody. Nalijte plněné zelí touto směsí.
• 
• Na vrch položte talíř, přikryjte a vařte na mírném ohni. Přiveďte k varu a vařte asi 30 minut. Listy rebarbory ​​jsou velmi jemné, proto pečlivě vyjměte hotové zelné závitky.
• 

Miska je určena pro

8 zelných rolí

Podobné recepty

Rybí zelí v čínském zelí (magari)

Nakládané zelí (celfh)

Zelí se vaří v pomalém sporáku (Gaša)

Je to tvrdohlavý! Díky za recept!
Mohu přidat jen sám od sebe - místo kečupu je lepší rajčatový džus nebo živé rajče (získá se jemnější chuť a méně pálení žáhy)
A tak jsem stále podváděl - můj syn nemá rád plněné zelné rolky (ať už samotné slovo, nebo jídlo, to jsem nedokázal pochopit) a místo talíře jsem plněné zelné rolky přikryl malými masovými kuličkami, vše se společně dusilo a v důsledku toho skusnyatina pro každého, no masové kuličky chutnají jako italské masové kuličky - no, prostě skvělé !!!

[Liku]

Také se mi to líbilo. Do mletého masa jsem přidal cibuli a česnek, podusil jsem ho ve vodě a snědl zakysanou smetanou, kečupem, majonézou - něco k čemu. Takové plněné zelí určitě uvařím - na zahradě jsem si vypěstoval rebarboru.
Poděkovat Likupravděpodobně nedává smysl: dva a půl goano nevstupuje na stránky.

Potkal jsem, že listy nejí jídlo, to je nemožné. Setkal jsem se také s informací, že můžete jíst jen listy, které se neotočily. Sám to nepoužívám

Proč ne? - je to velmi možné: už mnoho let vařím zelnou zelnou polévku ze směsi šťovíku, rebarborových listů a pekingského zelí, do této doby jsou zelené loňské petrželky a zelená cibule, brambory a nakrájené vejce jsou nejdříve z mé zahrady :)

Nepamatuji si, proč je toho hodně, ta infa na mě udělala dojem a listy nepoužívám k jídlu, jen řapíky. Pokud jej použijete velmi brzy na jaře, když se list ještě nerozvinul, pak je to možné a pak už to není užitečné.

Ne, plachta je již rozložená, přibližně druhá polovina dubna, za normálního počasí)))
Navíc ne v jednotném čísle, ale ve směsi, aby se zvýšila hmota zeleně ... let, takže už třicet, nebo ještě více ...))

No, toto je pánská práce, bude tu touha, čtěte, pokud se mýlím, opravte mě. Nyní se zajímám o otázku moření jeho květů, no, toto je rozhovor na jiné téma a teď to dám na ocet, chci to zkusit

Recept je skvělý !!! Dívky, které vědí, do kterého měsíce lze listy rebarbory ​​použít? Někde jsem to četl až do června, ale nejsem si jistý? Tam se tvoří nějaký druh škodlivé kyseliny, jako je šťovík !!

[radalina3]

Pokud si přejete, můžete jej jednoduše zmrazit, jako šťovík, ale používám ho pouze v dubnu až květnu, kdy není dostatek dalších zelených. A nyní končí příprava šťovíku, listy rebarbory ​​jsou již staré

bude tu touha, budete číst

radalina3Četl jsem o tom před mnoha lety, když jsem se chystal pěstovat a vím o kyselině, ale nic se mi nestalo z listů a pálení žáhy z řapíku a kdo konzumuje tento produkt ve vozících? Tři až čtyři listy ročně nikomu neublíží

[Usměj se]

Usměj se, žádný problém! Hlavní věc je těžit. Já sám ho opravdu nemám rád, ale když jsem seděl na Ducanu, zjistil jsem, že to jde dobře s játry, ukázalo se to velmi chutné guláš

[[color = blackradalina3] [/ color]]

[color = blackradalina3] [/ color], a přidám nakládané okurky do jater, nakrájené na proužky (v sudech, v plechovkách) a na Dukana jsem s tím také zhřešil, ale trochu, ale vůbec jsem nesolil