Pepřová omáčka

Kategorie: Omáčky
Pepřová omáčka

Složení

sladké červené papriky 3 ks
chilli 1 ks.
střední cibule 1 ks.
česnek 6 zubů
olivový olej 1 polévková lžíce. l.
rajčatový džus 50 - 100 ml
sůl pepř chuť

Metoda vaření

  • Cibuli a česnek oloupejte, papriky na několika místech propíchněte.
  • Všechno jsem pečila v troubě ve fólii, dokud se neuvařila paprika.
  • Oloupejte papriky a semínka, rozemlejte všechny ingredience mixérem a postupně přidávejte rajčatovou šťávu. Sůl a pepř na dochucení.


Elena moudrá
Pravděpodobně to dopadne velmi ostře? nebo přijatelné?
mka
Obecně ne příliš ostré. Závisí na závažnosti chilli papričky. Existují velmi pálivé papriky a někdy nejsou vůbec horké. Zkuste začít s polovinou a poté se přizpůsobte podle svých představ.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren