Jahodový dort dezert

Jahodový dezertní dort

Kategorie: Cukrovinky

Složení
Mouka	230 g
Máslo	110 g
Práškový cukr	1 polévková lžíce. l.
Voda	50 ml
Výplň: vejce	3 ks
Práškový cukr	130 g
Mouka	50 g
Zakysaná smetana	200 g
Máslo	20 g

Metoda vaření

• Hnětení těsta:
• mouka, cukr. mletý prášek a olej v misce,
• přidejte 50 ml vody. Zabalíme do fólie a necháme 30 minut v chladu.
• Mezitím připravte jahody a promíchejte tekutou náplň:
• rozšlehejte vejce, přidejte k nim prášek, mouku, zakysanou smetanu a mírně zalité máslo.
• Těsto jsme rozložili do formy s boky, mám 26 cm, lehce mazat olejem, chodil jsem s kartáčem namočeným v rastru. olej,
• rozdáváme rukama, prášek se sv. lžíce mouky a umění. lžíce cukru, rozložte jahody na kruh.
• 
• Naplňte naší vaječnou cukrovou náplní
• 
• a v předehřáté troubě o 180 stupňů.
• Po vychladnutí můžete posypat moučkovým cukrem.
• 

Čas na vaření:

Pečeme 40-50 minut.

Program vaření:

180 stupňů

Poznámka

Není to ani dort, ale lehký bobulový dezert.
Může být pečený se švestkami nebo meruňkami, podle toho, co je pro danou sezónu v tuto chvíli zralé.
Těsto, po rozdělení ve formě, může být posypáno ořechy, jemně mletým jemně v mixéru.

Přidal bych více cukru (prášku), ale měli byste se řídit vaší chutí.

Celé letní bobule!

Podobné recepty

Sabayon bobule (MariS)

Tvaroh a bobule dezert (MariS)

Lehký dezert z ovoce, bobulí a bílkovin (v mikrovlnné troubě) (Podmosvichka)

No, báječný A z formy se pak snadno dostane ven Už chcete

[matice]

matice Vyjímám och z formuláře. opatrně špachtlí.
Není moc dobrá. Miluji vlnitý tvar, dort se trochu láme na okrajích,
ale obecně je pohled na jídlo celistvý.

poiuytrewq
Těsto už přišlo, teď budu hnětet dále.
Chléb je dlouhý.

Sdílím své dojmy z vkusu.
Dort vychladl a večer jsme ho ochutnali.
Musím říci, že Aprelevna je dobře hotová, že si dala koláč
přímo z trouby, protože poté, co se ochladil, ztratil svůj atraktivní krycí vzhled ...
Lidi, těsto, které je základem, je skutečný koš,
ty samé koše, které jsme koupili v sovětských jídelnách.
Přesně stejné těsto !!!
Na talíři byly drobky, takže je nenechali vylévat, všechno snědli na drobky.

Sledoval jsem tento recept v jednom časopise iC,
a znovu jsem přesvědčen, že si pamatují skutečný vkus
a recepty z naší společné sovětské minulosti.

[Aprelevna]

Aprelevna jaké jsou rozměry vaší formy? Mám jednu - velikost podél dna je 18 cm, výška je 6,5 cm, druhá má dno - 26 cm, výška strany je 3 cm - nevím, kterou mám dělat

[Matice]

Matice Mám tvar: spodní 26 cm, horní 28, boční výška 3,5
Tyto velikosti dobře padnou, tekutá výplň pokryje vše vrchem, je toho hodně, téměř se to rozlije.

Děkuji, tohle je asi to samé jako moje druhé. Jen jsem si myslel, že s takovou stranou, ne vysokou, by se během pečení všechno vylilo a je tam také dost těsta?

[aola]

Děkuji, tohle je asi to samé jako moje druhé. Jen jsem si myslel, že s takovou stranou, ne vysokou, by se během pečení všechno vylilo a je tam také dost těsta?

Také jsem si myslel, že všechno bude nalít, nic sklenice.
těsto jen na mou formu, dokonce se mi zdálo, že jsem nechal víc na dně než po stranách.

aola, dík! Na Tropicanku jsem úplně zapomněl, tady je moje hlava ...

[Aprelevna]

Aprelevnaa kolik jahod skončíte? Dívám se tam nejen do kruhu, ale i uprostřed jahody. Je to po nalití tam nebo dříve?

A další podrobnosti o meruňkách, prosím.

To je ono, zvládl jsem to

A zkusíme to večer, když naše milovaná vnučka přijde ze školky

[poiuytrewq]

Pěkný, poiuytrewq„Nemohu odpovědět na vaši otázku, nevážil jsem jahody, když jich máte hodně, ani si nemyslíte: dost nestačí
Formulář musí být zcela vyplněn, položen na těsto a nalit na vrch.
Na fotografii je vše umístěno krok za krokem.

U meruněk to uděláme: rozdělíme na poloviny, odstraníme semínka, poloviny rozložíme řezem na těsto, naplníme je náplní nahoře. Totéž děláme se švestkami.

Matice, krásný koláč se ukázal!
Po ochlazení je to nejchutnější, takže večer to bude samo !!

Jak jsem řekl, recept je univerzální. Pečené dnes s třešněmi. Díky za recept!

Díky za recept. Ukázalo se to velmi chutné !!! Vařila jsem v kulaté silikonové formě: trochu vychladla a okamžitě na talíř. Velmi dobře se odlupuje od okrajů.

Nemohl jsem se dostat. Těsto je upečené, ale nalití zůstává jako nepečené těsto.
Co je špatně?

[Ksena]

Ksenajaký je tvůj tvar?
Myslím, že nejméně 26 cm by mělo být, aby bylo více místa ...
Náplň je dobře upečená, stává se z ní takový klobouk.
Také si myslím, že možná jahody dávaly hodně šťávy, ukázalo se to příliš vlhké.
S třešněmi, meruňkami nebo švestkami to bude jednodušší, protože jsou hustší.
Zkuste to znovu, velmi dobře. Chci, abys uspěl.

Nemohl jsem se dostat. Těsto je upečené, ale nalití zůstává jako nepečené těsto.
Co je špatně?

Možná to brali brzy? Barva horní kůry (výplně), kterou jsem měl, byla slušně zlatá. Možná byla vaše teplota příliš vysoká? Horní část začala pozlacovat a střední nebyla upečená ...

Teplota 180, poté přidána. Pečené asi 1,20 - 1,30 hodiny. Můj klobouk byl také krásný, ale uvnitř náplně se slepilo, jako plastelína nebo těsto, do kterého se nedala soda.

Přesto tam bylo pravděpodobně hodně vlhkosti.
Krájeli jste a jedli, když se ochladilo nebo hned?
Doporučuje se používat vychlazené.

Jedli jsme, když se ochladilo. Dnes to zkusím v jiné formě. Možná přidat do náplně sódu?

Nemusíte přidávat sódu. Měl jsem hodně jahod, velmi zralých (jen tekoucích). Spodní část těsta ve formě jsem posypala škrobem. Nebylo moc vlhkosti ....

... a uvnitř náplně se slepily, jako plastelína nebo těsto, do kterého se nedala soda.

Takže „slepení“ nebo „nedopečení“? Koneckonců, jedná se o ovocný koláč a účinek „nedostatečného vaření“ je a měl by být, vzhledem k tomu, že těsto je namočené do šťávy a páry z ovoce. Je to jiná věc, pokud těsto (nalití) zůstane tekuté ...

PS Navrhuji každému, kdo bude péct tento dort (a my určitě pečeme), nahrát fotografii s řezem, aby zjistil, kdo dostane, co se stane.

[Aprelevna]

Aprelevna, jsme závislí na koláči. Další je se švestkou. Ještě jednou děkuji za recept!

Můžete upéct tento dort v pomalém sporáku?

[plod7]

plod7Faktem je, že to není opravdu dort, tenká vrstva těsta se nepočítá.
Hlavní věc je kůra nahoře, náplň je tekutá v multivarkě, myslím, že nebude mít kůru.
Ještě lépe, v troubě.

[Aprelevna]

Dík, Aprelevna, tak jednoduché, ale VELMI! lahodný dezertní dort
Vyrobeno ze zbytků jahod a broskví (různé) v obvyklé dělené formě na sušenku. Úžasně upečené a snadno dostupné. Odletěl ještě teplý

Mám to všechno ne fotogenické vyšlo ... jahody dávaly hodně šťávy, uvnitř, pod náplní, se ukázalo, že je místy tekutá. a nebylo normální vyjmout to z formy, protože byla měkká. obecně pro něj osobně potřebuji odnímatelnou formu. a ukázalo se to velmi chutné!

[Gin]

Gin, moje fotka koláče na první stránce byla pořízena okamžitě po dodání z trouby, ukázalo se to hezké, ale po několika. minuty pohled na dort ztratil veškerou přitažlivost
Jahoda velmi dobrá šťavnatý, takže dort je mírně vlhký.

[Aprelevna]

Aprelevna, dort je úžasný! Lahodné! DÍK!
i moje úzkostlivá dcera jedla a ona se stále musí velmi snažit strčit si něco do úst))) ...nemohla ji svést žádnými dorty a nyní - zázrak SE STAL!
Pečil jsem v plynové troubě, odšrouboval rukojeť z pánve - ukázalo se, že je to úžasná forma)))
plnění mražených třešní z loňské sklizně, tak dobře je mraznička vyčištěna)))
dole, pod vlašskými ořechy drcenými třešněmi.
Nenapadlo mě hned vyfotit, což je škoda, protože zpočátku tam byl pěkný malý klobouk ... někde propadl ...

... ale já jsem to pečil dlouho, hodinu a půl na 170 - 180 *, čekal jsem, až se vrch zčervená ... možná můj teploměr ukazuje nesmysl?

A tady jsem s koláčem !!! Mám hrozny (lži, lži v lednici a nezkazí se)





Pečené poprvé ve speciální formě na ovocné koláče (bylo to napsáno na štítku). Je nízký a má odnímatelné dno. Pečelo se to dlouho - 2 hodiny, příště to udělám při 200 ° C. Ukázalo se to velmi, velmi chutné. : nyam: Můj manžel si myslel, že je to s jablky! Díky za recept!

[Aprelevna!]

Aprelevna! Přijměte zprávu a děkuji
Ach! jaké „křupavé“ těsto, jemná náplň, voňavé jahody !!!
A vše dohromady - nádherný dortOdezert!!!
Fotografii jsem pořídil, jakmile jsem ji vytáhl z trouby, a pro větší důležitost ji svázal cukrovým práškem.
Pečící trouba v rozdělené formě bez dna.

]

Mimochodem, vaše proporce jsou velmi vhodné pro sladkost.

Shl. V ledničce těsto vychladne na další koláč. S třešněmi a třešněmi. Máme je.

Jak jsem rád, že se vám můj koláč líbil !!
Pro vaše zdraví!
Sám jsem si dnes tento recept znovu přečetl, také chci péct, dnes jsou jahody hromádkou,
třeba připojit
Dík!

[O]

Dobré odpoledne!
Je v pořádku tu znovu chodit?
Tady je slíbený dortOdezert. Tentokrát třešeň-třešeň
Pečení tentokrát ve tvaru koláče vyskočilo najednou! Válcované těsto svázala kukuřičným škrobem (třešně jsou sooooo šťavnaté).
No, velmi, velmi, velmi chutné! a rychle!
Aprelevna! Dík!

Hezký koláč !!! Hlavní věc je, že to bylo chutné !!!

Těsto už přišlo, teď budu hnětet dále.
Chléb je dlouhý.

Nerozuměl jsem ničemu!