Jablečný muffin s karamelem v multivarkě Panasonic

Jablečný muffin s karamelem v multivarkě Panasonic

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Dort: (sklenice 250 ml)
Pšeničná mouka	2 lžíce.
Kefír nebo jogurt nebo mléko (Dávám přednost kefíru)	1 polévková lžíce.
Cukr	3/4 čl.
Sůl	1/2 lžičky
Sl. máslo (nebo margarín), tát	150 g
Vejce	1 ks.
Citronová nebo pomerančová kůra volitelný
Vanilin	chuť
Prášek do pečiva nebo soda (Nechci uhasit sódu octem, a přidám 0,5 lžičky. citrón. kyselina)	1 lžička
Skořice	0,5 lžičky
Velké jablko	1 ks.
Prášek:
Mouka	3 lžíce. l.
Cukr	3 lžíce. l.
Skořice	1/2 lžičky
Sl. olej pokojové teploty	2 lžíce. l.
Jakékoli mleté ​​ořechy	1 polévková lžíce. l.
Karamel:
Cukr	1 polévková lžíce.
Voda	1/4 čl.

Metoda vaření

• Dort.
• Vejce rozšleháme pomocí mixéru do bílka. Přidejte vanilin a citronovou kůru, rozpuštěné máslo a kefír.
• Prosévejte mouku s práškem do pečiva, skořicí a solí. Mícháme do másla a vaječné hmoty ve 3 krocích. Nakonec přidejte nakrájená jablka.
• Prášek.
• Mouku smícháme se skořicovým cukrem. Mlít s máslem, dokud se nevytvoří drobná tuková drť.
• Pekařské produkty.
• Pečil jsem 50 + 10 minut, ale zkontrolujte párátkem, připravenost závisí na šťavnatosti jablka.
• Karamel.
• V nerezové misce se silným dnem (tento stav je žádoucí pro rovnoměrné zahřátí povrchu cukrem) přiveďte cukr a vodu k varu na střední teplotu. Zatímco sirup nevařil, můžete ho míchat, dokud se cukr úplně nerozpustí. Poté, co se vaří, nemůžete míchat. Sirup necháme vařit asi 7-10 minut, dokud nevznikne bohatá karamelová barva. Poté vyjměte pánev z ohně a nalijte na hotový koláč.
• 

Vypadá velmi chutně. Můžete si vyrobit karamel ve dvojitém kotli?

Ne, neuspějete, cukrový sirup by měl vařit, probublává se, zhoustne a ztmavne.
pro pár není teplota stejná, nižší.
Použil jsem nádobí, hliníkový kastrol, a nebylo těžké ho umýt.

Velmi chutný košíček!
Byly však 2 otázky:
1. Objem skla?
2. Jsou lžíce měřeny nebo ne?

děkuji za otázky.
sklenice 250 ml, lžíce a čajové lžičky.

Děkuji za objasnění !!!!!
Dnes večer nahromadím a nahlásím !!!!!

Děkuji za recept! Vyrobeno bez posypání a namočené v sirupu z hruškového džemu. Velmi chutné!