Koláč z citronové trávy s ořechy

Koláč z citronové trávy s ořechy

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
vlašské ořechy	150 g
Mouka	300 g
Cukr	250 g
Vejce	2 ks
Máslo	150 g
citrón	2 ks
zakysaná smetana	150 g
prášek na pečení	2 čajové lžičky

Metoda vaření

• pokud se chystáte navštívit, vezměte si tento koláč s sebou místo misky salátu!
• 1. Odstraňte kůru z citronů pomocí struhadla. neodstraňujeme bílou vrstvu, dává to hořkost
• 2. Jemně nasekejte jeden citron a přidejte 2-3 lžíce cukru. dát stranou.
• 3. Máslo rozemlejte na cukr, vejce a citronovou kůru.
• 4. Přidejte zakysanou smetanu, trochu soli a promíchejte.
• 5. Spojte mouku s práškem do pečiva a přidejte do směsi. Hněte těsto.
• 6. Stiskněte citron, přidejte do těsta šťávu a promíchejte.
• 7. Těsto dáme do formy, povrch vyrovnáme a posypeme ořechy.
• 8. Pečeme 40-45 minut při 190 stupních.

Poznámka

Tento dort byste měli jíst pomalu, protože má příjemnou citrónovou dochuť.

Podobné recepty

"Převrácený" košíček s citronovou a kukuřičnou krupicí (abksar)

Citrónový mrholení od Jamieho Olivera (Sonadora)

Citronový koláč (Okssi)

Nyní, když se chystám navštívit, si vezmu misku koláče s sebou
Děkujeme za recept na lahodný dort)

Není to úplně jasné.
V určitém okamžiku máme mimo jiné jeden citron jemně nasekaný s cukrem a jeden celý citron bez kůry.
Pak

6. citrons vymačkejte, přidejte do těsta šťávu a promíchejte

to znamená, že vytlačíme oba? A řezané a celé? Proč tedy řezat? Nebo mi něco chybí?

promiň, toto je moje chyba. jeden byl řezán a jeden byl lisován. Naplníme to cukrem, aby citron naštartoval šťávu, ale podařilo se mi rychle hnětet těsto a šťávy je velmi málo, jen pár ml, to nestačí. takže to musíte mírně zmáčknout.

nebylo to jasnější - kam dát nakrájený citron? ........
udělejme to - vymačkejte citron s drcenou kůrou do těsta
druhý citron byl nakrájený, pokrytý cukrem .... co dál ???

nebylo to jasnější - kam dát nakrájený citron? ........
udělejme to - vymačkejte citron s drcenou kůrou do těsta
druhý citron byl nakrájený, pokrytý cukrem .... co dál ???

všichni jste nepochopili. odstranit kůru ze dvou citronů. JEDEN z nich nakrájejte a posypte cukrem, abyste získali šťávu. ALE, protože se uvolní trochu šťávy, vytlačíme STEJNÝ CITRON (posypaný cukrem) a přidáme jeho šťávu do těsta. všechny tyto manipulace provádíme JEDENM A STEJNÝM CITRONEM. druhý citron (bez kůry) je odeslán do chladničky, je tam perfektně uložen po dlouhou dobu i bez něj (kůra).

uh! No, přišli jsme na to ...