Kuřecí řízečky v bílých krutonech

Kuřecí řízečky v bílých krutonech

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
kuřecí fileta	400-500 g
majonéza	2 lžíce. l.
vejce	2 ks
škrob	1 polévková lžíce. l.
bochník (nejlépe zatuchlý)	1/2
sůl, koření (paprika)	ochutnat
slunečnicový olej	na smažení

Metoda vaření

• Recept jsem našel na internetu a mírně ho upravil.
• Filé nakrájíme najemno, najemno, přidáme vejce, majonézu, osolíme a dochutíme, dobře promícháme a přidáme škrob (+ přidal jsem ještě trochu mouky). Nakrájejte bochník na malé kostky. Potom si vezmeme trochu „mletého masa“ a rolováme ho v krutonech na obě strany (nalil jsem si na dlaň několik krutonů, pak jsem na ně dal mleté ​​maso, pak další krutony nahoře a vytvořil řízek). V každém případě jsem se nakonec dostal na kloub sochařských řízků)))). Kotletu vložte do předehřáté misky (nebo na pánev) s máslem a smažte z obou stran.
• Abych byl upřímný, bál jsem se, že se nebudou smažit uvnitř, a tak jsem se rozhodl je trochu uhasit.
• Na spodní úroveň jsem dal brambory nakrájené na velké kousky (na bramborovou kaši), nalil jsem vodu s kořením a solí, na to jsem dal kotlety (na parní stojánek) a pod tlakem jsem je dal na 13 minut do režimu kaše / páry.
• Teoreticky by kotlety měly mít křupavé krutony, ale tady se změnily na těsto / těsto. Zajímavá chuť. Můj manžel a jeho sestra se to opravdu líbilo.
• Příště zkusím pečení, aby byly krutony ostré.
• Vařící))
• 

Čas na vaření:

40-60 minut

Program vaření:

Fry / kuře, kaše / dušená

[dayki,]

dayki, děkuji za recept. Vyrábím to jako pánev, ale místo škrobu přidám mouku a nepeču - peču jako palačinky. Bude zajímavé vyzkoušet vaši verzi s chlebem.

Pečím také například palačinky))), ale s chlebem to dopadne lahodně, zkuste to, nebudete litovat)

Dík! Určitě to zkusím!

[dayki]

dayki! Dnes jsem ti připravil kotlety na večeři, rodině se to opravdu líbilo. Díky za recept !!!

děkuji)) Jsem velmi ráda)

a pokud použijete maso z kuřecích stehen?

a pokud použijete maso z nohou?

jaký je rozdíl?)) kdyby tam bylo jen maso)))))
Jen si koupím prsa, odříznu maso a nechám kost na polévku)

Odřízl jsem maso ze všech kuřat. Ukázalo se to velmi mentálně!