Králík v pivu

Kategorie: Masové pokrmy
Králík v pivu

Složení

Králičí 2 kg
Cibule 3 ks
Mrkev 2 ks
Pivo 1 láhev
Skořice 1 lžička
Paprika 1 lžička
Rostlinný olej, sůl, pepř, chilli

Metoda vaření

  • Králíka nakrájejte na kousky a několik hodin ho namočte do mírně kyselého roztoku vody a octa. Poté smažte kousky na oleji a vložte je do kastrolu (používám litinu, která mnohem usnadňuje život). Na stejném oleji, kde byl králík smažen, lehce osmažte cibuli a mrkev a přidejte králíka. Nalijte láhev piva do stejné pánve a přiveďte k varu. V tuto chvíli maso posypeme skořicí, paprikou, chilli zeleninou, dochutíme solí, pepřem a zalijeme vroucím pivem. Zavřete víko a vařte 2,5 hodiny.

Poznámka

Jídlo se ukáže jako velmi voňavé a kombinace koření vás zahřeje svými orientálními tóny, když je daleko od léta venku!
Dobrou chuť každého!

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren