Plněné papriky s krůtím masem a švestkami v multivarkě Polaris PMC 0517AD - recept s fotografiemi na Mcookeru: nejlepší recepty

Plněné papriky s krůtím masem a sušenými švestkami v multivarku Polaris PMC 0517AD

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
Sladká paprika	6-7 ks
Krůtí (prsa) nebo kuřecí řízek	600 g
Cibule (2 hlavy)	250 g
Malá mrkev	~ 40 g
Rýže (jakákoli)	200 g
Vyskládané švestky	~ 20 ks
Rajčatová pasta	1 lžička (se sklíčkem)
Sůl, koření (kari)	chuť
Rostlinný olej	8-9 čl. lžíce

Metoda vaření

Nejprve určíme počet paprik pro multivark
Zpracujeme papriky - umyjeme a odstraníme jádro.
Vložte rýži do běžného kastrolu, naplňte ji horkou vodou (asi 4 obyčejné sklenice), osolte a vařte do poloviny.
Napůl rozmrazenou drůbež nakrájejte na kostky
Nakrájejte cibuli na kostky (3 lžíce vložte do samostatné nádoby na smažení).
Nalijte 5-6 lžíce do misky multivarků. lžíce rostlinného oleje a zahrnout Multivar na 130 ° C a 10 minut.
Když se mísa trochu zahřeje, přidejte nakrájenou cibuli (kromě té, která zbyla na smažení) a smažte, nezapomeňte cibuli míchat, až do konce režimu. Přepnuli jsme multivark do pohotovostního režimu.
Hoďte rýži na síto, přeceďte a nalijte na maso.
Nalijte smaženou cibuli na rýži, dolijte ji a podle chuti osolte a kari, vše promíchejte. Náplň je připravena.
Přidejte 3 lžíce do uvolněné mísy. lžíce rostlinného oleje a vložte jej zpět do multivarkáře.
Nalijte cibuli, která zbyla na smažení, do pomalého sporáku a přidejte tam hrubě nastrovanou mrkev.
Zahrnujeme Multivar na 130 ° C, 10 minut a za občasného míchání smažte.
Přes 5 minut přidejte rajčatovou pastu na cibuli a mrkev, promíchejte a násilně vypněte zařízení.
Poté papriky naplňte vařeným „mletým masem“ a ke každému pepři přidejte tři sušené švestky.
Vložte papriky do misky.
Jemně (přes roh) nalijte horkou vodu na nejvyšší úroveň papriky spolu s 1 čajovou lžičkou soli.
Zavřeme víko multivarku a zapneme režim Polévka na 1 hodina 20 minut.
Ve výsledku to dostaneme
Podáváme se zakysanou smetanou
Dobrou chuť!