Buchty s marmeládou

Buchty s marmeládou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto:
Rjazenka	225 g
Sérum	75 g
Tmavá melasa	35 g
Suché droždí	4 g
Pšeničná mouka	100 g
Těsto:
Opara	Všechno
Pšeničná mouka	380 g
Máslo	50 g
Rostlinný olej	15 g
Cukr	50 g
Sůl	štípnout
Kardamon	5 krabic
Silný džem pro plnění
Mléko pro mazání
Cukr na kropení

Metoda vaření

• U těsta rozšleháme všechny přísady a necháme 30 minut.
• Oloupejte kardomon, odstraňte semínka a rozemlejte v třecí misce.
• U těsta přidejte všechny přísady do těsta. Míchejte po dobu 2 minut při nízké rychlosti, poté hněťte po dobu 7 minut do hladka při vysoké rychlosti. Hněl jsem v režimu Thermomix, Spikelet.
• Hněteme těsto, srolováme, vložíme do vymastené nádoby, přikryjeme a necháme 30 minut.
• Poté těsto promněte, přeložte „obálku“, vraťte se do nádoby a nechte 60 minut působit.
• Poté těsto promíchejte. Rozdělte na 65 g kousky, z každého vytvarujte kouli, přikryjte a nechte 10 minut působit.
• Poté každou kouli zploštíme rukou do dortu, rozložíme náplň, přitiskneme okraje, vytvarujeme buchtu, položíme plech na pečení švem dolů. Zakryjte a nechte 30-40 minut.
• Potřete mlékem, před pečením posypte cukrem.
• Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C, dokud nezměkne. Přesný čas závisí na vaší troubě, trvalo mi to 40 minut.
• 
• Chutný!!!!! (jako by buchty nemusí být chutné)

Páni, co buchty ... Na ryazhenka ... Pravděpodobně vůně z nich je úchvatná.

[Marish]

To jo, Marish! Z fermentovaného pečeného mléka a melasy je drobenka stále krémová a navíc čerstvý kardamom !!!!

Krása buchty báječný
Podmanil si svou tvrdou prací a představivostí!

velmi lákavé buchty jako tajná skříňka

[Ksyusha]

Ksyushajak lákavé! Před ovocnou náplní a cukrovou krustou - určitě neodoláte, budete muset péct.

To jsou buchty, jaká krása! Musíme péct!

[lu_estrada]

lu_estradaLyudmila, děkuji za laskavá slova!

Dívky, jsem rád, že se vám to líbilo! A role, to jsou role v Africe!

[Ksyusha]

Ksyusha Buchty, jako vždy, jsou mimo chválu! Ale teď tu pro mě není nikdo, kdo by upečl celou tu lahodnost

[Omela]

Omela Oksanochka, co buchty TASTEEEEEEEEE!

A role, to jsou role v Africe!

rohlíky, pak rohlíky, ale máte jen KOPKY, KOULE!

Jaké lahodné buchty !!!!!!!!!!!!!!

[Marish]

Marish„Já sám nepeču už sto let ...jako bych hubla. Ale potom se dítě rozhořčilo a začalo požadovat sklady.

Nataša, Galina Byko , dík!

[Ksyusha,]

Ksyusha, Mám hladový mdlob! Úžasné buchty! Jako vždy jsem fanouškem vašeho pečiva!

[Natusik]

Natusik, pojď, přinejmenším tě vykrmím rohlíky.

/]
Přiveďte lahodné buchty a VELKÉ díky za recept !!!!
Jablečná náplň.
Ksyusha, jakou mouku používáte k pečení?

[Galina]

Galina, jaké krásné se ukázalo !!! Jsem rád, že se nám to líbilo.
Právě teď peču z „univerzální“ auchanské mouky. A obvykle od 1 ročníku, ale musíte za tím jít daleko.

Dík!