Duet: žebra + brambory (Steba DD1 ECO multicooker)

Duet: žebra + brambory (Steba DD1 ECO multicooker)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřová žebra	~ 800 g
Adjika gruzínská	1 lžička
Majonéza	1 lžička
Cibule	1-2 ks
Sůl	chuť
Obloha:
Malé brambory	10 kusů

Metoda vaření

• 1. Umyjte žebra a nakrájejte na porcované proužky. Sůl a kartáč se směsí majonézy a adjiky. Nechte marinovat alespoň 30 minut, více je lepší.
• Udělal jsem marinádu z toho, co bylo po ruce: grilování koření, majonéza, sójová omáčka, hořčice.
• 2. Nastavte režim „Frying“ na 25-30 minut, počkejte na zvukový signál, nalijte trochu rostlinného oleje, počkejte, až se olej zahřeje, a smažte žebra po dobu 10-12 minut na každé straně odstavec 4.
• 
• 3. Zatímco jsou žebra smažena, oloupejte a umyjte brambory. Pokud jsou brambory velké, nakrájejte na 2 nebo 4 kusy.
• 4. Přeneste žebra z misky multivarků do parního koše. A v misce smažte cibulové kroužky (nerozebírejte je na samostatné kroužky!) Po dobu 2 minut z obou stran. Položte cibuli na žebra.
• 
• 5. Vložte brambory do misky, osolte a okoreňte oblíbeným kořením. Nalijte 1/3 sklenice s vodou. Umístěte výklopný parník na misku.
• 
• Nalil jsem celou sklenici vody, takže se brambory ukázaly být vařené, ne upečené. Ale je lepší to nalít podle receptu
• 6. Nastavte režim „Kaše“, ponechejte tlak 0,7, výchozí čas je 10 minut.
• Po signálu dejte brambory a žebra na talíř a podávejte s čerstvou zeleninou.
• 

Miska je určena pro

pro 4 porce

Program vaření:

Smažení, kaše

Poznámka

Zajímavý, lahodný recept! Pohodlně je duet, to znamená maso i přílohy, okamžitě připraven!
Díky autorovi receptu - Ksyushk @ -Plushk @
Zdroj: https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=177720.0

Děkuji, už jsem došel k Brandovi, přečetl si ho a teď máme takový úžasný recept! Manžel bude šťastný

Úžasné chutné, rychlé, čisté po smažení masa - krása! Děkuji Lenochka!

Pokusím se to udělat, vypadá to velmi chutně.

[Svetlana]

Svetlana, Jsem rád, že jste recept již vyzkoušeli a že vám chutnal! Děkujeme za vaši odezvu!

Aenta, určitě to vyzkoušejte! Těšíme se na váš názor!

dnes vařím toto jídlo)) vše je již připraveno, žebra se točí v marinátoru

ukázalo se to tak chutné! teď budu často takto vařit. Je pravda, že brambory se ukázaly být drobivé, pravděpodobně taková odrůda. děkuji za recept!

[Mailmor]

Mailmor, rád, že se vám líbil! Dobrou chuť!

Udělal jsem to včera, ukázalo se to velmi chutné
děkuji za sdílení receptu

Ukázalo se to velmi chutné, vařené ve Stebě, budete si lízat prsty! Maso padalo z kosti!

Vařil jsem v Shtebě, velmi chutné. Maso bylo marinováno těstovinami Kochudyan. Při smažení to trochu shořelo v nerezové oceli a dal jsem brambory do teflonové misky. Nahoře s parníkem se smaženými žebry a cibulí. Třetina sklenice nalila vodu. Výsledkem jsou nejjemnější žebra a dušené brambory. Brambory se vznášely v omáčce. pravděpodobně kvůli mé marinádě bylo možné vůbec nelévat vodu. Díky za recept.

Dívky, chci to udělat dnes, ale moje otázka je, proč Kasův režim. a ne maso nebo zelenina? (mám DD2)

Přihlašuji se k poslední otázce. Proč přesně „kaše“