Skotské ranní buchty

Kategorie: Kvasnicový chléb

Kuchyně: skotský

Složení
Pšeničná mouka (mám 1 stupeň)	450 g
Čerstvé lisované droždí	15 g
Sůl	2h l.
Cukr	2h l.
Voda	150 g
Mléko	150 g
Mléko pro mazání
Mouka na kropení

Metoda vaření

Rozdrobíme droždí s cukrem, necháme 10 minut.
Zahřejte vodu a mléko na 37 ° C. Přidejte všechny přísady a promíchejte na měkké a pružné těsto. Míchal jsem 7 minut v režimu Thermomix, Spikelet.
Složte těsto, vložte do vymastené nádoby, přikryjte a nechejte 1 hodinu na teplém místě.
Poté těsto promíchejte, rozdělte na 10 kusů po 77 g, z každého vytvarujte kuličku, přikryjte a nechte 10 minut působit.
Poté každou kuličku vyválejte válečkem na dort o průměru 9 cm.
Položte na plech vyložený papírem, přikryjte a nechte 30 minut.
Před pečením potřeme mlékem, posypeme moukou.
Pečte v troubě předehřáté na 200 ° C, dokud nezměkne. Přesný čas závisí na vaší troubě, mám 30 minut.
Udělal jsem 4 z 10 ve formě pizzy. Abych to udělal, po 10 minutách namáčení jsem z míče vytvořil dort s boky, to znamená, že jsem ho rukama promíchal do dortu a prsty utlačil střed:
Poté, co dokázala, znovu utlačila střed, potřela ho zakysanou smetanou a poté rozdrobila kotletu, rajče a strouhaný sýr nahoře. Pečila současně s rohlíky na 2 úrovních.
Tyto rohlíky jsou ve Skotsku velmi oblíbené a kromě slaniny a vajec se podávají teplé i po snídani. ZVÍŘECÍ DOVOLENKA !!!!!! Doporučit!

Poznámka

Recept odtud: 🔗./2011/01/blog-post_22.html

izvarina.d

Omelajaké chutné buchty! Beru to do vašich záložek! Dík!

GenyaF

Také jsem to označil záložkou. Roztomilé buchty a pichki jsou skvělé!

Omela

Diana, Zhenya, dík! Opravdu se mi to líbilo !! A nejsou těžké a rychlé.

Vážený pane

Ideální buchty a jaký střih! Fotografie je nesrovnatelná a je dobré, že jsem po snídani narazil na toto upřímné pokušení, jinak bych tu monetorku odkusl s máslem!

Tata

Oksanochka jednoduché rohlíky a sladkosti Možnost s malými pizzy je pro mě jen dar z nebes. Jak jste zapomněli na takové jednoduché věci. Nakonec tam můžete připevnit všechny zbytky z chladničky.

Omela

Tata, Vážený paneděkuji děvčata! S máslem ... mmm ... ano, velmi chutné! A pohodlné!

Citace: Tata

Nakonec tam můžete připevnit všechny zbytky z chladničky.

Duc řízek byl přidán právě tak.

kisuri

Citace: Omela

Duc řízek, který byl přesně tak, jak byl připevněn

Skvělé buchty! A vypadají, jako by tam měli celou mouku!
Udělám to! Díky za recept!

Omela

Ir, díky!

Citace: kisuri

A vypadají, jako by tam byla celá mouka

To je moje prvotřídní mouka. Existují dokonce vizuálně viditelné částice celých zrn.

kisuri

Určitě trochu přidám. Ale všechno ostatní je přesně podle receptu! !

Omela

Citace: kisuri

Ale všechno ostatní je přesně podle receptu!

samo o sobě !!

izvarina.d

Omela, vezměte si práci! Role jsou nádherné, díky!

Udělal jsem 250 g prvotřídní mouky a 200 g celozrnného. Chtěl jsem celou dávku, dostal jsem 12 kusů po 64 g, nacpaných do jednoho plechu na pečení, takže se všichni líbali. Můj je začal chytat za horko. Je nepravděpodobné, že tam zůstanou až do zítřka.

🔗
🔗

Omela

Diana, nádherné role !!!! Moc krásné!!!

Citace: izvarina.d

Důl je začal horkě popadat.

Duc vše podle receptu !!!

Můj manžel o ně dnes požádal. Rád udělal sendvič s máslem. Musíme péct.

izvarina.d

Díky za pochvalu!

Tyto chleby jsem si už objednal znovu, místo chleba. Opakujte zítra.

Omela

výložníková pec.

Maliny

Super! Jednoduché, rychlé, chutné

Omela

Maliny, dík! Rohlíky jsou opravdu ideální na snídani !!

RisaJ

Teprve dnes jsem narazil na tento recept, díky za něj. Všechny buchty už měly čas se najíst a já, jako vždy ... brzda ... Vyrobil jsem 12 kusů v podobě malých pizz, mému se to opravdu líbilo, i když se mi nepodařilo vyfotit, prostě jsem neměl čas, dokud fotoaparát dole nezbylo nic. Nyní se chci pokusit smíchat žitnou mouku a / c. Pokud budu mít čas, zveřejním fotku o něco později! Mistletochka, děkuji za skvělý a rychlý recept!

Omela

RisaJ, velmi rád, že se mi to líbilo!

Kirks

Díky za buchty udělala pár pizz a bucht, rychlé a snadné. Určitě to zopakuji znovu.