Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

Dnes se víko vedle plynového hořáku roztavilo! je to všechno? nebo existují možnosti?

Také jsem se roztavil. Ale kupodivu to pro ni bylo dobré: pokud bylo dříve zavřeno (blokováno) pokaždé, nyní je tento problém pryč. Ale i tak jsem koupil druhé víko, takže používám dva na různé pokrmy

Pára klesá, tlak se nehromadí, ale opravdu jsem chtěl, aby to bylo normální. Je dobré, že existuje příležitost ke koupi obalu😂

Dívky, kde je tato kouzelná tabulka pro výpočet času na vaření sous-vide?

[Kouzlo]

Kouzlo, na oficiální stránce Shteba je kniha autorských receptů na sous vide
K dispozici jsou tabulky

[Alyona]

Dívky, kde je tato kouzelná tabulka pro výpočet času na vaření sous-vide?

Alyona, tabulka v první zprávě tématu Cu View Steba SV 1 (SousVide - vaření ve vakuu)

Dívky, řekněte mi, prosím, vařil někdo kompot ze sušeného ovoce v Shtebochce? Chystám se vařit v 0,7 polévce, ale netuším, jaký čas vystavit ...

1 minuta)) a nechte tlak uvolnit sám.

Zay, mluvím o sušeném ovoci ...

Vařila jsem sušené ovoce v mulce

Zatímco tlak rostl, vařil se a pak chřadl ...

1 minuta)) a nechte tlak uvolnit sám.

Vařila jsem sušené ovoce v mulce

Figase!
Vaří se v obyčejném kastrolu 1,5-2 hodiny ... tak jsem si myslel, že Shteba by měla být nastavena na 40 minut ...
Hospadya, opravdu, minutka? Omráčený!
Děkuji, Lizun!

Lenus, přesně "Polévka" 1 minutu. A neuvolňujte tlak. Obvykle si ho dávám večer a do rána ho mám, první 4 hodiny na vytápění, pak to prostě stojí. Do rána - nádherný kompot!

[Linadoc]

Dívky, majitelé Shtebochky, ahoj všichni! Moje asistentka-shtebochka dnes rozdala následující čísla: Na program na kaši jsem to vložil na 10 minut. Konec programu a teplota na displeji je 88 stupňů. Otevřel jsem to, promíchal, všechno je samozřejmě syrové. Narovnal jsem prsten, všechno bylo normální a znovu jsem dal stejný program. Čas vypršel a teplota je 90 stupňů. Myslím, že počkej, přemýšlej o svém chování a šel s dítětem na procházku. Přišel jsem, během této doby se už kaše slušně nafoukla a nastavil jsem režim kaše na 1 minutu. Konec programu a teplota je 107 stupňů. Tlak se neuvolnil a kaše už byla úplně uvařená. A někdo s ní byl? Při této příležitosti bych chtěl Leně poděkovat Linadoc, díky ní a jejím receptům jsem se dozvěděl o tak úžasném produktu, jako je špalda

Dívky, co je to za špaldu? Jak to vypadá? kde můžete vidět? Mám jen špaldovou mouku

[Mila1]

Mila1,

Ludo, Polba je druh pšenice, podívej:

🔗

.....

Lenus, přesně "Polévka" 1 minutu. A neuvolňujte tlak. Obvykle si ho dávám večer a do rána ho mám, první 4 hodiny na vytápění, pak to prostě stojí. Do rána - nádherný kompot!

A pokud to necháte trvat, pak samozřejmě. A naléhavě to potřebuji. Znamená to, že jsem udělal správnou věc tím, že jsem to nastavil na 10 minut. Pak samozřejmě počkám, až tlak sám poklesne, a uvidím, co se stane.
Děkuji, Galyun.

Otevřel jsem to, promíchal, všechno je samozřejmě syrové.

Světlo a jaký tlak jsi vystavil?

[Elena Tim]

Elena Tim, tlak byl 0,7 a víčko bylo blokováno, ale teplota se nezvýšila. A tak dvakrát. Opravil jsem prsten, psali o tom někde tady. No, i ona dnes ze mě žertovala

[Elena Tim]

Elena TimHelen, jak dopadl kompot? A podle jakého plánu jste to vařili?

Dívky, opět všem děkuji DĚKUJEME! Pro Shtebochku, pro pomoc při výběru)))
Mám zatím jen ocelovou misku, vařil jsem polévku s kuřecím masem 15 minut, ukázalo se to hodně) v další. jednou dal 10 minut - také hodně)) shustryachaa, teď nevím, s kuřecím masem a masem po dobu 7 minut. Co na to?!
Vyrobil jsem ječmen bez předběžného namáčení jako pilaf, když jsem smažil maso, nic nepřidalo, výchozí čas, kaše byla vařená správně! Můžete dát méně času!
Ale cuketové plátky v omáčce s rajčatovou omáčkou s přídavkem mouky, zelenina byla smažena na programu ... nehořelo přímo, ale dno bylo pokryto trochou kůry ... ano, je potřeba mísa)))
OTÁZKA, chci dát šunku do bílé, jakmile jsem vařil na sporáku, vím, že když voda dosáhne 80 stupňů, musíte vařit po dobu 3 hodin, pak změřte teplotu uvnitř šunky by měla být 72. A v Shteba, jako kdybych ji dal na ohřev na 80 stupňů a po dobu 3 hodin, nalít studená voda ... odpočítávání
Začne to od teploty 80 stupňů vody ?? Nebo musím dát 3 hodiny a další plus 30-40 minut na zahřátí?!

Začne to od teploty 80 stupňů vody ?? Nebo musím dát 3 hodiny a další plus 30-40 minut na zahřátí?!

Velmi rychle se zahřívá. Okamžitě nastavte 3 hodiny.

[Yaso4ka]

Yaso4ka, dát 3 hodiny 40 minut.

[natushka]

natushka, Masinen, Děkuji mnohokrát!!! Takže jsem udělal, budu mít noční šunku)))

dát 3 hodiny 40 minut.

Kaše. pak jsem toho moc nedal. Nebyl surový (nemám rád surový a obávám se). Nyní také vložím 3h40Ya, díky.

[Natálie]

NatálieAno, musíte vsadit více. Tloušťka šunky je slušná.

Dámy, četl jsem obě témata, ale nemohl jsem se rozhodnout, který multivark si vybrat OURSSON MP5015 nebo Steba DD2 XL. Cena je stejná, možnosti se zdají být téměř stejné. Ukazuje se tedy, že o kvalitě a trvanlivosti jde. Může někdo sdílet nějaké myšlenky?
P.S. Omlouváme se modderům za duplikování příspěvků ve 2 vláknech

[Kartoshka]

Kartoshka, oba dobří katryuli.
Steba má výhodu oproti Orsonovi je ocelová mísa.
Režim otravování. Zdá se, že v Orsonu tomu tak není.
Shteba může pracovat bez tlaku, jako běžný multivar. Nejsem si jistý Orsonem)

Spotřební materiál jsou levnější misky)

A tak je volba na vás!

[Masinen]

Masinen,
Maaanyayayaya ..., neuvádějte člověka v omyl, v Orsonu je všechno stejné jako v Shteba a malátnost a práce bez tlaku, jedinou výhodou, ano, je ocelová mísa a spotřební materiál zlevnil ...

[marlanca]

marlancaGal, zdá se, že neexistuje žádný režim otravování. Hasí se.
Nevěděl jsem o tom bez tlaku, promiň))))

[marlanca]

marlancaGal, zdá se, že neexistuje žádný režim otravování. Hasí se.
Nevěděl jsem o tom bez tlaku, promiň))))

Mášo, existuje samostatný manuální program, kde si můžete nastavit vlastní tempo. a čas, stejný jako „malátnost“ v Shtebe ....

[Galina]

Galina, dobře, přesvědčen)))
tady je

Stručně řečeno, můžete si vzít libovolný, ale spíše dva najednou))

[Galina]

Galina, dobře, přesvědčen)))
tady je
Stručně řečeno, můžete si vzít libovolný, ale spíše dva najednou))

Dva, to je jisté, miluji je v tandemu ...

[Masinen]

Masinen, marlanca, děvčata, děkuji za tak rychlou odpověď
A tady je další otázka: mluvíte o ocelové misce jako o přínosu pro Shtebu. Chápu, že teflon je součástí sady Orson? Jaká je výhoda ocelové mísy? Pravděpodobně si ho můžete koupit samostatně pro Orson, že? Teflon bude také nutné zakoupit pro Shtebu.

[Masinen]

Masinen, marlanca, děvčata, děkuji za tak rychlou odpověď
A tady je další otázka: mluvíte o ocelové misce jako o přínosu pro Shtebu. Chápu, že teflon je součástí sady Orson. Jaká je výhoda ocelové mísy? Pravděpodobně si ho můžete koupit samostatně, že? Teflon bude také nutné zakoupit pro Shtebu.

Výhodou je její trvanlivost, není poškrábaná, není možné ji odštípnout s kostí a můžete sehnat železnou lžíci ..., to je moje povinnost pro polévky a maso ...

[Kartoshka]

Kartoshka, orsonovi chybí ocelová mísa.
Výrobce není navržen pro práci s ocelí.
A pro Shtebu si můžete koupit keramickou misku nebo teflon zvlášť)

Výhodou je:
Šetrné k životnímu prostředí, odolné!

Ještě nemám čas formulovat otázku, ale už odpovídáte Děkuji
No, teď už inklinuji ke Stebovi

A jak se Shteba ukazuje v každodenním životě „na dálku“. To znamená budovat kvalitu, tendenci k drobným a velkým poruchám

Samotná Stebe byla ve třetím ročníku a Stebe ve druhém ročníku.
Jakékoli zařízení se porouchá))

Dochází k drobným poruchám, ale jsou opraveny ve službě, pokud existují))

[Kartoshka]

Kartoshka,
Vzal jsem tuto ocelovou misku dokonce do Izraele k mé sestře v jiném karikatuře (odpovídala velikosti) kvůli její všestrannosti ..., velmi pohodlné ...

má povinnost polévky a maso ...

a kompoty a zrak ...

[Masinen]

Masinen,
A měl jsem smůlu .... první se nepovedla ještě o rok později, vyměnili ji v záruce a můj přítel také právě vyčerpal záruku ..., služba uvedla, že nedodávali Shteba náhradní díly, pouze k likvidaci. .., doporučil jsem jí, aby napsala dopis do kanceláře Shteba, řekli, že to přinesou maximálně pohodlí, udělali to, cena emise je 1500 rublů .... něco takového ...., ale to mě přimělo milovat o nic méně ... ...

napsat dopis zastupitelskému úřadu společnosti Steba

Proto je cenný: silná technická podpora!
V našem městě nebyla vůbec žádná služba Shtebe, a když jsem měl problém, díky zastupitelské kanceláři je služba teď tam!

Nemohl jsem se rozhodnout, který multicooker zvolit OURSSON MP5015 nebo Steba DD2 XL. Cena je stejná, možnosti se zdají být téměř stejné. Ukazuje se tedy, že o kvalitě a trvanlivosti jde. Může někdo sdílet nějaké myšlenky?

Sdílím! I když mám Orsona jen na jeden den, už mám nějaké dojmy.
Mají různé ovládací prvky: v Orsonu pomocí tlačítka „Nabídka“ musíte projít celým seznamem programů a v Shtebě má každý režim samostatné tlačítko (maso, ryby, zelenina, drůbež ... atd.). Osobně si myslím, že Shteba je jasnější a jednodušší, ale Orson je zajímavější.
Orson je kompaktnější.
V Shtebě jsou dvě tlakové úrovně, tři v Orsonu.
Kdyby mi nyní byla nabídnuta možnost ponechat pouze jeden z těchto multivarů, nemohl bych se rozhodnout ve prospěch žádného z nich. Oba jsou skvělí!
Něco takového

napište dopis do kanceláře Shteba, řekli, že to přineste do pohodlí-maximum, udělali to tam, cena emise je 1500 rublů

To je tedy hlavní věc !!!
Všechno bylo opraveno!
Shteba má vynikající servisní podporu a vždy jde vstříc zákazníkům!

Mísy pro zaměstnance lze vzít za téměř poloviční cenu. Například píší na ozonem deformované obaly
A dorazili úplně neporušení, jako samotné krabice a mísy

Vzal jsem také náhradní zlevněnou teflonovou misku, jen krabička byla mírně promáčknutá. Mísa je vynikající, ani škrábnutí !!

který multicooker zvolit OURSSON MP5015 nebo Steba DD2 XL.

Orson je podle mého názoru dobrý jako komiks. Jako hlavní nebo jediný bych vzal Shtebu. Ve skutečnosti tito „dva z rakve“ tvoří vynikající duet.

A možná mi pak řekněte, kterou misku je lepší dokoupit, existují teflon a keramika.
Je také zajímavé, ve kterém z nich je častěji, co je vhodnější vařit, tedy pro co je lepší ocel a pro jakou keramiku nebo teflon.
P.S. Když vezmeme v úvahu všechny druhy akcií na Orsonu, Shteba + bowl jsou o 3 tisíce dražší, něco obojživelníka se trochu dusí

Teflon jsem si vybral pro sebe. Velmi pěkná mísa. Je pravda, že je také chválena keramika, ale říká se, že se rozpadá rychleji než teflon a všechno se toho začíná držet. Já osobně jsem to ale nevyužil, takže mohu jen věřit. Ale jsem spokojený s teflonem. A objem šesti litrů (pro sebe jsem si odřízl XL) je potěšením!
Pokusím se smažit kuřecí stehna a vím jistě, že díky vysoké pánvi pro mě žádné šplouchání není děsivé.

Je také zajímavé, ve kterém z nich je častěji, co je vhodnější vařit, tedy pro co je lepší ocel a pro jakou keramiku nebo teflon.

V metalu vařím všechny polévky, kompoty, rosolovité maso, tvaroh bez výjimky ...zkrátka vše, co nevyžaduje nepřilnavou vrstvu. V teflonu - pečivo, smažené pečivo, makronky v námořnickém stylu, brambory ve venkovském stylu a nakonec vše, co vyžaduje teflon.

O pánvích s keramickým povrchem také píší, že po dobu 2 let. Ačkoli ji používám k pečení již několik let, nic se nelepí
I když pravděpodobně záleží na tloušťce povlaku. Pánev je dostatečně silná, ale keramika pro shtebu je určitě tenká
Ale pro každý případ jsem si objednal teflon i keramiku
ve výsledku dorazily 2 teflonové najednou, no, a keramické
no, ať jsou)