Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL

[Lanovo světlo]

Lanovo světlo, no, nikdy nevíš A najednou! Bylo nutné objasnit.

uzené kosti s bramborami

Opravdu jsem chtěl ... kde jinde dostat tato žebra ...

kde jinde získat tato žebra ...

Mimochodem, otázka! Vidím je už buď uzené, nebo nějak uvařené, nikdy jsem je neviděl vůbec syrové. Pouze na trhu?

U nás je to v tomto ohledu stále normální. Jen 200 metrů od domu je obchod s masem na farmě. A úžasný hrudník je téměř vždy v prodeji. Ale pouze vepřové.

[Deano]

Deano„Dino, prodáváme žebra v obchodech, například v metru.

[Masinen]

Masinen, syrové, co? Není uzený, jen žebra? Metro je daleko, ale kvůli tomu můžete jet, jak chcete, díky za tip!

Přidáno středa 22. února 2017 13:45

obchod s masem na farmě

Hmm, musíte to vidět! Ne poblíž, ale viděl jsem tento druh obchodů ve městě, možná je pravda, že je v nich více sortimentu.

[Dina]

Dina, ano, tepelně neupravené, vakuově balené.
Zde jsou přímo syrové a bez doplňků.

[Masinen]

MasinenDěkuji, teď alespoň vím, kde a co hledat, vakuum, metro

Dívky, prosím, řekněte mi - jednoduché a xl se liší pouze výškou a velikostí? Nebo proporcionálně?
Nebo majitelé, zapište si prosím velikost vašich stonků, pokud je to pro někoho snadné?
A jak byste stále chápali xl horší než jednoduchý, nebo ne? Na netech jsou recenze, že je velký se zárubněmi .. Potřeboval bych větší, ale pokud je opravdu horší než malý, vezmu si malý ..
Pomozte mi rozhodnout se prosím :)

[Neo]

Neo, se liší pouze výškou.
Mám dd2, xxl podle našich recenzí na HP - kvalita je dobrá. A manželství se může zachytit všude, můžete si ho vyměnit

Julia, děkuji! A nevíte, o kolik se liší cm?

Přemýšlel jsem o tom, že to vezmu na ozon, cena je tam teď vynikající .. Ale nevím, jak je to s výměnou-návratem ... Chtěl bych se vyhnout zbytečným gestům ..

[Neo]

Neo, Valeria! Liší se velikostí pouze výškou. Všechno ostatní je stejné, obal je stejný. A o čem je lepší, což je horší v kvalitě, vám to sotva někdo řekne. Obecně existuje velmi málo stížností na Shtebyho. Mám pravidelný Shteba DD1 a velký DD2XL, oba fungují skvěle. Skutečnost, že se kvalita osvědčeného čínského produktu může v průběhu let zhoršovat, není nikým tajemstvím. Ale velmi zřídka někdo odmítne Shtebu. Nevím, kde bydlíte, ale Ozon podle mého názoru posílá všude. A na ozonu, pokud dostanete kloub, není problém jej vrátit. A tento extra 6. litr je velmi užitečný!

Elena, děkuji! Jsem v Moskvě, takže pokud je služba normální, myslím, že se mohu změnit .. A opravdu potřebuji šestý litr, protože rodina je velká, a 5 litrů. můj šálek je vždy něco, na co se vlákno nevejde, jen jedna litry prostě nestačí, nebo dokonce poloviny :))

Přidáno čtvrtek 23. února 2017 13:18

Ach. Nyní jsem se podíval na ozon a pro xl je vyměnitelná teflonová mísa a pro malou keramická .. Co je podle vás kritické? Teflon je rovný, no, opravdu nechci: ((Jsou obecně keramické na 6 litrů? Eh ...

Výška XL = 32,5 cm s výškou rukojeti a 27 cm od stolu, kde stojí, a do bodu, kde by bylo možné odříznout rukojeť. Nevím, jestli jsem to napsal jasně.

Přidáno čtvrtek 23. února 2017 13:19

Dělá se keramika, možná jste se dívali nepozorně. Pouze teflon je mnohem lepší!

V Ozonu není problém se změnit, zejména v Moskvě.
Teflonová mísa je lepší, funkčnější

Mnohokrát děkuji!!!

A co lze udělat v teflonu a ne v keramice? (Jen jsem neměl keramický, myslel jsem si, že je to stejné z hlediska funkčnosti, jen odolnější než teflon)

[Neo]

Neo, v keramice začne v průběhu času hořet a teflon je téměř věčný.

[Neo]

Neo, Valeria! Upřímně si nepamatuji, co by se v keramice nemělo dělat, ale keramika rychle ztrácí své nepřilnavé vlastnosti a všechno se toho začíná držet. Zdá se, že dívky k pečení používají keramiku. Ale i v teflonu všechno dobře peče. Vezměte si teflon, nebudete toho litovat.

A co lze udělat v teflonu a ne v keramice?

Asi po šesti měsících provozu ztrácí keramika své nepřilnavé vlastnosti. A v teflonu můžete bez problémů péct a smažit.

Dívky, mám zkušenosti s komunikací se dvěma XL Stebs - starým a novým modelem. Důl tiše a tiše automaticky přechází podle očekávání na topení. Mámino topení je nastaveno předem. Tato myšlenka vývojářů se zdá být implementována normálně (vytápěcí práce), s výjimkou malé nuance - na konci hlavního programu Shteba drasticky snižuje tlak, to znamená, že trochu zasyčí a „vyplivne“. Pokud není nastaveno topení, není to dodrženo. Jako kdyby byl tento okamžik zahrnut do programu, nebo se pletu? Má to někdo?

na konci hlavního programu Shteba náhle sníží tlak, to znamená, že trochu zasyčí a „plivne“

Wow. Budu sedět a poslouchat. Logicky, aby mohl sám uvolňovat tlak, musí být ventil elektronický a řízen čipem. Ale pak by kryt byl jiný. A říkají, že kryt (včetně ventilu) je u všech modelů stejný.

Také seděla vedle sebe
Zatím si ani neumím představit, jak je možné provést automatické uvolnění tlaku v personálu.

Pokud ventil „syčí a plivá“, logicky se tlak neuvolňuje, ale je nadměrně získáván nad předepsaných 0,7 b ...
Ventil uvolňuje přetlak, když jeho váha již není schopna zvládnout nápor přetlaku. Za normálních okolností se nevznáší a neplivne, pokud samozřejmě nestojí křivě ...

Pokud ventil „syčí a plivá“, logicky se tlak neuvolňuje, ale je nadměrně získáván nad předepsaných 0,7 b ...

Ano, toto je první věc, která mě napadne.) Ale otázka je zarážející - proč se Shteba bojí, když zvolený ohřev náhle zrychlí teplotu na konci programu na takovou úroveň, že se ventil neobvykle otevře?

Stopka mého obránce, i když zakoupená, miratorg, maso 60 minut, 0,7 bar, 20 minut trouba na 230 gr.

Přidáno čtvrtek 23. února 2017 21:31

V kontextu ...

[Neo]

NeoValerii, už jsem tady vyprávěl o svém eposu se Shtebou XL. Vzal jsem to na Ozone. Dostal jsem manželství, ale velmi rychle mi to změnili. Přijel kurýr, vzal starého a přinesl nového. To tedy nebude problém. Co se týče mísy: dívky řekly správně - vezměte si teflonovou, je to v pohodě! Ve svém druhém tlakovém hrnci mám keramický tlakový hrnec, který se postupem času strašidelně držel!

[Yarik]

Yarikjaká rudá stopka! A určitě vynikající! Několikrát jsem také vzal mirotorgovku, i když jsem to udělal úplně v troubě.
A udělal jsem pro svého manžela vepřové maso, takové jemné maso a chutné! Marinovaný ve vakuu po dobu 4 dnů, poté 7 hodin při 64 ° C. Ani jsem se nesmažil, měli horkou večeři.

Ahoj všichni! Často tě chodím číst. Nakonec jsem si 8. března objednal jako dárek pro manželku pánev na ozon XL +. Doufám že si to užíváš. Díky tomuto fóru
PS Se všemi slevami na všechno vyšlo asi 7950r.

Dívky a chlapci, podělte se o to, jak bojují s pachy O-kroužků. A pak jsem včera upiekla vepřové koleno a je to s česnekem, hrůza-hrůza voní jako žvýkačka.

Začneme s druhým.)) Nebo třetí ... Nebo v extrémních případech nezavírejte víko během doby nečinnosti, aby žvýkačka zůstala ve vzduchu.
Je také užitečné ho hodit do myčky nádobí nebo jen umýt společně s nádobím v dřezu.

Namočil jsem žvýkačku svého pozemského života z vůně dušeného zelí do roztoku se sodou, pak jsem ji umyl a jednoduše jsem ji umyl, potáhl ji sifem a nechal ji po dobu 5-7 minut na krátkou dobu, pak jsem ji umyl vypnuto

Mám také prsteny, ztratil jsem počet ...
Nejúžasnější na tom je, že z těch prstenů, které mám na „pachové“ pokrmy, vůbec první smrad z Mulinex skommul páchne. Je vyroben ze šedého silikonu (nemůžete ho zaměnit ani bez malování) a nic se s ním neděje! T-t-t !!!
Mimochodem, další prsten byl natřen něčím, co obsahuje rajče, a nyní je červený, také znatelný ...

Utopila sádlo z vnitřního sádla ve své Shtebochce. Bohužel si nepamatuji, komu jsem recept ukradl, ale moc vám děkuji za recept. Měl jsem 1700 vnitřních sádel, koupil jsem je zcela náhodou na trhu (dlouho to neprodávali a neexistují žádní soukromí obchodníci s masem) Sádlo je čisté, bez zápachu, ale namočil jsem ho do vody 12 hodin, 4krát vypustil vodu a utopil ji v Shtebe. + 140 ° C 50 minut.
Nalila téměř sklenici vody na dno, tuk nahoře. Odpočítávání začalo za 10-15 minut, i když to začalo doslova okamžitě doslova bublat. Obecně vše trvalo asi hodinu, pravidelně jsem vše míchal, zejména na začátku. Výstup hotové sádla se ukázal být asi 1,5 kg, protože jsem ji na samém konci praštil mixérem, sádlo se ukázalo být větší a malá mísa jako praskání. No, je velmi chutné dělat všechno na sádle, a vůbec potřebujete trochu a smažte zeleninu na první a brambory a těsto. Příště udělám sádlo na sádle a škvarky a cibuli, pokud najdu sádlo, které není tak drahé.

[liusia]

liusia, a na samém konci zůstala voda na dně? Nebo pokud voda došla, kdy jste si všimli její nepřítomnosti?

[Lena]

Lena, nebyla tam voda, nepamatuji si to přesně, nevěnoval jsem to velkou pozornost, voda se vařila, hned to poznáte. Dlouho nezískala tlak, nalila hodně vody, nebo spíše sklenici, ale koneckonců, slanina byla namočená ve vodě, a proto to trvalo tak dlouho, ale bublala, jakmile voda odvařila a přestal bublat a sádlo se tak tiše utopilo. Tento proces se mi opravdu líbil, hlavní věc je, že rychle, nemusíte stát nad pánví. Shtebochka udělá všechno sama. Sádlo se ukázalo jako velmi chutné, nečekal jsem, že to tak vyjde. Nějak jsem se v sovětských letech pokoušel vyrobit sádlo na sporáku, ale buď sádlo nebylo takové, nebo bylo málo zkušeností, ale vůbec se mi to nelíbilo. Teď jsem dal chléb dolů a místo másla dal sádlo. Zkusím, jak to jde.

[liusia]

liusia, lahodný chléb na sádle. Tady jsme koupili prase, roztavil jsem slaninu, všechno na ní vařím.

Dívky, řekněte mi, pliz, poprvé jsem sem dal vařit mléčnou kaši (obvykle se směsí mléka a vody) a po nastavení tlaku dokonce něco začalo stoupat zpod víka a z ventilu právě napařeného , je to normální? Ventil je uzavřen a přímo z něj rozstřikuje silný proud páry. Nějak jsem se bál

Něco se dokonce začalo vznášet zpod víka

Zkuste zatlačit na víko shora, nějak mi to pomohlo. Pokud to nepomůže, mohlo se volitelně změnit těsnění.

[Gingi]

Gingi, stisknuto, stoupající se stalo ještě více. Po několika minutách se průtok snížil, nyní si myslím, že toto mléko vřelo a pokusilo se uniknout. Po sejmutí víka byla mísa téměř celá v kaši podél stěn, což znamená, že mléko stoupalo vysoko. A uvařil jsem jen 1 porci, dal bych dvě a zaplavilo by to ventil. Jakmile lidé uvaří stejnou mléčnou kaši?

Dnes jsem vyrobil jogurt z mléka 3.2 a aktivoval ho přirozeně. Dal jsem to na 39 stupňů na 6 hodin + zpoždění 2 hodiny (aby to bylo hotové do rána). Neohřála mléko, ale okamžitě ho smíchala s jogurtem, nalila do nádoby, přikryla víčky a zahájila program. Výsledkem je hustý jogurt se skvělou chutí.

[Deano]

Deano, jaký tlak byl nastaven, 0,7?
Kaši jsem vařil jen 0,3. Žádné výhonky.

Deano, o jakém ventilu mluvíme? Opravdu stál ten černý pevně? Tak by to nemělo být, ukázal jsem obrázky, kde tekuté herkuly z nerezové oceli na čistém mléku a bez oleje nevystoupily ani centimetr z úrovně.

Faktem je, že černá! To znamená, že začalo syčet, jako vždy při zahřátí, pak se ventil zavřel a z černého okamžitě vytekla pára. Rovně s proudem hustým jako z parní lokomotivy. asi dvě minuty to tak vařilo a trochu se vznášelo zpod víka, pak se to uklidnilo. Chápu, že to bylo právě tehdy, když se mléko vařilo. Co se tam pokazilo, nevím, ale ten obrázek byl děsivý
Ano, pamatuji si, že jsem četl, že mléko neutíká, moje chtělo utéct. Nechápal jsem důvod, mléko je čerstvé.

Přidáno 26. února 2017 16:09

Deano, jaký tlak byl 0,7?
Kaši jsem vařil jen 0,3. Žádné výhonky.

Ano, 0,7, v receptu autor napsal asi 0,3, ale pak poznamenal, že v obvyklém režimu 0,7 také funguje skvěle kaše. Začal jsem to v obvyklém režimu. Samozřejmě to zkusím a do 0,3 se mi kaše líbila.
Mimochodem, v receptu to bylo vařené v ocelové misce, také jsem to vložil - trochu se to zaseklo na dně, myslím, že to teď zkusím v teflonu.

A já se jen bojím vařit mléko na 0,3 .. Okamžitě říkám - a nezkoušeli to, takže nemohu být vodítkem. Ale stále se zdá, že pokud je příliš tichý na to, aby se vařil (a postupně stoupal), ventil se zavře ve špatnou dobu, protože veškerá pára bude mít čas vyletět do otvoru. A naše napětí je často nízké a Shteba namísto svých legitimních 900 může dát dokonce 630. Ano, ta kaše vyschne dřív, než získá tlak!

Proč je mléčná kaše 0,3? V pokynech a knize receptů - o 0,7 ...

Proč je mléčná kaše 0,3? V pokynech a knize receptů - o 0,7 ...

Vařím také pod tlakem Program Kaše, čas 12 min. 3 multi stacky mléko + 2 multi stack. vroucí voda + 1 sklenice obilovin.

Vařím mléčnou kaši jen za 0,7, nikdy nemám čas.
Dávám na 10 minut jak rýži, tak kukuřici, na konci uvolním tlak po několika minutách (nejčastěji). Přestala solit a sladit před vařením, pouze hotovou kaši, protože se mléko sráželo současně. Teď ne.
Moc se nám líbí mléčné nudle vyrobené z odrůd měkké pšenice. Dal jsem Kaši 0,7 1 minutu, počkám, až se mléko buď velmi zahřeje, nebo dokonce vaří, usnu vermicelli, minutu míchá a zavře víko. Jak to skřípá, po pár minutách uvolním tlak a podle chuti promíchám, poté slaně - cukr - máslo.

Dívky, které mají nejnovější verze Shteba s přepínatelným ohřevem, vyfoťte prosím leták s pokyny k němu! Nebo mi řekněte, jak to zapnout / vypnout, pokud je to nutné?
Změnili jsme řídicí desku v ústředí DD1, stala se DD2. Uvařil jsem brambory, hned po skončení jsem jen vypnul tahy na displeji. A když potřebuji zapnout Topení, jak na to?

Marina, již jsme fotografovali a zveřejnili

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=392333.0

I když teď mám druhou Stebku, stále pečuji častěji ze zvyku z první.)

To znamená, že na Kasha-0,3.
Dnes jsem se pokusil zaznamenat chování. Nejprve se zahřívala po dobu 5 minut na plný výkon (i když kvůli napětí byl výkon o třetinu nižší než obvykle, ale dobře). Po 5 minutách úplně vypnula topení, stála 3 minuty, mrkla na mě indikátorem programu, ale nezapnula odpočítávání.

Myslel jsem a myslel a šel jsem udržovat známou teplotu jen pro ni - topný článek se zapínal a vypínal každých pár sekund. Po dalších 2-3 minutách znovu omdlela. Po 3 minutách nečinnosti začala znovu klikat na spínač a každých několik sekund se zapínala a vypínala. A nakonec zapnul program - začalo odpočítávání.

Nedokončil jsem program, protože dort byl upečen dříve. Teplota na čidle po zastavení byla 101 stupňů, to jsou parametry, které byly v tomto programu udržovány bez tlaku.

Takže hádejte, co vám přichytila ​​na kaši s mlékem, že se dokonce ventil mírně otevřel.
Nebylo mléko nalité horké? Možná ve výchozím nastavení zahřívá nějaký časový interval?

Mám ve svém domě tři multiplikátory a v žádném z nich nikdy neběžela mléčná kaše.))

Mám druhou karikaturu, ale v obou mléko dosáhlo ventilu a zdálo se, že se stočilo na stěnách
Vařím kaši pouze pod dohledem bez víka
ale stále je to lepší než na sporáku)))