Bulharský kastrol (princezna kuchařky Tortilla)

Bulharský kastrol (princezna kuchařky Tortilla)

Kategorie: Mléčné a vaječné pokrmy

Kuchyně: bulharský

Složení
Brambory (vařené)	250 g
Rýže (vařená)	170 g
Žampiony (smažené)	150 g
Mrkev (oloupaná)	80 g
Cibule (oloupaná)	80 g
Zelený hrášek (konzervovaný)	5 lžíce. lžíce
Slepičí vejce	4 věci
Rostlinný olej	na požádání
Máslo	na požádání
Sůl	chuť
Kotanyi Porcini & Herbs Blend	chuť

Metoda vaření

• Vařila jsem současně rýži, brambory, mrkev s cibulí a houbami.
• Rýže může být vařena jakýmkoli dostupným a žádoucím způsobem, pokud je drobivá. Dal jsem si jasmínovou rýži, kterou jsem vařil v hrnci Zepter Marquiska. Po uvaření dáme na máslo kousek másla, necháme rýži trochu jít.
• Brambory lze vařit jakýmkoli způsobem, já jsem vařil v sáčku na pečení brambor v mikrovlnné troubě.
• Smažené houby v multivarkě Redmond RMC-02 až do uvaření, předem solené a přidané koření "Porcini houby a bylinky" od Kotanyi.
• Mrkev a cibuli jsem nakrájel na poměrně velké kostky, dušil jsem je na malém množství rostlinného oleje na pánvi na plynové varné desce, předem osolil a přidal koření „hříbky a bylinky“. Před koncem vaření jsem do cibule a mrkve přidal zelený hrášek.
• Na úrovni 5 zahřála princeznu Tortilla Chef, přenesla ji na úroveň 4. Vařené brambory nakrájejte na malé kostky, osolte, přidejte koření „Porcini houby a bylinky“, smažte 3 minuty na másle. K bramborům jsem přidal mrkev s cibulí a zeleným hráškem, žampiony a rýži. Míchejte, smažte 2 minuty.
• Do vajec jsem přidal trochu soli a koření "Porcini a byliny", vidličkou jsem to rozšlehal.
• Obsah pánve jsem nalil vejci. Vaříme 4 minuty se zavřeným víkem. Převráceno, vařeno další 3 minuty. Vypnul to. Nechte to stát 3 minuty se zavřeným víkem.
• Ukázalo se, že to bylo lahodné a uspokojivé jídlo.
• Dobrou chuť!

Poznámka

Recept na kastrol jsem našel ve staré kuchařce v sekci bulharské kuchyně. Toto jídlo se nazývá olympijský hrnec.
Množství ingrediencí, které jsem uvedl, je pro naši Tortillu ideální. Množství jídla můžete upravit podle svých představ, například snížit množství rýže a zvýšit množství brambor.

[Tanechka]

Tanechka, Jsem pro vás! Přijdu k tobě.
Jak dobré: houby, rýže a brambory! Všechno je samo o sobě velmi chutné, ale společně to bude stokrát chutnější.
Děkuji, Tanechko.
Boom vařit.

[Rituslya]

Rituslya, ukázal se dobrý kastrol. Nemohu říci, že je to mistrovské dílo kulinářského umění, ale chutné

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyana,

Množství produktů můžete měnit podle svých představ

Nechci měnit, chci ochutnat tak pestrou a připravenou autorem s takovou pílí v původní podobě.

[mirtatvik]

mirtatvik, Tatyanajaká je vaše kastrol potěšení, super, merci velký ..

[Marysya27]

Marysya27, moc děkuji za návštěvu. Zkuste a najednou se vám to líbí



kristina1Díky, jsem velmi potěšen, že jsem tento recept viděl v knize a chtěl jsem něco uvařit. Nikdy jsem nelitoval