Pivní buchty se skořicí a medem

[Opara]

Pivní buchty se skořicí a medem

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Opara
tmavé pivo	40 g
cukr	2 lžičky
lisované droždí	10 g
pšeničná mouka / jakost	2 lžičky
Těsto
těsto	Všechno
tmavé pivo	110 g
Miláček	50 g
máslo	30 g
pšeničná mouka / jakost	300 př. N.l.
vanilkový cukr	10 g
sůl	1/2 lžičky
skořice	1 lžička
žloutek	pro mazání

Metoda vaření

• V pivu rozpustíme droždí a cukr. Přidejte mouku. Míchat. Nechejte 15-30 minut aktivovat droždí. Měla by se objevit pěnová čepička.

• Rozpusťte máslo a med a ochlaďte.

• Míchejte měkké těsto ze všech surovin jakýmkoli možným způsobem. Hněl jsem HP (7 * 5 * 12)

• Nalijte těsto na stůl a stočte ho do koule.

• Těsto pošlete do fermentační nádoby. Pokrýt.

• Umístěte na teplé místo (28-30 stupňů), dokud zdvojnásobí svůj objem. Bude to trvat 60-90 minut.

• Hněte těsto, rozdělte na stejné porce. Rolovat každý kus do koule. Přeneste na vymastený nebo papírem vystlaný plech. Zakryjte a nechte stát 35-45 minut.

• Polotovary vymažte žloutkem a pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 20-30 minut.

• 
• Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Miska je určena pro

10 kusů.

Program vaření:

trouba

Poznámka

Lahodné, aromatické buchty. Recept je fantazie. Doporučit!

Angela, jaké roztomilé !!!

[Angelo!]

Angelo! Jako vždy .. beze slov! Jaká jsi chytrá holka, nepřestanu to opakovat
A teď podle receptu ... pivo, jak to chápu, nějaké tmavé? barva žemlí se takto ukázala kvůli pivu nebo ..
Když to upeču s moukou z tsz .. změní se výrazně chuť?

[Angela]

Angela, v našem domě opravdu milují skořicové pečivo, takže opakuji takové buchty se mnou

[Tanya!]

Tanya! díky .. nevšiml jsem si skořice, ale kvůli takové barvě ??

Dívky, děkujeme, že jste se zastavily. Jsem rád, že se mi recept líbil)

jak jsem rozuměl nějaké temnotě?

Ano. Beru koncept, nejběžnější.

barva žemlí se takto ukázala kvůli pivu

Ano. Pivo a skořice dává trochu)

Když to upeču s moukou z tsz .. změní se výrazně chuť?

Pokud jsem přidal, pak doslova 30% procent

Děkujeme za rychlé odpovědi! Vezmu všechno v úvahu .. Šel jsem na pivo

Včera jsem koupil pivo. Zvláště pro buchty. Pečeme to dnes. Ještě to nezkoušeli. V kuchyni vzdušná vůně koření (místo skořice jsem dala perníkovou směs). Děkuji!

[Olya]

Olya, pěkný. Doufám, že se vám také líbí chuť)