Sleď v hořčičné omáčce

Sleď v hořčičné omáčce

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Kuchyně: ruština

Složení
Sleď	2 ks / 900 g
Velká cibule	1 PC
Omáčka
Připravená hořčice	1 lžička
Cukr	1 lžička
Ocet 9%	1 lžička
rostlinný olej

Metoda vaření

• Před mnoha lety jsem byl na návštěvě u příbuzných. Lyusechka, manželka staršího bratra mého manžela, položila na stůl malou misku se sleděmi. Lucy navrhla, abych zkusil sledě. Lyusechka a já máme velmi vřelé vztahy a vzácná setkání. Proto hodně mluvíme. Tentokrát se stalo, že jsem během dlouhého rozhovoru „přesvědčil“ více než půl povodí sledě. Od té doby je sledě v hořčičné omáčce často na našem stole, zejména v zimě, kdy má sledě v regálech dobrou chuť.
• Podzim, teplo ustoupilo a nakonec se na policích objevilo normální sledě normální slanosti
• Hořčici dobře promíchejte s cukrem, přidejte ocet, promíchejte a zalijte rostlinným olejem (mám olivový olej). Omáčka je hotová.
• Sleď nakrájejte na filé, cibuli nahoře na půlkruhy. Nalijte omáčku, promíchejte a jíst.

Tatyana, jaký úžasný recept. Také bych měl půl misky, přesvědčil bych takového sledě. A teď jsem také bohatý na modenský ocet od Chuchelky, pravděpodobně s ním bude sleď chutnat ještě jemněji? Chci všechno!

A teď jsem také bohatý na modenský ocet od Chuchelky, pravděpodobně s ním bude sleď chutnat ještě jemněji? Chci všechno!

Ano, nejen měkčí, obecně mnohem chutnější!

Koupený sledě, hořčice také, ale kolik oleje nalít? Okem?

........................ ......

Zde je fotoreportáž:



Ukázalo se to báječně: cibule a sledě s chutí modenského octa ... Nelze přestat ...

Ukázalo se to báječně: cibule a sledě s chutí modenského octa ... Nelze přestat ...

Pěkný sledě! Jezte pro své zdraví!
Oleje od oka. A je opravdu nemožné přestat.
Ale moje rada je nedělat pro budoucnost moc. Možná se modenský ocet nechová tak, ale s obyčejným octem po dvou dnech se sleď stává tvrdým.

Také bych chtěl vědět, co je tento modenský ocet?

Také bych chtěl vědět, co je tento modenský ocet?

afnsvjul, vitalinka 2 Viděl jsem tvoji otázku. Běžel jsem hledat odkaz. Našel jsem to. Chuchelka nám o něm řekl. Přečtěte si zde:

https://Mcooker-csn.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=38542.350

Koupil jsem v metru. Pokud narazíte na tento ocet, nenechte se zastrašit cenou. Zaplatil jsem za 250 gramovou láhev, podle mého názoru 380 rublů. Stojí to za to

Ale moje rada je nedělat pro budoucnost moc.

Díky za vysvětlení, budu vědět; ale zkusil jsem jednu rybu a přidal jsem 1/2 lžičky. Francouzská hořčičná zrna.

[Gaby]

Gaby, nikdy jsem to nezkusil se zrnitým, bude to nutné nějak udělat

Měl jsem rád hořčici. : nea: No, nelíbilo se mi to a je to!
A dával jsem přednost sleďům jen s máslem ...
Rozhodl jsem se vařit podle vašeho receptu ...
VŠECHNO! Sledě jsem už takto několikrát uvařil a BUDEM SOOOOOOOOOO víckrát takto. A jako vedlejší účinek receptu jsem se zamiloval do hořčice!

DÍK!!!

[kubanochka]

kubanochka , Jsem velmi rád, že se vám tento sledě líbí

A přišel jsem sem. Tento sledě je také velmi chutný! Ale téměř všude, kde se vyžaduje hořčice, přidávám spolu s obvyklou francouzštinou. Možná to není správné, ale u sledě je podle mého názoru mírná kyselost vhodná. Díky Tatyane!

[Tanyusha]

Tanyusha, a kolik rostlinného oleje nalít?

P.S. Už jsem viděl, okem ...

Kroshi, měl bys mi lépe říct, kde v této roční době získáš normálního sledě?

Měli jsme veletrh potravin.A poprvé v životě jsem si v hale koupil kaspického sledě. Je dvakrát dražší než sleď atlantický. Ale nelitoval jsem, že jsem koupil)) Velmi chutné. A v hořčičné omáčce ... mmm ...

Ano, Tanya - v hale - nádherný sleď!

A místo cukru jsem dal med do hořčičné omáčky

Tanyusha - trochu jsem nerozuměl - jak se sleď prodává kouzelníkovi. podle hmotnosti již solené a připravené k jídlu, nebo by mělo být zcela syrové? a omáčka se přidává pro ohromující chuť

[Olga]

OlgaOl, slyšel jsem o tomto sledě poprvé od moskevských dívek, ale včera jsem si ho koupil, opravdu se mi líbil)))
Olesya, Určitě to zkusím, zajímavé))
Irina, koupíte hotový sledě a poté ho zalijete hořčicovou omáčkou. Lahodné))

[Tanya,]

Tanya, Dozvěděl jsem se o tomto sledě od své matky a teprve nedávno jsem měl šanci ...

Před dlouhou a dlouhou dobou jsme byli na služební cestě v Lugě v Leningradské oblasti, šli jsme do obchodu s potravinami vzít si na večeři šňůru, prodavačka říká, že vezme sleď v hořčičné omáčce, plechovku, vzali jsme polovinu.
Téhož večera snědli všechny feny, ukázalo se, že je to velmi chutné, další den si chtěli koupit další, ale už tam nebylo.
Od té doby nejím stejné lahodné ...

900 g sledě a cibule a jen 3 hodiny dresink. l. - to nestačí? A kolik očního oleje to je, čajová lžička nebo 100 g ...?

a tankování pouze 3 hodiny. l. - to nestačí?

Ne, ne málo)) Pro takové množství sleďů potřebujete asi 1/3 šálku rostlinného oleje, o co více obvazu?))

OH Děkuji. Jelikož je tu tolik oleje, bude tankování správné. Přidejte si recept do záložek

Tady jsem hloupý! Sleď jsem vařil a snědl po dlouhou dobu, ale neřekl jsem vám děkuji. Sledě se ukázal jako super-duper.

[Natasha]

Natasha, pro vaše zdraví!

Tanya, nenadávej, lano: oops: Právě jsem si vzpomněl na nádherné video o tom, jak rychle a snadno oddělit filé ze sledě, dobře, vložím ho do tvé Temky

[Lesiku]

Lesiku, ano, ok)) Určitě se o to pokusím, až se v prodeji objeví lahodný sledě))