Lecho "A la Picador"

Lecho "A la Picador"

Kategorie: Prázdné

Složení:

rajče	3 kg
paprika	1 kg
česnek	6-7 zubů
cukr	1 sklenice
sůl	1 polévková lžíce. lžíce

Metoda vaření

• 1. Odstraňte z rajčat slupku (za tímto účelem je vložte do vroucí vody po dobu 1–2 minut)


• 2. Nakrájejte veškerou zeleninu (pepř, česnekové proužky, rajčata na kostky) Nasekejte česnek!


• 



• 3. Polovinu všech rajčat, papriky a česneku dejte do kastrolu, přiveďte k varu a vařte 10 minut.


• 4. Přidejte zbytek rajčat, sůl a cukr a vařte dalších 30 minut


• 5. Uspořádejte v bankách a srolovat.

Miska je určena pro

3 l.

Celková doba vaření je přibližně

1 hodina.

Pro ty, kteří stále mají rajčata, papriky a sílu je zpracovat. Recept byl nalezen v kalendáři s volnými listy před 19 lety. Když moje dcera poprvé vyzkoušela toto lečo, řekla:
-Maminka! Nyní nepotřebujeme žádného „picadora“!
Od té doby se toto jméno uvízlo u nás, tento recept.

Z těchto produktů se získají 3 litry a trochu více na vzorek. Lahodné!


Nemusíte sterilizovat, ale pro jistotu jsem si plechovky dal pod kožich.

Díky za recept!
Lahodné! Pouze jsem také přidal bazalkovou a celerovou šťávu.

[karamela]

karamela, a z rajčat byla odstraněna slupka?! Pak projdu. Odstraňte kůže ze tří kg rajčat ... Tento výkon není pro mě.