Nakládané houby v domácím stylu

[Domácí nakládané houby]

Zdroj: cool. Web dobré kuchařky. Tento recept jsem sledoval na stránce „Yulichkino recepty“, kterou provedla Kati.
Recept s mými změnami.

Domácí nakládané houby

500 gr hub (žampiony)
75 ml octa 5%
75 ml rostliny. oleje bez zápachu (ne olivové!)
2-3 stroužky česneku
pepře - 10 kusů, směs 5 paprik
bobkový list - 2 kusy
1 čaj lžíce soli
1 čaj lžíce medu
1/4 jablka (rozřezáno na dvě části)

Umyjte houby. Pokud jsou velké, nakrájejte na poloviny nebo čtvrtiny. Stiskněte česnek lisem (nastrouhal jsem ho na jemném struhadle).
Vložte všechny přísady do hluboké pánve, zavřete víko a položte na střední teplotu. Po varu snižte teplotu a vařte 5-7 minut. Ochlaďte, přeneste do sklenice nebo skleněné pánve a nechte přes noc v chladničce.





Co na to říct? Obecně mám rád houby, ale neočekával jsem TAKÉ ÚŽASNÉ CHUTI s absolutně bez námahy !!!!! 🔗 Houby byly vyrobeny k narozeninám mého manžela, ale zkoušet, co se stalo, je posvátná věc! Ve výsledku jsem musel mému manželovi (který nezvýhodňuje houby) s pomocí fyzické síly a kuchyňského náčiní odnést pánev!

[ucho]

ucho, Hláším se o houbách

Z 1 kg hub byla získána nádoba o objemu 2 litry.

[Stårn]

Drahý Stårn!
Nyní připravím nakládané houby podle vašeho receptu, ale všiml jsem si, že máte v receptu 5% octa. Je to jistě překlep? Máme standardní stolní ocet 9%. Musíte to tedy naředit? A jak moc?

A další otázka, která vyžaduje naléhavou odpověď!
Musím přidat vodu? Obrázek ukazuje, že marináda je slušná a podle receptu je to jen 75 ml oleje plus 75 ml octa.
Pokud je Stelochka daleko, možná odpoví někdo, kdo recept vyzkoušel?

[Amiga]

Musím přidat vodu? Obrázek ukazuje, že marináda je slušná a podle receptu je to jen 75 ml oleje plus 75 ml vody.
Pokud je Stelochka daleko, možná odpoví někdo, kdo recept vyzkoušel?

Amiga
Tekutiny bude dost, včera jsem připravoval houby podle tohoto receptu a také zpočátku pochyboval o tekutině, ale když se všechno v pánvi vařilo, uvědomil jsem si, že jsem marně byl rozpačitý. Ocet je také 9%. Zředil jsem to 1: 2, jak je napsáno na láhvi, to znamená, že jsem vzal 25 ml octa a 50 ml vody. Rád bych však slyšel odpověď na vaši otázku ohledně receptu hosteského octa, protože Stern je pro mě velkou autoritou.

StårnDěkuji moc za recept na houby, nevěděl jsem, že houby mohou být tak chutné. A tady - tak rychle, snadno a hlavně lahodně. Jediná věc je, že jsem nepřidával česnek, v naší rodině s ním nejsou přátelé.

[Půlnoční dáma]

Dívky, opravdu mám ocet 5% - to není překlep. Proč to ředíte vodou? Nalijte na polovinu a je to.
Marináda dopadne slušně, protože houby vypustí hodně šťávy.
Kdyby bylo nutné přidat vodu, napsal bych.

Půlnoční dáma , pro zdraví!
Děkujeme za vaše hodnocení!

[Půlnoční dáma]

Půlnoční dáma , díky za odpověď!

Dík, Stårn ! Moc se mi líbí vaše recepty!
Takové žampiony se u nás jistě zakoření. Velmi chutná věc a vaření je stejně snadné jako loupání hrušek!

Stello, myslím, že když houby zazátkuješ horké ve sklenici, můžeš si je udělat předem, že? Chtěl bych co nejvíce vyložit dny před dovolenou ...

Ale proč ucpat houby?! Jen je držím ve skleněné pánvi. Existuje také spousta konzervačních látek - olej, med, ocet. Navíc se houby vařily.
Před svátkem se jim nic nestane. Také jsem je připravil předem.

Stello, chci se zeptat. Můžete si vyrobit takové lahodné houby ze zmrazených žampionů? Mám v mrazáku 3 kg.
A také chci podat zprávu. Masové kuličky Della tvaroh.Všechno se mi líbilo. Díky za recept.

[Stårn]

Zatímco Stårn ne, odpovím. Je také možné ze zmrazených hub. Odmrazte, vyhoďte do cedníku, vypusťte přebytečnou vlhkost a jděte!

[Stårn]

Stårn Stella, tvůj recept na nakládané houby je bomba ... Přišel jsem říct, DĚKUJEM, OBROVSKÉ, dal jsem 40 ml octa 9 procent. Z libry žampionů se ukázalo být půl litru nakládaných hub. Stručně řečeno, odsoudil jsem je téměř všechny sám. Nikdy jsem nevařil takové lahodné jídlo. A vy všichni !!! Účtováno již druhé půl kila A pak už na ně syn a manžel (kteří se nepostí) podívali.

A já jsem přišel poděkovat za houby. Neměli ani čas se ochladit. Dostal jsem je vlažné: červená: No, velmi chutné .........

, díky za nakládané houby - ukázalo se to velmi chutné



A také jsem připravil nakládané hlívy ústřičné podle tohoto receptu na marinádu


DÍK!

Hlívy ústřičné mají vynikající chuť Úplná náhrada za houby, v jejich nepřítomnosti a dokonce i v jejich přítomnosti. Můžete vařit.

Stårn! A jsem vám vděčný za houby! No, velmi chutné, teď chápu Němce i vašeho manžela! Děkuji mnohokrát !!!!!

[Stelochka]

Stelochka, díky za nakládané houby. Ocet byl 9%, takže jsem nalil 50 ml, ale přesto by bylo nutné trochu (nebo zředit) trochu víc, protože nakládané produkty nelze použít pro mého manžela. Teď jsem to dal na zítra do ledničky: myslím, že se to vyluhuje a bude to ještě chutnější.

[Panevg1943]

Panevg1943 40 ml - tak akorát!

[Panevg1943]

Panevg1943„Také jsem včera ráno uvařil tyto houby, zatímco vychladly, když jsem je přenesl do nádoby, stály v lednici jen 2 hodiny. A večer přišel kamarád na návštěvu, musel jsem položit na stůl. Verdikt - následující den, vyluhovaní, jsou chutnější.

Dobrý den, marinoval jsem žampiony podle vašeho receptu, je to tak báječné, můj synovec nejí houby, jedl tyto. Moc děkuji za recept.

Kristus vstal z mrtvých! Veselé Velikonoce!
Děkuji a +
Moje zpráva „Houby doma“. Vše je podle receptu. Tentokrát jsem hlívy ústřičné vařil déle než houby a chutnalo mi to víc.

[Stårn]

Stårn! Děkujeme za recepty, jsou tak cenově dostupné a chutné!
Jsem se zprávou - "Houby doma". Recept se zasekl.
Tentokrát jsem udělal hlívu ústřičnou ... vše podle receptu a udělal jsem houby s medem a cukrem, ale ... nechápal jsem, které jsou chutnější, ale rozhodně chutnější s medem (pro nás)



Je to pro vás.

Nesu „Děkuji!“ pro „domácí nakládané houby“. Vrátil jsem je ve čtvrtek před Velikonocemi a ... bezpečně jsem zapomněl. Vzpomněl jsem si až v úterý, otevřel sklenici a tam zaapah ...! Obecně jsem dal svou ženu na večeři, on prostě nepolkl jazyk. Velmi chutné děkuji. Boom

Dobrý den, Stårn!
Ještě jednou vám chci poděkovat za recepty, zejména za domácí nakládané houby: rychlé i velmi chutné!
Jen pro mě něco vypadalo jako trochu soli. Zde objasněte, 1 lžička. sůl - je hrubá nebo jemná („Extra“)?

[bhbyf]

Ahoj, bhbyf!

Jsem velmi rád, že používáte mé recepty.

Posypu jemnou solí („Extra“). Pokud pro vaši chuť není dostatek soli, můžete ji vždy přidat.

Nakládané houby ve vašich nejlepších tradicích. Pouze jablko musí být nakrájeno na velikost vhodnou pro houby. Myslím, že ano. Nebo jsem měl velké jablko ...

[Sternushka]

A nakrájel jsem jablko na velké, protože jsem ho potom vyhodil. Nebo to marně vyhodila?

Sternushka
Ach, jak marně! Můj křeček (muSh) nejprve jedl jablka a teprve poté začal sbírat houby ... I když ... pro něj jsou jablka z jakékoli marinády vždy na prvním místě! Myslel jsem si ... nemohl je marně snést, mohli jsme je vyhodit?

Stella, drahá, tady jsou tvoje domácí nakládané houby pro přídavek.



Děkuji mnohokrát! Báječný

[Stårn]

Stårn„Jsem vám s„ poděkováním “za nakládané houby.
Nejprve jsem udělal 1 porci. Manžel poté, co většinu zničil, řekl „udělejte více“. Byla škoda vylít marinádu. Rozhodl jsem se v tom, přidáním trochu přísad, nakládat další dávku, prostě dát méně octa, jinak jsem poprvé byl příliš mnoho. Nyní jsme s manželem cvičili na stejné úrovni. Houby skončily, ale marináda je stále škoda. Pak jsem vzal 1 kg masa, soli a pepře a vložil ho do marinády a do ledničky. Potom bylo maso spolu s marinádou posláno do rukávu a do pece.
Jak báječné to dopadlo. Měl jsi vidět výraz na svém manželovi.
Pak proběhl něco jako následující dialog:
- Co potřebujete k výrobě takového masa?
- Marinujte houby ....
DÍK

Stella mi poradila, abych takto vařil maso. Počet jich byl 100! Bylo to chutné maso.

Dobré ráno!!! Spěchám s vděčností za recept
Nakládané houby v domácím stylu.
Tady jsou, mé krásky.



A chuť a vůně ..., kombinace jablka a česneku dala nesrovnatelný nádech, dnes se očekává malá hostina, podívejme se, jak hosté ocení tyto houby.

Mám tisíce poděkování od celé mé rodiny za „domácí nakládané houby“ !!!!!!
Je to velmi jednoduché (jako vždy) a ŠPATNĚ CHUTNÉ !!!!!!!!! Moje rodina už nebude kupovat nakládané houby !!!!

[Stårn]

StårnVzpomněl jsem si, že jsem dlouho nevařil vaše nakládané houby, z čehož jsou všichni doma potěšeni (a především - já).

Pokud to není obtížné, připomeňte mi, jak přeměnit 9% ocet na 5% ocet, který je pro recept nutný. Už jsem si koupil žampiony, teď jdu kolem nich a nepamatuji si, jak jsem ředil ocet.

........................ ........................ .....

40 ml octa 9%.
Již uvařené a ochlazené. Jen potěšení! Obávám se, že tento mňam nepřežije až do rána.
Ještě jednou děkuji za tento recept!

Hele, nakládané houby jsou opravdu SUPER!

Moje tchyně zkoušela spoustu věcí. Ale požádal jsem o DVA recepty - tyto houby a zelí od soudruha Basieho.

Vařil jsem na NG, za chvíli jsem jedl, velmi chutný a rychlý. Určitě ještě uvařím.

Chci dělat houby, ale zapomněl jsem na jablka (nekoupil jsem je), ale obejdu se bez nich?

Umět.

Nesu svůj ....
když jsem to položil na stůl, začal jsem všem říkat - jak jsem sám šel do lesa, uklonil jsem se houbám, sám jsem je sbíral, sám jsem nakládal a teď se chovám ke všem
Děkuji za recept !!
Rychle a chutně !!!

Vyrobil tyto houby dnes. Potěšení !!! Myslel jsem, že nebudou mít čas na marinování - udělal jsem to ráno a večer na stole, ale dopadlo to výborně. Díky za recept.

[Darina82]

Darina82, Měl jsem je na stole za 2 hodiny
s mým se nemůžeš schovat ...
StårnDěkuji mnohokrát, četl jsem vás a zkusil jsem vařit ...

Jatka houby! Pro ně proběhl přímý boj v DR. Recept „šel lidem“. DÍK!!!

Stella, ještě jednou děkuji za houby. Vyrobeno z 2 kg hub. Jedli to a nevšimli si jak. Velmi chutné!

Stårn, drahý, pomozte!
Mám zmrazené houby, chci je nakládat podle tohoto receptu. Potřebujete je nejprve uvarit?

Uvařil bych to. Raději to neriskovat.

Jsem také milovníkem těchto hub! Snažím se vzít čerstvé, aby byly bílé, pak jsem je jen umyl s nimi a do pánve! Můžete to klidně udělat předem, budou jen chutnější.

Připravil jsem tyto houby. Hlíva ústřičná však česnek nepoložila, protože můj byl pryč, ale bylo příliš pozdě na to, abychom utekli do obchodu, když proces již začal. Na stopě. zkoušel den. Velmi dobře. Všem se to líbilo, to není správné slovo. Dík)

Chápu, že jsem se probral pozdě, recept je dlouhotrvající, ale jsem na webu nováček a také chci poděkovat za recept. dnes jsem dělal houby v 17 hodin v 19 přítelkyně přišla na rozlučku se svobodou, ve 20 hodin tam nejsou ŽÁDNÉ houby, chudý manžel, který byl tak hub na rybaření a nikdy neviděl, všechny dívky odešly s receptem, od všech

villoy79, hodně štěstí a díky za tip!

A pokud děláte s lesními houbami, jako jsou houby atd. Nejprve je vařte a pak je znovu vařte? Nebo můžete jen nalít tuto marinádu?
A další otázka, co v tomto případě přidat vodu? Koneckonců, voda z nich nebude vystupovat jako ze žampionů.

Keti, já jsem nevařil s lesními houbami, to ti nemohu říct.

Moc děkuji za houby !!!!
Někteří jdou na houby do lesa ... a jeli jsme do obchodu pro žampiony ...
Litujeme, obrázky jsou tmavé, z mobilu



Není to jen chutné - je to úžasné báječné !!!!
Trochu vařené houby (pak vařená bramborová polévka ve vývaru)
Vzal jsem jablko sladkokyselé.Nyní jsem četl, co dívky píší - jemně jsem ho ostříhal ...
Udělám víc !!!!
Ocet byl 9%, trvalo 50 gramů.

Zaškrtnutí, dobré zdraví a děkuji za zprávu!