Houbový dort

Houbový dort

Kategorie: Zeleninová jídla

Složení
houby (hlíva ústřičná nebo žampiony), syrové	0,5 kg
cereálie	1 zásobník.
mouka	3/4 stoh
voda	2,5 zásobníku.
cibule	4 věci.
mrkev	2 ks
libová majonéza	200 g
brambory	3 ks
sůl	0,5 lžičky
Černý pepř
prášek na pečení	1 lžička

Metoda vaření

• 1. Brambory nakrájíme, zalijeme studenou vodou, povaříme na bramborovou kaši (použijeme ji ke zdobení dortu).
  
• 
  
• 2. Jemně nakrájejte houby, přeneste na pánev, zalijte 1 sklenicí vody a duste pod víkem - 5 minut, bez víka - 10 minut. Na konci dušení přidejte 1/4 nakrájené cibule.
  
• 
  
• 3. Když se připravují houby, cibuli nakrájejte nadrobno a mrkev nastrúhejte na hrubém struhadle - na koláč se použije zelenina. Na houby si odložte trochu cibule.
  
• 
  
• 4. Houby jsou dušené, cibule je přidána. Nyní musíte houby osolit a pepřit, přidat ovesné vločky a nechat 5 minut.
  
• 
  
• 5. Smažte připravenou cibuli a mrkev, rozdělte na 4 části.
  
• 
  
• 6. Přidejte 1,5 šálku vody do houbového mletého, přidejte mouku a prášek do pečiva.
  
• 
  
• 7. Během této doby se brambory vaří, připravte hustou bramborovou kaši. Nenechte vypustit veškerou vodu, nechte pár lžiček, sůl.
  
• 8. Je lepší smažit houbové palačinky na palačinkové pánvi, má nízké strany, palačinka se bude snáze obracet. Mám pánev o průměru 18 cm. Ukázalo se to 5 palačinek.
  
• 
  
• Palačinku obracejte až poté, co je dobře zespodu smažená, jemně ji špajdlíte a prudkým pohybem otočte.
  
• 
  
• 9. Začněme sestavovat dort. Na široký a plochý talíř, do kterého budete servírovat jídlo, vložte listy salátu, nahoře položte palačinku, potřete libovou majonézou, dejte smaženou cibuli s mrkví; na druhou palačinku to samé, dokud nepoužijete všechny palačinky. Horní palačinku namažte pouze majonézou.
  
• 
  
• 10. Horní a boční strany sebraného koláče rozetřete teplou bramborovou kaší a vyhlaďte plochým nožem. Ozdobte kroužky černých oliv po celém obvodu a lehce je přitlačte. Nahoře s kudrnatou petrželkou po obvodu. Kečupem označte nahoře 8 sektorů dortu (nejprve obrysem nožem), jako byste kreslili sněhovou vločku. Pak je velmi výhodné řezat kus podél těchto sektorů. Do středu každého sektoru vložte kousek okurky, rajčat, hub. Nebo vyzdobte, jak si přejete.
  
• 
  
• Dobrou chuť!
  

Wow!! jak krásné a jak zajímavé! a pravděpodobně kousek dojedete a budete jíst do plna, dobré jídlo pro hosty

Ano, velmi uspokojující! :) Můj manžel chtěl ještě něco pokazit a nemohl

velmi pěkné a chutné!

Recept je velmi zajímavý !! Musíme to vyzkoušet !! Design je úžasný !!

zlatko
chraplavý
Děkuji za zpětnou vazbu

Krása !!!
Určitě to zkusím, až budu mít více jedlíků.

[Natasha]

Natasha, jak skvělá mistrovská třída a samotný nápad! +1.

Skvělý recept nejen na půst!

[Natasha]

Natasha, jak skvělá mistrovská třída a samotný nápad! +1.

Děkuji rozpačitě přímo

Zkusím to, až budu mít více jedlíků

ano, sbírejte jedlíky! můj manžel řekl, že tento dort chutnal jako s játry (myslím, že ovesné vločky dávají tento efekt)

Skvělý recept nejen na půst!

Ano, v obvyklé verzi se k houbám přidávají vejce a můžete je také povrstvit strouhaným sýrem ...

A já miluji svačinové koláče. Skvělý recept!

A já miluji svačinové koláče. Skvělý recept!

Pak je tento recept pro vás.

Skvělý recept! Ocenil bych ti první místo !!! Určitě to udělám. Dík!!!

Skvělý recept! Ocenil bych ti první místo !!! Určitě to udělám. Dík!!!

Velmi pěkné pro slušné posouzení

[Natasha]

Natasha, s vítězstvím v soutěži!

[Natalia Polt]

Natalia Polt ! Skvělý recept na půst! Zvláště na dovolené, DR. A velmi chutné!

Je pravda, že když jsem houby převařil, „promíchal“ jsem je. A já jsem otřel vařené brambory na struhadle a smíchal je s libovou majonézou (konečně máme také v prodeji). Udělali dvojitou porci a upečli na velké pánvi. Všem se to velmi líbilo!

Děkuji, jsem rád, že se vám všechno tak krásně ukázalo

: ahoj: Natasha, obrovské DĚKUJEM za tak lahodnou, krásnou, úžasně zajímavou, ne jako ostatní dortové malty! Dívky, neprojděte!