Kuřecí řízek plněný sýrem a cibulí (multivark Yummy YMC-506)

Kuřecí řízek plněný sýrem a cibulí (multivark Yummy YMC-506)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kuřecí fileta	(2 poloviny)
Cibule	1 PC
Tvrdý sýr	100 - 150 gr.
Koření, sůl

Metoda vaření

• Připravíme si kuřecí řízek, umyjeme ho, osušíme. Dále marinujte: natřete slunečnicovým olejem nebo majonézou, osolte, posypte oblíbenými kořeními. A nechte to prozatím.
• Náplň: Sýr potřeme na hrubém struhadle. Cibuli nakrájejte na půlkroužky a zalijte vroucí vodou (pro odstranění hořkosti), poté opláchněte a vymačkejte. Všechno promícháme, můžete přidat trochu majonézy na lepení, sůl, pepř, pokud je to žádoucí.
• V široké části kuřecího filetu vytvoříme ostrým nožem kapsy na náplň. Opatrně zastrčím nůž po celé délce (hlavní je nepoškodit celistvost filé) a poté prstem roztáhnu kapsu (bez otvorů))).
• Do výsledných kapes jsme vložili mleté ​​maso.
• Bodneme kapsy párátkem.
• Nastavte režim HASENÍ na karikaturu - 45 min.
• Kůru vložte do trouby pod gril - 10 minut.
• Ochladil jsem to a dal do chladničky.

Program vaření:

Braising 45 min.

V široké části kuřecího filetu vytvoříme ostrým nožem kapsy na náplň. Opatrně zastrčím nůž po celé délce (hlavní je nepoškodit celistvost filé) a poté prstem roztáhnu kapsu (bez otvorů))).

Fotografie tohoto procesu je žádoucí.

Zajímalo by mě, jaký druh náplně můžete dělat kromě cibule? Moje dcery jedí cibuli pouze surovou :-)
A je to trochu těžké s představivostí ...

[Nikasa,]

Zajímalo by mě, jaký druh náplně můžete dělat kromě cibule? Moje dcery jedí cibuli pouze surovou :-)
A je to trochu těžké s představivostí ...

Nikasa, můžete například s houbami.
A miluji kuře se sušenými švestkami / meruňkami a ořechy! Tady je vynikající lahodný!
PS Já sám nejím cibuli v žádné formě

Je také možné se sýrem feta, sušenými meruňkami, ananasem, šunkou, tvarohem s bylinkami a česnekem, korejskou mrkví atd.
Hlavní je připevnit ho tvrdým sýrem, aby se rolka při krájení nerozpadla.
Mimochodem, cibule uvnitř je křupavá.

A proč jsou cibule v multivarkě v roli křupavé?

Abych byl upřímný, sám mě velmi zajímá, udělal jsem to dvakrát: poprvé v troubě ve fólii - také křupavá cibule.
Možná to záleží na luku ??? I když se to zdá být obyčejné, cibule. Jsem dokonce v rozpacích, abych odpověděl proč?

Díky za nápady! Zítra zkusím jeden s houbami, druhý se švestkami.