Pšeničný chléb se sezamovými semínky a jablkem v pekárně Scarlett-400

Pšeničný chléb se sezamovými semínky a jablkem v pekárně Scarlett-400

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
Kefír + voda	250 g
Suché droždí	3 g
Cukr	10 g
Pšeničná mouka (mám 1c)	100 g
Těsto:
Těsto	Všechno
Strouhané jablko	50 g
Ghee máslo	10 g
Pšeničná mouka (mám 1c)	300 g
Sůl	7 g
Sezam	2. l.

Metoda vaření

• U těsta zahřejte kefír a vodu na 37 ° C. Obvykle nalévám vroucí vodu do studeného kefíru. Přidejte všechny přísady na těsto. Začněte mixovat libovolný program po dobu 5 minut. Poté vypněte HP a nechte 30 minut.
• Na těsto přidejte do těsta jemně nastrouhané jablko a zbytek ingrediencí (kromě sezamových semínek, která by měla být přidána na signál). Program č. 2 Francouzský chléb (3h 20min), hmotnost 750, střední kůrka.
• 
• 
• Lahodný stolní chléb.

Podobné recepty

Celozrnný chléb se sezamovými semínky (abksar)

Pšeničný chléb s lněným, sezamovým a slunečnicovým semínkem v pekárně (Sonadora)

4zrnný chléb se sezamem a lněným semínkem (anili)

jak nádherné! s jemnou vůní jablek!

[Evgeniya]

Evgeniya, přesně tak.

[Jmelí]

Jmelí, dnes pečený chléb. Pouze místo kefíru jsem si vzal čerstvou syrovátku a droždí. Vzdušný, voňavý a lahodný chléb. Moc děkuji za recept

[Natasha]

Natasha, rád, že mi chléb chutnal !!

Oksano, víš, jak překvapit. Talent, jednoduchý. Kde jsou tak neobvyklé
najdete recepty. Díky moc. Hodně štěstí. Chci také upéct chléb s jablkem. Máte výrobník zmrzliny? Který?

[Katya]

Katya, Děkuju! Recepty se rodí z produktů, které jsou k dispozici. A chléb lze péct téměř s čímkoli. Plus rodinné vkusové preference.
shl. o výrobci zmrzliny mimo téma .. odpověděl osobně.

[Ksyusha,]

Ksyusha, Můžete nahradit kefír mlékem?
Už jsme to dlouho nekoupili. Zjevně jedl!

Můžete použít jakékoli kyselé mléko: jogurt, mléko, jogurt, fermentované pečené mléko.

Ksyusha, chtěl jsem kvasnicový chléb. Vzpomněl jsem si na tento chléb, upekl jsem ho. Prostě potěšení, lahodná, voňavá, křupavá kůrka. Děkuju!

[Nina]

Nina, rád, že se vám líbil!

[Omela]

Omela„Mám DĚKUJEM za recept! Nyní probíhá aktivní zpracování sklizně jablek, chtěl jsem chléb s jablkovou omáčkou. Začal jsem hledat recept, tento se mi líbil mezi nalezenými, protože je nepárový (a večer jsem zapomněl dát těsto). Stručně řečeno, upiekla jsem tento chléb. Pravda, obešel jsem se bez pekárny, protože jsem už dlouho pečil chléb v troubě. Ze změn: vložte 100g pyré, slunečnicový olej. Těsto vyšlo měkké, nejdřív mě napadlo, aby bylo tvarovatelné. A když jsem s ním začal pracovat, rozmyslel jsem si to. Ukázalo se, že je to velmi plastické a jemné.