Plněné německé zelí (Steba DD2)

Plněné německé zelí (Steba DD2)

Kategorie: První jídlo

Kuchyně: Němec

Složení
Zelí	1 houpačka
Hovězí	300 g
Vepřové maso	200 g
Cibule
Mrkev
Sůl
Zakysaná smetana
Zelenina
Rajčatová pasta	3 lžíce

Metoda vaření

Dávám vám do pozornosti velmi zajímavý recept.

Začneme vařit se zelím. Čistíme od horních listů, odřízneme vrchol.
Vložte do misky tlakového hrnce a zalijte vodou.

Zapněte režim Zelenina 15 minut tlak 0,7.
Chceme, aby zelné listy změkly.
Tlak neuvolňujeme násilím, ale čekáme, až sám poklesne.
V tuto chvíli připravujeme náplň.
Mleté maso připravujeme z masa na velkém roštu.
Nakrájejte cibuli a mrkev.
Nyní musíme smažit cibuli s mrkví a udusit mleté ​​maso. Bude to trvat 10 minut.
5 minut na cibuli a pět minut na mleté ​​maso.


Naše zelí je připravené. Vyjmeme to na talíři hluboko a dobře ho vymačkáme ze šťávy.

Opatrně otevřete listy.

Náplň rozdělíme mezi listy.

Vezmeme nit a zavázáme zelí tím, že ji sbíráme do hlávky zelí.
A přesuňte jej do misky tlakového hrnce. Je nutné přidat misku vývaru a nahoře dát 2 lžíce zakysané smetany.


Zapněte režim Zelenina na 5 minut, tlak je 0,7 a počkejte.

Hotové zelí posypeme bylinkami a podáváme s čerstvým chlebem.

img] https://Mcooker-en.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/74737/image~1216.jpg

Čas na vaření:

Asi 40 minut.

Program vaření:

Zelenina, pečení

Kaaaky nádherná zelná roláda!

[Ludmila]

Ludmila., to jo !!
Krájím to jako dort)
Dík)

Masha, je to skvělé i krásné!

[Natasha]

Natasha, dík))

[Maria]

Maria, nádherně úžasné! Nemám slov!

Masha, krásko. Dělám to občas, ale nikdy jsem nevěděl, že je to německý recept
Dík! Právě jste dostali zelí!

[Maria]

Maria, ano, velmi zajímavý recept! Naučil jsem se, jak se takové zelí vyrábí v Ivano-Frankivsku, ale pařez byl trochu vystřižený.

[Masinen]

Masinen, pěkná zelná roláda (slavnostní), Němci milují zelí.

Masha, jak je to krásné! Řekněte mi, je zelí měkké nebo křupavé?

[Tanyulya]

Tanyulya, díky, nevěděl jsem, budu muset odkazovat na web. Když jsem viděl tento recept, rozhodl jsem se sám, že to určitě udělám)
MariV, Olyo, příště také uříznu hrbolek, protože když jsem řezal, prostředek zůstal.
Marusya, křupal jen střed zelí, ten na fotce, jako pupen.
Bál jsem se to vystřihnout, myslel jsem, že se pak zelí rozpadne)
A tak se celé zelí ukázalo jako měkké.

Wow! Jednou jsem narazil na podobný recept, ale myslím, že jen se savojským zelím. Pak se mi zdálo, že je to příliš složitý recept a neudělal to. Ale tam byl každý list přímo pokrytý mletým masem ... Zblázníte se!
A máte Manyun, nějak se všechno vyřešilo a vůbec ne obtížně, dokonce jsem to chtěl zopakovat!
Sooooo roztomilá růže!

[Maria]

Maria, to je tak krásné! Přímo žádá o slavnostní stůl! Díky za recept!

[Elena]

Elena„Helen, upřímně, zatímco jsem zelí rozebíral, pak jsem je sbíral
Listy jsou měkké a musíte je pečlivě oddělit, aby se nerozbily.
Ale tento proces mě tak nalákal, že čas uběhl, a zároveň jsem dělal hodiny se synem)
A tak nic komplikovaného)))
Ale ukázalo se to chutné a ne obvyklé. Zdá se, že v Africe je to zelí a zelí, ale tady je to, co je nové v chuti.
A nejtěžší bylo krásně fotografovat, doufám, že to vyšlo. Pořídil jsem 20 fotografií

Zaškrtnutí, Děkuji mnohokrát!

Jaké krásné zelí vyšlo, to je krásný pohled

A nejtěžší bylo krásně fotografovat, doufám, že to vyšlo.Pořídil jsem 20 fotografií

Ukázalo se to krásně přesně

A nejtěžší bylo krásně fotografovat, doufám, že to vyšlo.

Kanesh, nádhera! A jak! Jinak bych tu nebyl!
Dobrá práce, Mashun, zdravé zelí! Pokud si troufám, určitě se ohlásím později!

[Elena Tim]

Elena TimMusíte se tedy odvážit jako první! Příklad, který všem ukazuje, že STE není zdaleka obtížné)
A pak kdo, když ne vy

Ano, mám z vaření radost - prostě mi dejte svobodu! Ale! Trvá to dlouho. Viděli jste, co se teď děje v mém domě? Hrůza! Není čas narazit na tubu! Nyní je „tichá hodina“ a já mám alespoň příležitost si s vámi hrát!
Ale pokusím se najít čas a udělat vaši báječnou. Už jsem si napsal poznámku, abych nezapomněl.

Viděli jste, co se teď děje v mém domě? Hrůza! Není čas narazit na tubu! Nyní je „tichá hodina“ a já mám alespoň příležitost si s vámi hrát!

Lenusi, a jaký druh nouze tam máš? Podívám se, teď píšeš málokdy, opravdu mi chybí

Doufám, že mě Manechka neporazí ...
Tady je moje krize:


Zalaz TADYpokud ne lenost - zjistíte, proč sem zřídka chodím!

Běžel

Ani jsem nevěděl, že se jedná o německý recept! Jednou jsem to vařil podle knihy „Chudněte lahodně a chytře“, ale na snížení kalorií existuje telecí maso. Potvrzuji - je to VELMI chutné !!!!! A víte co ještě - je lepší neuzavřít hlavu zelí nití, ale pevně ji utáhnout do gázy a tak dále. A pak přidejte zakysanou smetanu do omáčky. Dívej se! A pokud zelí zůstane na zítra (dobře, čistě hypoteticky), můžete na kousek tohoto zelného koláče a do mikra dát kousek sýra ........ Je pravda, že to nebude mít nízký obsah kalorií.

[Elena]

ElenaDíky za nápad s gázou. Je to opravdu mnohem pohodlnější než navlékání. To je přesně to, co udělám, až se ke mně moje Shtebochka konečně vrátí.

[Elena]

Elena, díky za gázu! Jinak není vhodné zabalit nití)
A přidal jsem od sebe vepřové maso, které můj manžel vyživoval))
A tak tam také jen hovězí maso.

Je mi potěšením. Chytrý sedím já, protože teď už nemůžu vařit sám, ale hottsa.

[Elena]

Elena, správně !! Není to nuda)

Mimochodem, cválal jsem domů, odřízl jsem kus Rozyyyy a zahřál jsem to v princezně, no, doslova asi 5 minut.
Soooo delicious)
Můžete také ohřát na grilu)

A nemůžu to tam udělat - nebudu mít dost trpělivosti

[Lena]

Lena, dát se dohromady, zhluboka se nadechnout a jít

Woo. našel můj. Určitě nejsem tak krásná jako Masha
https://Mcooker-csn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=80833.0

Také jsem připravil takový zelný květ. Pěkně ...! Ale naše názory byly rozděleny - dítěti a mně se to líbilo, ale manžel a tchyně jsou vybíraví: říkali, že je to krásné, ale jíst je nepohodlné. A manžel obecně vybral maso a nechal listy ((. Obecně skvělý recept, neobvyklé)

[Lena]

Lena, takže naše rodina má jiné názory))
Můj manžel se opravdu líbil a děti také vytáhly maso a nechaly zelí))
A chutnalo mi to, no, zvyknout si na jídlo)))