Nejjednodušší velikonoční dort v Gorenje BM900 WII

[Domácí výroba]

Nejjednodušší velikonoční dort v Gorenje BM900 WII

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Pšeničná mouka	300 gr.
Slepičí vejce	1 ks.
Máslo	70 gr.
Mléko	100 ml.
Cukr	70 gr.
Suché droždí	6 gr.
Rozinky nebo kandované ovoce	50 - 60 gr.

Metoda vaření

• Nalijte 100 ml do kbelíku pekárny. ne studené mléko (pokud je mléko z chladničky - trochu ho zahřejte), přidejte 70 gr. cukr a vložte jedno vejce (můžete mít dvě, pokud jsou velmi malá). Přidejte asi 70 gr. máslo. Doporučuji dostat olej z chladničky předem, aby se trochu roztavil, aby se usnadnilo míchání. Nyní nalijte 300 g do kbelíku. nejlépe prosetou mouku. Už nelijte, možná v důsledku experimentů bylo vědecky prokázáno, že i 350 gr. mouka dává těstu sílu otevřít víko a utéct ... :-) No, přidejte 6 gramů na vrchol. suché droždí.
• Budeme hnětet a péct v režimu 15 - Domácí chléb (Domácí výroba).
• Nastavení režimů pečení (ručně):
• Hnětení 1 (Uhněteme 1) - 14 min.
• Vzestup 1 (Vzestup 1) - 25 min.
• Hnětení 2 (Uhněteme 2) - 20 minut.
• Výstup 2 (Rise 2) - 25 min.
• Výstup 3 (Rise 3) - 45 min.
• Pečení (Upéct) - 60 min.
• Topení (Udržet v teple) - až 60 min. Já ne.
• Barva kůry (volím střední - Střední).
• 5 minut před koncem druhé dávky zazní signál: pokud chcete, můžete přidat rozinky nebo kandované ovoce. Pokud je přidán, je velmi žádoucí jemně "pomoci" vytvořenému koloboku absorbovat přísadu špachtlí. To se zdá být vše.
• 

Čas na vaření:

189 minut

Program vaření:

15 Domácí

Poznámka

Na horní fotografii velikonoční dort "bez přísad", na druhé - s rozinkami. Fotografie bohužel s kandovaným ovocem nepřežila, ale je také velmi nádherná, chutná a krásná ...

Dort se ukázal být prostě skvělý. Jedli to na jedno sezení. Dal jsem méně oleje, něco přes 50 gramů, ale to nemělo vliv na výsledek.

[Michutka]

Michutka, zajímající se o recept, označil jej záložkou, bude nutné upéct.

Je tam hodně droždí? Sůl se vůbec nedává?