Dietní telecí kotlety s cuketou v Thermomixu

Telecí kotlety s cuketou dietní (bez cibule a koření).

400 g mletého telecího masa
120 gr chleba
200 g cukety
1 vejce
sůl

Rozemlejte chléb na drobky 5 s / m2. 8
Přidejte cuketu, nakrájejte 6 s / m2. 5
Přidejte vejce, mleté ​​maso, sůl a promíchejte tak, že několikrát stisknete a uvolníte tlačítko turbo, zatímco je zapnutá zadní strana.
Vytvořte 7 kotlet, 3 položte na spodní úroveň varomy, 4 - na horní.

Do misky nalijte 0,5 litru vroucí vody a na misku povařte.
Vařte 30 minut / varoma / rychlost lžíce.

Za 10 minut:

Za 30 minut:


Na rozdíl od kotlet s dýní, ve kterých dýně dává intenzivní chuť, cuketa v kotletách absolutně není cítit.
Toto bylo poprvé, co jsem použil Varoma. Kotlety vyšly perfektně upečené za 30 minut, velmi měkké a šťavnaté, z nějakého důvodu jsem tvrdší ve dvojitém kotli (můj dvojitý kotel vaří intenzivněji, ale to také závisí na mnoha dalších faktorech).