Klasické buchty

[8 rolí]

Klasické buchty

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Na vaření 8 rolí potřebujeme:
Pšeničná mouka	385 g
Voda	130 ml
Mléko	50 ml
Sůl	1,5 lžičky
Cukr	1,5 lžíce. l.
Máslo	25 g
Pekařské droždí suché	2 lžičky
Vejce	1 ks. (50 g bez skořápky)
sezamová semínka	2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Pro bagetu HP Moulinex a spol., Program č. 5. Pro majitele jiných HP režim „Kynuté těsto“ (hnětení + kynutí). Dále tvarujeme buchty, necháme je 30 minut odstát a dáme zapéct do trouby.
  

Poznámka

Skvělé hamburgerové buchty!

Kolik čerstvých kvasnic byste měli dát?

Kolik čerstvých kvasnic byste měli dát?

Zatímco je Drobná pryč, odpovím, kolik bych dal A ona to napraví později ..
Těsto není moc bohaté, tak jsem dal asi 3 gramy. čerstvé droždí na 100 g. mouka. Takže sem bych dal asi 11 gramů. čerstvé droždí.

[Drobče!]

Dobré ráno, Drobče!
Jaké nádherné buchty!
Kde je řezačka?
Upeču ty samé - uvidím, jak vypadají zevnitř.
Všechny produkty jsem již připravil a na jejich vaření není absolutně nic
Přej mi štěstí

[AXIOMA]

AXIOMA
Hodně štěstí ! Těším se na vaše superbunky (s ohledem na vaše superbread)!

Kolik čerstvých kvasnic byste měli dát?

lenok2_zp
K mé škodě mám s čerstvými droždí velmi málo zkušeností (je velmi problematické je od nás koupit). Nechte si poradit Miláčci

tady bych dal asi 11 gramů. čerstvé droždí.

[čerstvý]

O čerstvých droždí.

V knize receptů trouby Moulinex OW 5004 každý recept uvádí, že JEDEN gram instantního suchého droždí se rovná TŘI gramům čerstvý stisknuto. Moje odměrná lžička pojme tři (3) gramy suché. Lžíce pro různé pekárny jsou různé - potkal jsem 4 gramy a 5 gramů s hmotností ...
Viki


Sekce vám ukážu o něco později - počkám, až vychladnou!

Když peču chléb nebo nepohodlnou buchtu, dávám 2 gramy droždí na 100 gramů mouky. A když je to pohodlnější, pak 3 gr. Když je něco docela chutné, pak všechny 4 gramy

[AXIOMA]

AXIOMA
Háčkování v šoku ... vzdálil jsem se od prvního šoku z toho, co jsem viděl, můžete komentovat: ...

Nadpozemská krása housek, jsi jen mistr uměleckého pečení !!!
Moc děkuji za tak nádhernou fotoreportáž!

[Háčkování]

HáčkováníMoc děkuji za tak úspěšný recept - nemusel jsem přidávat ani nalít - všechno fungovalo jako hodinky!
Pečil 25 minut při teplotě 175 ° C.
Vzal jsem si prvotřídní pšeničnou mouku na buchty.
Šarže byla vyrobena v pekárně Mulinex. Sypáním na první pokus je černý sezam. Ale už od druhé improvizace jsem si vzpomněl na mák ...
polovina (4 housky) posypaná lehce opečeným bílým sezamem.
LAHODNÉ!
Ukazuji řez jedné housky z první dávky:

Ach, jaká krása! Musíte to nějak zkusit ...

[Freken Bock]

Dnes.
O něco později:


Freken Bock!
Skvělé buchty!
Jednoduchá a rychlá příprava !!!
Nedostatek šunky s bylinkami ...
Půjdu za ní do supermarketu.

[AXIOMA]

AXIOMA , nechutnají Kaiserovi chuť? _{A offtopic, promiň. Žije teď s tebou kvas?}

Rohlíky se už pečou, tak hezké

[AXIOMA]

AXIOMA , nechutnají Kaiserovi chuť?

Freken Bok, dobrý den!
Navzdory přítomnosti tuku v receptu nejsou tyto housky podle mého názoru tak nadýchané.
Spíše připomínají buchty rychlého občerstvení.
I když se moje buchty ukázaly být mnohem chutnější, i když byl v podélném řezu umístěn kousek šunky.
Jsem skromný

_{Žije teď s tebou kvas?}

Nyní mám dvě vynikající startovací kultury:
žito (polotovar)
spontánní kvašení pšeničného kvásku od Francisca Tahera (Bůh mu žehnej!)

Myslím, že jsem našel to, co jsem hledal, díky za recepty!

Lahodné hamburgerové buchty. Vrch jsem navíc promazal směsí slunečnicového oleje, aromatických bylin a česneku. Chuť je prostě nesrovnatelná a vůně ...

[Innochka]

Innochka, Děkuji mnohokrát!



Těsto v práci je velmi příjemné, měkké. Ukázalo se, že buchty - blábol! Odstředili jsme je máslem a na čaj.

[Manyunechka]

Manyunechka, ano, jsi moje zlatíčko, jaké pěkné buchty se ukázaly !!! A jak jsem rád, že se mi ta chuť líbila !!! Děkuji vám, milý, že jste se pokusili ocenit!

Moc děkuji za recept !!! : girl_claping: Buchty byly skvělé !!!

Můžete získat trochu více podrobností? hodit vše do pekárny najednou? Měli byste také hodit vejce nebo je to pro potahování?

AXIOMA má takové chladné role, které vyšly, a moje jsou jako kameny
HP Orion 204, položil ingredience jako obvykle, vejce nesnesl. Měl jsem strach, že se dlouho piekli, nevstávali prakticky ... no .. a tak chci takové rohlíky

[Jména]

Můžete získat trochu více podrobností? hodit vše do pekárny najednou? Mělo by se hodit také vejce, nebo je to pro potahování?

Jména, ano, najednou, a vejce tam, v těstě.

AXIOMA má takové chladné role, které vyšly, a moje jsou jako kameny

Nenechte se odradit, zkuste upéct buchty podle jakéhokoli jiného receptu z našeho fóra, pro začátek vřele doporučuji vyzkoušet buchty "Kaiser" a buchty "Imperial".

Na našem fóru máme spoustu skvělých receptů na buchty a uživatelé fóra nás opakovaně testovali, vyberte si libovolné, přečtěte si recenze a vyzkoušejte !!!

Hodně štěstí !!!

[Jména]

Můžete získat trochu více podrobností? hodit vše do pekárny najednou? Mělo by se hodit také vejce, nebo je to pro potahování?

AXIOMA má takové chladné role, které vyšly, a moje jsou jako kameny
HP Orion 204, položil ingredience jako obvykle, vejce nesnesl. Měl jsem strach, že se dlouho piekli, nevstávali prakticky ... no .. a tak chci takové rohlíky

Jména, Háčkování, odpusťte mi zasahování, ale nenechala vás mouka? Nedávno jsem měl "na vině" mouku, těsto se nechtělo sbírat, a v důsledku toho nezhnědlo v troubě, dostali jsme kamenné rohlíky (recept však na jiné rohlíky, ale také bohaté droždí). A vzala další mouku a všechno vyšlo!

[Jména]

Jména, Háčkování, omlouvám se, že zasahuji

Svetik, no, co jsi zač, když ne nativní straight, můžeš a vždy bys měl zasahovat !!!

Mimochodem, mouka, ano, velmi dobře to může být ...
Kvasinky se zase mohly načerpat ... Ne, samozřejmě, pokud všechno ostatní pečivo ano Jména na stejné mouce a stejných kvasnicích to dopadlo skvěle, tak tady je něco jiného

Innusya ,.

[Jména]

Jména, ano, najednou, a vejce tam, v těstě. zkuste upéct buchty podle jakéhokoli jiného receptu z našeho fóra, pro začátek vřele doporučuji vyzkoušet buchty "Kaiser" a buchty "Imperial".

Děkuji. Fórum je vynikající díky velkému výběru očí a lidé zde jsou úžasní.
Milda„Ne, mouka je dobrá. S chlebem nebyly žádné problémy. Rozhodně kvůli vejci nefungovalo. Začnu zkoušet # 2

[Jména]

Jména, Hodně štěstí!