Mandlový a pistáciový pudink

[„Truffaldino z Bergama“, 1976]

Mandlový a pistáciový pudink

Kategorie: Cukrovinky

Složení
mandle	125 g
pistácie	60 g
kandovaná pomerančová kůra	2 lžíce
cukr	140 g
suché modré víno	4 lžíce
vejce	3 ks

Metoda vaření

• „Truffaldino z Bergama“, 1976
• Režisér: Vladimir Vorobyov
• Hrají: Konstantin Raikin, Natalia Gundareva
• 🔗
• 
• 1. Mandle a pistácie na několik minut blanšírujte ve vroucí vodě, vložte do studené vody, oloupejte a jemně rozemlejte mixérem.
• 2. Zkombinujte mleté ​​pistácie, mandle a kandované ovoce. Postupně přidávejte cukr a nalévejte víno, hmotu rozemlejte na jednotný stav (je vhodné to udělat pomocí ponorného mixéru).
• 🔗
• 3. Jakmile zasáhne veškerý cukr a víno, přidávejte po jednom žloutky a mlejte.
• 4. Z bílků vyšlehejte vláčnou hmotu. Jemně přidejte do ořechové hmoty, vložte do forem a vložte do vodní lázně na 20-35 minut, pokud je to nutné, zakryjte horní část forem fólií.
• 🔗
• Hotový pudink ozdobíme pistáciami, posypeme práškovým cukrem.

Poznámka

V dnešní době jen zřídka trávíme tolik času na oběd jako hrdinové filmu a ještě méně často vaříme tolik pokrmů najednou. Možná stojí za to častěji sejít přátele, připravit lahodnou večeři a poklidně přátelský rozhovor, sklenku vína, lahodný dezert, sledovat dobrý film, odpočinout si duši od každodenního shonu a každodenních starostí?
Vařte s láskou a dobrou chutí

Podobné recepty

Vanilkový pudink s karamelem z filmu "Pudink Samurai" (Vilapo)

Rýžový pudink se sušenými meruňkami v dvojitém kotli (Morozik)

Banánový pudink (Španělsko) (Alexandra)

V dnešní době jen zřídka trávíme tolik času na oběd jako hrdinové filmu a ještě méně často vaříme tolik pokrmů najednou. Možná stojí za to častěji sejít přátele, připravit lahodnou večeři a poklidně přátelský rozhovor, sklenku vína, lahodný dezert, sledovat dobrý film, odpočinout si duši od každodenního shonu a každodenních starostí?

Přesně jak jsem si myslel!
Můžeme uspořádat sektu?

Je třeba přemýšlet

[Podle védské tradice platí, že čím déle žena vaří, tím více investuje do jídla lásky.]

Dívky, jsem ve vaší sektě! Právě dnes jsem četl tuto frázi: ...Podle védské tradice platí, že čím déle žena vaří, tím více investuje do jídla lásky....

Marish, Myslel jsem na všechno skvěle !!!

Hurá! Řady rostou!
Myslím, že radost přichází častěji do domu, kde hodně a s láskou vaří. A srdce jejích obyvatel jsou otevřená

[Marisha]

Marisha, bravo!

Pro mě, jako vegetariána, je tento dezert obzvlášť lákavý z celé nádherné večeře. Určitě zkusím takový úžasný pudink!

Můžeme uspořádat sektu?

sekta je nějak ... souvisí s náboženskými trendy ...
Možná společnost aristologů?
Máme gastronomické trendy ... Ačkoli ...

Citát slavného petrohradského kuchaře Ilya Lazersona:

„... Poměrně nový termín pro ruského čtenáře je Aristologie - umění (nebo věda) o jídle.
Tento název podle některých západních slovníků pochází z řečtiny ariston - „jídlo“.
V našem chápání (to říkají ruské slovníky) je aristologie vědou o tom, jak žít obecně lépe (nejen jíst a pít), a její název pochází z řečtiny aristos - "nejlepší" ... "

Přečetl jsem si to a vyronila slzu ... Ano, pokud to není náboženské, pak se bez filozofie neobejdeme! na západě věda o jídle a zde, jako vždy, jak žít lépe
ale stále se mi to líbí! Ah-r-i-s-t-o-l-o-g .... nezaměňovat s astrologem!

Dobře, jen si dělám srandu a to stačí, jsem s tebou taky, děvčata!
Marish, za tvou cenu!

Ira, sekta je především mafie
A mafie je rodina
Navrhuji následující jména: Gourmands, Exquisites, Mystics from Cousins ​​(Haute cuisine)

[Dívky]

, pochází z řeckého aristonu - „jídlo“.

Dívky, ale je škoda, že pojem jídlo jako jídlo prakticky zmizel z našich životů. Profesor Preobrazhensky okamžitě přijde na mysl. A jíme buď na útěku, nebo stravujeme atd.

[Dívky]

Dívky, ale je škoda, že pojem jídlo jako jídlo prakticky zmizel z našich životů. Profesor Preobrazhensky okamžitě přijde na mysl. A jíme buď na útěku, nebo stravujeme atd.

Nic, Marina! Hlavní věcí je získat do své „sekty“ více přívrženců! A vlna půjde po celém světě! Víte, že všechno může začít klapkou motýlích křídel!

Pokud někdo vaří, pak to někdo potřebuje ...
Jak se říká, mafie je nesmrtelná!
A přidám se k vám v sektě

Urrrraaaaa! Rekruti!
No tak, no tak, vítejte! Vraťte se (domů k matce), neptejte se!

[jyletka]

jyletka,